Делаю расчет расходов для ТУ на бизнесцентр в составе которого будет ресторан на 70 посадочных мест и такое же кафе. Оба учреждения работают на сырье с полным циклом приготовления пищи. Нужно расчитать часовые и суточные расходы как по всему зданию, так и по отдельным его составляющим (отдельно офисы. отдельно паруинг, отдельно кафе и отдельно ресторан). Технологии пока нет и не будет, а цифру выдать уже надо завтра с утра. Скзали брать по аналогам кафе и ресторана (аналогичной вместительности). К сожалению подобных проектов у меня под рукой нет. Если у кого есть аналогичные проекты-прошу помочь цифрами (нужны часовые и суточные расходы на В1 и на Т3).
|