Определение расхода воды - Диалог специалистов АВОК- проектирование, монтаж, наладка, сервис

Реклама / ООО «ИЗОЛПРОЕКТ» / ИНН: 7725566484 | ERID: 2Vtzqx6kV7S

Реклама /ООО Сегнетикс ИНН 7813521700 |ERID: 2VtzqxWRN55

Проектирование, монтаж, наладка, сервис

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

- Стандарт НП «АВОК» 7.11-2024
«Рекомендации по проектированию инженерных систем
дошкольных образовательных организаций»

АВОК в соц. сетях

Диалог специалистов АВОК > ОБЩИЙ ФОРУМ > Сантехника, водоснабжение, канализация

ИНН: 7714824045 | erid: 2VtzqwzKQiU

Определение расхода воды, Кафе 50 мест, мясная лавка

Опции

Florinda Просмотр профиля	3.4.2015, 14:57 Сообщение #1
Группа: New Сообщений: 1 Регистрация: 2.4.2015 Пользователь №: 264119	Коллеги, помогите, пожалуйста. ВКшник с меня требует расход воды в час максимального потребления (общественное здание. кафе и мясная лавка на одоном этаже). По кафе посчитала количество условных блюд, по СНиП 2.04.01-85. По мясной лавке дала ссылку на таблицу Приложение 3 этих же норм, в которых дан расход воды для производства, производящего мясные п/ф на 1т .ВКшник говорит, не сходится, уточните расход. Сегодня обнаружила, что СНиП 2.04.01-85 обновлен в 2012 году (СП 30.13330.2012 (АКТУАЛИЗИРОВАННАЯ РЕДАКЦИЯ СНИП 2.04.01-85*)) и там уже в таблице ничего нет про производство мясных полуфабрикатов и расчет кол-ва условных блюд кафе изменился. По кафе сложностей нет. Подскажите, где искать нормы водопотребления по мясной лавке? Я не технолог мясного производства, у меня есть задание, что максимальный оборот лавки 15 000 т в мясяц ( 500кг в день). Помогите, пожалуйста.

waljunja Просмотр профиля	3.4.2015, 21:12 Сообщение #2
Группа: Участники форума Сообщений: 637 Регистрация: 23.5.2010 Пользователь №: 58020	И возьмите норму из старого СНиП. Другого то нет.

miter Просмотр профиля	4.4.2015, 11:47 Сообщение #3
Группа: Участники форума Сообщений: 1907 Регистрация: 28.12.2010 Из: Москва Пользователь №: 87893	Цитата(waljunja @ 3.4.2015, 21:12) И возьмите норму из старого СНиП. Другого то нет. В СНиПе только суточные расходы, часовых нет.

waljunja Просмотр профиля	4.4.2015, 12:46 Сообщение #4
Группа: Участники форума Сообщений: 637 Регистрация: 23.5.2010 Пользователь №: 58020	Как это нет, есть норма в час и сутки. Даете количество полуфабрикатов в час и сутки.