Солильное отделение, Кондиционирование Опции

[henry19121980]

Добрый день.Подскажите начинающему.Цех по производству сыра.Солильное отделение.ПО заданию от технологов температура воздуха в помещении 10-12 С.В помещении находятся открытые ванны с раствором в котором выдерживается сыр.Температура воды в ванной 10 С.Помещение солильного отделения изолированно от остальных и имеет одну наружную стену.В здание на технологические нужды подается вода от генератора холодной воды.Первое что приходит ну ум - установить какую-нибудь средне температурную сплит систему.Но возникает вопрос быстрого и частого обмерзания испарителя,да каждая система предусматривает систему оттаивания,но интуитивно пониманию что это не номинальный режим для работы сплит системы в помещениях с большой влажностью (да и вопрос накопления бактерий на теплообменнике внутреннего блока то же актуален).В литературе везде встречаю термин "технологическое кондиционирование".Заказчик настаивает на раздачу воздуха с помощью текстильного воздуховода. Пазл складывается в сторону приточной установки (полностью рециркуляционной) с форсуночной камерой орошения в которой воздух будет обрабатываться водой поступающей от генератора ледяной воды.Ваше мнение?Может у кого есть опыт?Подскажите пож начинающему специалисту.

[henry19121980]

Добрый день.Подскажите начинающему.Цех по производству сыра.Солильное отделение.ПО заданию от технологов температура воздуха в помещении 10-12 С.В помещении находятся открытые ванны с раствором в котором выдерживается сыр.Температура воды в ванной 10 С.Помещение солильного отделения изолированно от остальных и имеет одну наружную стену.В здание на технологические нужды подается вода от генератора холодной воды.Первое что приходит ну ум - установить какую-нибудь средне температурную сплит систему.Но возникает вопрос быстрого и частого обмерзания испарителя,да каждая система предусматривает систему оттаивания,но интуитивно пониманию что это не номинальный режим для работы сплит системы в помещениях с большой влажностью (да и вопрос накопления бактерий на теплообменнике внутреннего блока то же актуален).В литературе везде встречаю термин "технологическое кондиционирование".Заказчик настаивает на раздачу воздуха с помощью текстильного воздуховода. Пазл складывается в сторону приточной установки (полностью рециркуляционной) с форсуночной камерой орошения в которой воздух будет обрабатываться водой поступающей от генератора ледяной воды.Ваше мнение?Может у кого есть опыт?Подскажите пож начинающему специалисту.