Использование вытяжного воздуха Опции

[VasiliAK]

добрый день, в супермаркетах есть разные зоны, зоны Торгового зала, горячего цеха, разгрузочные камеры и.т.д. В торговом зале на вытяжке более или менее чистый воздух, Как вы относитесь к использованию вытяжного воздуха торгового зала в качестве притока в горячий цех? объемы вытяжки горячего цеха бывают близки к объемам вытяжки торгового зала. Если отделить запахи от овощей мяса, смс в отдельный контур.
И есть зоны разгрузки, которые съедают много тепла.
Если подавать вытяжку туда из зала, чтобы создать избыточное давление в разгрузочных и при открытии ворот воздух будет стремится выходить из помещения не впуская холодный воздух. Или подать его на вас для воздушных завес. В при закрытии ворот воздух будет выходить через открывающиеся клапаны, которые будут открывается или приводом или потоком воздуха.
Для чего это нужно? Экономия тепла зимой, и летом тоже довольно не плохо подавать слегка охлажденный воздух в горячий цех.

Сообщение отредактировал VasiliAK - 12.10.2014, 13:10

[VasiliAK]

добрый день, в супермаркетах есть разные зоны, зоны Торгового зала, горячего цеха, разгрузочные камеры и.т.д. В торговом зале на вытяжке более или менее чистый воздух, Как вы относитесь к использованию вытяжного воздуха торгового зала в качестве притока в горячий цех? объемы вытяжки горячего цеха бывают близки к объемам вытяжки торгового зала. Если отделить запахи от овощей мяса, смс в отдельный контур.
И есть зоны разгрузки, которые съедают много тепла.
Если подавать вытяжку туда из зала, чтобы создать избыточное давление в разгрузочных и при открытии ворот воздух будет стремится выходить из помещения не впуская холодный воздух. Или подать его на вас для воздушных завес. В при закрытии ворот воздух будет выходить через открывающиеся клапаны, которые будут открывается или приводом или потоком воздуха.
Для чего это нужно? Экономия тепла зимой, и летом тоже довольно не плохо подавать слегка охлажденный воздух в горячий цех.

Сообщение отредактировал VasiliAK - 12.10.2014, 13:10