Зона торговли фруктами в гипермаркете Опции

[PaGal]

Подскажите пожалуйста из опыта выполняется ли дополнительное кондиционирование зоны торговли фруктами и овощами в гипермаркетах в зимний период?

Смущает очень малая разница между температурой в зале (+15 С по расчету отопления) и максимальной температурой в зоне торговли фруктами и овощами (+16 С).

По расчетам при большом количестве покупателей (20 и выше в этой зоне) вытяжка (общеобменная и местная) справляться не будет с тепловыделениями, с другой стороны большое количество покупателей в гипермаркетах бывает редко и залеживаться фрукты не будут.

[PaGal]

Подскажите пожалуйста из опыта выполняется ли дополнительное кондиционирование зоны торговли фруктами и овощами в гипермаркетах в зимний период?

Смущает очень малая разница между температурой в зале (+15 С по расчету отопления) и максимальной температурой в зоне торговли фруктами и овощами (+16 С).

По расчетам при большом количестве покупателей (20 и выше в этой зоне) вытяжка (общеобменная и местная) справляться не будет с тепловыделениями, с другой стороны большое количество покупателей в гипермаркетах бывает редко и залеживаться фрукты не будут.