Уменьшение жира в стоках Торгового центра Опции

[lexa00]

Здравствуйте!
заказчик очень хочет уменьшить БПК и жиры в стоках от торгового центра в Москве, т.к. ему Мосводоканал постоянно грозит штрафами, он "договаривается". Хочет поставить флотатор. Я ему предлагаю не придумывать и подать декларацию и платить за превышения ПДК. Расход стоков около 150м3/сутки. Будет ли работать флотатор на стоке без предварительной очистки? Может есть еще какое то оборудование для уменьшения жиров?

[lexa00]

Здравствуйте!
заказчик очень хочет уменьшить БПК и жиры в стоках от торгового центра в Москве, т.к. ему Мосводоканал постоянно грозит штрафами, он "договаривается". Хочет поставить флотатор. Я ему предлагаю не придумывать и подать декларацию и платить за превышения ПДК. Расход стоков около 150м3/сутки. Будет ли работать флотатор на стоке без предварительной очистки? Может есть еще какое то оборудование для уменьшения жиров?

[Никитос]

А жироуловитель он не хочет поставить? Обычный, ручками который проектируется.

[lexa00]

Сложно разделить жировой и остальной сток. А жироуловитель на весь сток будет огромным

[miter]

жироуловитель на весь сток будет огромным

А флотатор будет маленьким?
А вообще все просто. Берете сток, его количество и отсылаете производителям флотаторов. Они вам расскажут про предварительную очистку. Заодно стоимость заку покажете

[lexa00]

Так и сделаю) думал может тут сразу ж/б аргументы против дадут.
Я за декларацию и платежи

[Serg Ivanov]

Сложно разделить жировой и остальной сток. А жироуловитель на весь сток будет огромным

Т.е. жировой и фекальный стоки будут совместно обрабатываться возле торгового центра?

[Никитос]

Сложно разделить жировой и остальной сток. А жироуловитель на весь сток будет огромным

Ээээ....то есть, производственная каналюга отсутствует как данность?
Жир из каках выделяется?

[romulx]

А что это за ТЦ в Москве, что экспертиза без жироуловителей пропустила, да с объединением систем?
А Мосводоканал разве не дал обременение в ТУ на установку жироуловителей?

1. СанПин (не помню номер) дает запрет на объединение хозбыта и пищевки.

2. Расход стоков около 150м3/сутки - это всего лишь 1,74 л/с. На этот расход подобрать жироуловитель не сложно)

3. Поработайте с технологами - половина фудкорта будет точно на доготовке полуфабрикатов


100% надо отдельные системы делать.
Рассчитать отдельно расход от пищевки легко.

Служба эксплуатации одного ТЦ как-то рассказывала, что им в жироуловитель К1 и К3 подвели, а после одним насосом до выпуска поднимали - там опарыши и прочая живность развилась до беспрецедентных размеров....



Сообщение отредактировал romulx - 18.4.2019, 14:45

[Banned]

Ээээ....то есть, производственная каналюга отсутствует как данность?
Жир из каках выделяется?

Никитос, никогда не ел шоколадный сыр? Правда было вкусно?
Стоки достаточно охладить, весь жир станет твердым. Как охладить, фантазию в полет.

[Никитос]

2. Расход стоков около 150м3/сутки - это всего лишь 1,74 л/с. На этот расход подобрать жироуловитель не сложно)

Вряд ли. Думаю, расход по стокам литрам к 8 будет приближаться

Никитос, никогда не ел шоколадный сыр? Правда было вкусно?
Стоки достаточно охладить, весь жир станет твердым. Как охладить, фантазию в полет.

Нет,не ел. Охлаждать не буду, объект не мой. Жир выколупывать потом как будет служба эксплуатации?

[miter]

Жир выколупывать потом как

Нагревать же!

Вообще на сырой хозбыт флотатор - это интересно
Думать надо конечно изначально.

[Никитос]

Думать то тут просто - надо разделить стоки и поставить жироловку. В здании ставят АСО, они мульон стоят, но вряд ли у ТЦ есть место под устройство нормального ЖУ без перекопки половины стоянок.
Побегать владельцу придется....ну или забить и штрафаки хватать. Потому как за чистый жир из жироуловителя никто ему доплачивать не будет.

[Young]

Поставить местные жироуловители под мойки и т.д., как это обычно ТХ делает.

2. Расход стоков около 150м3/сутки - это всего лишь 1,74 л/с. На этот расход подобрать жироуловитель не сложно)

Расход секундный не равен суточный/24/3600.

[romulx]

Поставить местные жироуловители под мойки и т.д., как это обычно ТХ делает.

Расход секундный не равен суточный/24/3600.

Уже понял свою ошибку. Действительно не так считается.
Но у меня максимум было в ТЦ 3 жироуловителя на 10 л/с (с запасом).

Вряд ли тут в ТЦ одни рестораны будут без магазинов)
Может баланс вив нам тут покажут?)