Ресторан на корабле, как считать?, Вопросец) Опции

[Александр Василь...]

Ресторан, зал на 200 посадочных мест. Ресторан на борту бывшей брандвахты, такое суденышко без движка, типа баржи.
Согласно Правилам Российского Речного Регистра, для кают-компаний полагается 20м3/человека в час, если она не ниже главной палубы.
Курительные зоны - 15 крат вытяжка, 10 кр приток.

Так вот, на данный момент, в РРР нет таких норм, которые бы предполагали официальное курение на борту корабля в ресторане.
Если считать как курилку - воздухообмены просто фантастические, ибо потолок 4,5 м. Просто нереально 28000м2/час, на борту просто нет такого тепла на калорифер. А считать 20м3/час на человека - нельзя, мало будет, при курении то.

Вопрос, есль ти выход из этой ситуации, быть может, буржуйские нормы существуют для фешенебельных ресторанов на лайнерах, где курят сигары?
Мне это в основном для понимания, делать то все равно придется по нашим.

[Александр Василь...]

Ресторан, зал на 200 посадочных мест. Ресторан на борту бывшей брандвахты, такое суденышко без движка, типа баржи.
Согласно Правилам Российского Речного Регистра, для кают-компаний полагается 20м3/человека в час, если она не ниже главной палубы.
Курительные зоны - 15 крат вытяжка, 10 кр приток.

Так вот, на данный момент, в РРР нет таких норм, которые бы предполагали официальное курение на борту корабля в ресторане.
Если считать как курилку - воздухообмены просто фантастические, ибо потолок 4,5 м. Просто нереально 28000м2/час, на борту просто нет такого тепла на калорифер. А считать 20м3/час на человека - нельзя, мало будет, при курении то.

Вопрос, есль ти выход из этой ситуации, быть может, буржуйские нормы существуют для фешенебельных ресторанов на лайнерах, где курят сигары?
Мне это в основном для понимания, делать то все равно придется по нашим.

[Litvinov]

это Вам к Vano надо обращаться - он карабельных дел мастер, ss23 - очень хорошо ориентируется в ресторанных вопросах, на худой конец - ings, Вам советом/вопросом дельным поможет ( никого не хотел обидеть, здесь много специалистов есть. вопрос, действительно интересный!)

1) Напрашивается рекуператор
2) попробывать рассмотреть кратность на высоту рабочей зоны
3) найти буржуйские стандарты

Совет (навскидку-по памяти): в журнале АВОК полгода-год назад была статья про лайнеры и комфортность...