Объединение вытяжки от помещений разного назначения Опции

[MAverick]

Проектировщих хочет объеденить притоком пекарню, мойку яиц, мойку кухонной посуды. В вытяжку мойку яиц, моечную кухонной посуды, холодный и горячий цех... Как такое возможно? Где поспотреть нормы по которым это сделанно? С проектанта я их затребовать не могу!

[MAverick]

Проектировщих хочет объеденить притоком пекарню, мойку яиц, мойку кухонной посуды. В вытяжку мойку яиц, моечную кухонной посуды, холодный и горячий цех... Как такое возможно? Где поспотреть нормы по которым это сделанно? С проектанта я их затребовать не могу!

[Jan28]

я абсолютно согласен и с вами и с ББ по поводу абсурдности категорирования КУИ (но мнение ББ - это всего лишь мнение), и понимаю также вашу позицию по бытовому статусу этих помещений. Но ведь объекты принимает не ББ, к сожалению, а другие люди. У этих людей очень часто своё понимание и толкование норм, и, как правило, в сторону ужесточения. Поэтому они могут привести мои доводы, а по поводу ваших сказать:

5.10 При гардеробных следует предусматривать кладовые спецодежды, уборные,
помещения для дежурного персонала с местом для уборочного инвентаря, места для чистки
обуви, бритья, сушки волос

- да следует, мы не против, но это же не значит, что эти все эти кладовые - бытовые помещения, а место для уборочного инвентаря - это место, а не кладовая. Бытовые помещения перечислены в п.5.4, и там никаких КУИ нет:

5.4 В состав санитарно-бытовых помещений входят гардеробные, душевые,
умывальные, уборные, курительные, места для размещения полудушей, устройств
питьевого водоснабжения, помещения для обогрева или охлаждения, обработки,
хранения и выдачи спецодежды, сушки волос (феновые)*.

За ответ, спасибо!

[ИОВ]

Ваши рассуждения и выводы по букве норм совершенно справедливы. Но пока Бог милует - то ли эксперты на стороне рассудка, то ли ещё не докопались до формулировок норм.

PS: Заметьте, по п. 5.4 есть помещения хранения спецодежды - не названы кладовыми и отнесены к бытовым помещениям.
По логике, такие помещения более пожароопасные, чем КУИ, однако же в нормах оговорены, и нет препятствий по объединению.

Сообщение отредактировал ИОВ - 1.10.2018, 11:23

[Jan28]

... помещения хранения спецодежды ... отнесены к бытовым помещениям.
По логике, такие помещения более пожароопасные, чем КУИ, однако же в нормах оговорены, и нет препятствий по объединению.

остаётся только продолжать удивляться. Видимо у кого-то "там" обострённая реакция на слово "кладовая"

[ИОВ]

остаётся только продолжать удивляться. Видимо у кого-то "там" обострённая реакция на слово "кладовая"

В некоторых проектах доводилось видеть сокращение ПУИ - т.е. не Кладовая, а Помещение. Возможно, т.о. пытаются уйти от запретов СП 60 и прилож. В СП 7.