Времена и нравы, Политика, экономика, аналитика, собаководство Опции

[HeatServ]

Сосед говорит проверил в лаборатории, третий медведь за зиму.

Это хорошо. А то однажды немцы проиграли битву в Белом море из-за одного советского белого медведя, которому посмертно можно было бы и Героя Советского Союза дать.

[HeatServ]

Сосед говорит проверил в лаборатории, третий медведь за зиму.

Это хорошо. А то однажды немцы проиграли битву в Белом море из-за одного советского белого медведя, которому посмертно можно было бы и Героя Советского Союза дать.

[CNFHSQ]

Это хорошо. А то однажды немцы проиграли битву в Белом море из-за одного советского белого медведя, которому посмертно можно было бы и Героя Советского Союза дать.

То бурый, медведь в метре, с 6 выстрела только убил.

[Vano]

Это в горах? Или у вас в степи тоже водятся?

У нас в московской 10 медведей, а в соседней тверской 3000.

[HeatServ]

То бурый, медведь в метре, с 6 выстрела только убил.

Страшная машина этот медведь.

[CNFHSQ]

Страшная машина этот медведь.

Это в горах. Снимали видео. Без малого медведь не достал охотника. Вылез из из берлоги. По лицензии.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 29.3.2025, 18:28

[HeatServ]

Это в горах. Снимали видео. Без малого медведь не достал охотника. Вылез из из берлоги. По лицензии.

Мясо вкусное, только я его ни разу не готовил.

[CNFHSQ]

Мясо вкусное, только я его ни разу не готовил.

Жена отказалась готовить, отдам сыну, он экзотику любит. А готовить спросил. Тушить,. а потом овощной подливой залить. Жена и утку не ест. Мне приготовила плов, я по две тарелки. А грудку завялил. Внук уминал за милую душу. Индоутку, точнее индоутака. Собака наверно тоже вкусная. У нас в телеграмме сейчас уже недели 2 непрекращающаяся битва, зоошизы и наоборот. Собак развелось немеряно.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 29.3.2025, 19:00

[HeatServ]

Жена отказалась готовить, отдам сыну, он экзотику любит. А готовить спросил. Тушить,. а потом овощной подливой залить. Жена и утку не ест. Мне приготовила плов, я по две тарелки. А грудку завялил. Внук уминал за милую душу. Индоутку, точнее индоутака. Собака наверно тоже вкусная. У нас в телеграмме сейчас уже недели 2 непрекращающаяся битва, зоошизы и наоборот. Собак развелось немеряно.

Не думаю, что медвежатина готовится сложнее говядины, да и не экзотика, это ж не крокодил. Припустить, притушить, в духовочке под помидорками и фольгой подержать. А для начала над угольками ароматику выдать.
Собак не ел и сдохну от голода, но есть не буду, у меня свои блокировки на это. Но вкус крови собаки знаю) я однажды покусал собаку в детстве)

Сообщение отредактировал HeatServ - 29.3.2025, 21:27

[CNFHSQ]

Не думаю, что медвежатина готовится сложнее говядины, да и не экзотика, это ж не крокодил. Припустить, притушить, в духовочке под помидорками и фольгой подержать. А для начала над угольками ароматику выдать.
Собак не ел и сдохну от голода, но есть не буду, у меня свои блокировки на это. Но вкус крови собаки знаю) я однажды покусал собаку в детстве)

у нас одно время было модно стало разводить нутрию, в 60х еще. Кушать не мог. Предубеждение. Потом отец сделал колбасу. Вкусно. Сейчас только давай. Но нету, а есть то дорого. Наверно так и с собаками. Кто ел говорят нормальный вкус. А крокодилов, питонов, лягушек уплетали во Вьетнаме в полный рост . Жареных насекомых тоже. Не только кузнечиков. И вкусно.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 29.3.2025, 21:56

[HeatServ]

у нас одно время было модно стало разводить нутрию, в 60х еще. Кушать не не мог. Предубеждение. Потом отец сделал колбасу. Вкусно. Сейчас только давай. Но нету, а есть то дорого. Наверно так и с собаками.

