Конденсат на стенах. Ваше мнение? Опции

[zemlemer]

Цех по производству хлебобулочных изделий. Высота цеха 4 метра.
Есть печи в цехе 1 (подготовка и формовка теста), температура воздуха у печи около 60гр.С.
В помещении есть приток 7840м3/ч, вытяжка (зонты+общеобменка) 17630м3/ч. Это по факту замеры. Дисбаланс -9790м3/ч.

Второй цех - участок подготовки и формовки. Тоже есть печи!
В помещении есть приток 24105м3/ч, вытяжка (зонты+общеобменка) 20710м3/ч. Это по факту замеры. Дисбаланс +3395м3/ч.
Между цехами есть проемы.

Во втором цехе на наружной стене образуется конденсат, частично на потолке.

Вопрос: Причина образования конденсата, как его удалить.

Раньше во втором цехе высота была 8 метров, кондесата не было. Поставили перекрытие, разделили на 2 этажа - появляется конденсат в летний период. Зимой неизвестно, запустили цех недавно.

[zemlemer]

Цех по производству хлебобулочных изделий. Высота цеха 4 метра.
Есть печи в цехе 1 (подготовка и формовка теста), температура воздуха у печи около 60гр.С.
В помещении есть приток 7840м3/ч, вытяжка (зонты+общеобменка) 17630м3/ч. Это по факту замеры. Дисбаланс -9790м3/ч.

Второй цех - участок подготовки и формовки. Тоже есть печи!
В помещении есть приток 24105м3/ч, вытяжка (зонты+общеобменка) 20710м3/ч. Это по факту замеры. Дисбаланс +3395м3/ч.
Между цехами есть проемы.

Во втором цехе на наружной стене образуется конденсат, частично на потолке.

Вопрос: Причина образования конденсата, как его удалить.

Раньше во втором цехе высота была 8 метров, кондесата не было. Поставили перекрытие, разделили на 2 этажа - появляется конденсат в летний период. Зимой неизвестно, запустили цех недавно.