Рекуперация в горячем цехе. Опции

[kon_vent]

Доброго всем времени суток!!!
Есть такой вопросик... Требуется провентилировать ресторан на 180 посадочных мест.. Расчитал вытяжку из производственных цехов (Расчет производил на ассимиляцию теплоизбытков) И получилось, что температура воздуха удаляемого из верхней зоны цехов 30 градусов. Можно ли воздух из верхней зоны рекуперировать??? ведь для местных отсосов от оборудования есть отдельная вытяжка и значит никакого жира не будет в верхней зоне тем более высота 6 метров... Или же не стоит такими вещами заниматься?? просто в ТЗ от заказчика нужно предусматреть рекуперацию...

[kon_vent]

Доброго всем времени суток!!!
Есть такой вопросик... Требуется провентилировать ресторан на 180 посадочных мест.. Расчитал вытяжку из производственных цехов (Расчет производил на ассимиляцию теплоизбытков) И получилось, что температура воздуха удаляемого из верхней зоны цехов 30 градусов. Можно ли воздух из верхней зоны рекуперировать??? ведь для местных отсосов от оборудования есть отдельная вытяжка и значит никакого жира не будет в верхней зоне тем более высота 6 метров... Или же не стоит такими вещами заниматься?? просто в ТЗ от заказчика нужно предусматреть рекуперацию...