Газоснабжение ресторана, вентиляция, расположение топочной, окна Опции

[Илюха]

Требуется сделать проект газоснабжения ресторана. Предусматривается оборудовать топочную с котлом около 30кВт и кухня с газовой плитой, фритюрницей, пароконвектоматом и др. ресторанным оборудованием. Возникло много вопросов:
1) в Горгазе требуют в топочной дверь непосредственно на улицу - я не помню чтобы это было где-то прописано. Действительно есть такое требование?
2) какую вентиляцию предусмотреть в кухне - 3-х кратную естественную? только с механическим побуждением будет достаточно? или обязательно естественная?
3) проблема в том, что ресторан расположен на 1м этаже пристройки к 16-этажному жилому дому... с дымоходом проблема решается - устанавливается турбокотел, а вот вентиляция? Тянуть по стене на крышу 16-ти этажки?
4) где-нибудь написано, что требуется окно в кухне? и каких оно размеров (требуется ли обеспечивать как в топочной площадь окна исходя из условия 0,03м2 на 1м3)? я прекрасно понимаю что оно нужно, но по-моему это нигде не прописано....

[Илюха]

Требуется сделать проект газоснабжения ресторана. Предусматривается оборудовать топочную с котлом около 30кВт и кухня с газовой плитой, фритюрницей, пароконвектоматом и др. ресторанным оборудованием. Возникло много вопросов:
1) в Горгазе требуют в топочной дверь непосредственно на улицу - я не помню чтобы это было где-то прописано. Действительно есть такое требование?
2) какую вентиляцию предусмотреть в кухне - 3-х кратную естественную? только с механическим побуждением будет достаточно? или обязательно естественная?
3) проблема в том, что ресторан расположен на 1м этаже пристройки к 16-этажному жилому дому... с дымоходом проблема решается - устанавливается турбокотел, а вот вентиляция? Тянуть по стене на крышу 16-ти этажки?
4) где-нибудь написано, что требуется окно в кухне? и каких оно размеров (требуется ли обеспечивать как в топочной площадь окна исходя из условия 0,03м2 на 1м3)? я прекрасно понимаю что оно нужно, но по-моему это нигде не прописано....