Нутрия это как крыса или ондатра, вполне едабельно. А собака это стоп и дальше ни шагу.

[CNFHSQ]

Нутрия это как крыса или ондатра, вполне едабельно. А собака это стоп и дальше ни шагу.

Это мы такие нежные. Вон съели Кука и никаких терзаний. Насчет крысы, тоже стоп

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 29.3.2025, 21:59

[Vano]

Жена отказалась готовить, отдам сыну, он экзотику любит. А готовить спросил. Тушить,. а потом овощной подливой залить. Жена и утку не ест. Мне приготовила плов, я по две тарелки. А грудку завялил. Внук уминал за милую душу. Индоутку, точнее индоутака. Собака наверно тоже вкусная. У нас в телеграмме сейчас уже недели 2 непрекращающаяся битва, зоошизы и наоборот. Собак развелось немеряно.

У нас в доме битва с закладчиками и наркоманами.
Раньше на улице закапывали, теперь в доме (домах) закладывают. И лоси такие здоровые - всегда наркоманов представлял щуплыми доходягами.
Прям война разума - потом расскажу по итогу.
Пока тока бомжей победили (монастырь рядом).

Это мы такие нежные. Вон съели Кука и никаких терзаний. Насчет крысы, тоже стоп

У меня кролик не заходит.
Медведь, лось норм.
Конина тоже не зашла.
Улитки, моллюски разные норм.

[HeatServ]

Это мы такие нежные. Вон съели Кука и никаких терзаний. Насчет крысы, тоже стоп

Человека сожру, на собак блокировка.

У нас в доме битва с закладчиками и наркоманами.
Раньше на улице закапывали, теперь в доме (домах) закладывают. И лоси такие здоровые - всегда наркоманов представлял щуплыми доходягами.
Прям война разума - потом расскажу по итогу.
Пока тока бомжей победили (монастырь рядом).


У меня кролик не заходит.
Медведь, лось норм.
Конина тоже не зашла.
Улитки, моллюски разные норм.

В одном из сотов, по соседству, начали заклалчики работать. Мужики смекнули, что пидоров можно ловить легально-случайно. Подвесили камер, патрончики распотрошили с уточек. Засадили пару-другую из соли в совершенно случайно проходившего в четыре часа ночи прохожего, который вдруг заявил, что не обязан в четыре ночи мужикам с ружьишком представляться. За что в убегающую жопу словил совершенно безобидный натрий-хлор. И вдруг желание делать закдадки пропало. Странно даже.

Сообщение отредактировал HeatServ - 30.3.2025, 3:12

[Vano]

В Москве и Питере рейды проводили.
Спрашивали у электрокурьеров права категории М.
И грузили на штрафстоянку.

Прикрепленные файлы

 эвакуатор.jpg ( 184,36 килобайт ) Кол-во скачиваний: 11
 стоянка.jpg ( 164,52 килобайт ) Кол-во скачиваний: 10
 video_2025_03_30_13_55_20.mp4 ( 6,04 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3

 

[Сандугач]

Нутрия это как крыса или ондатра, вполне едабельно. А собака это стоп и дальше ни шагу.

Нутрию, дикобраза, ондатру, суслика, бобра ел, и не раз... Ещё несите... Только... жаркое, в рагу овощном или шашлык... в шулюме и тд (варёные) только с голодухи или на закусь после пары рюмах минимум - травой отдаёт. Лось, лошадь, косуля, олень в любом виде идут.. кулан слишком постный и жёсткий - зубочисток не напасёшься... Жена запекала его в фольге, нашпиговав морковкой и свинским салом -на ура на сборах в Ташкенте заходил. Собаку искал по Ташкенту, не сознавались... не удалось попробовать... Гюрзу с Коброй в Кушке тоже пробовал... рыба рыбой... Дикобраз вкуснее.

[alexandrpjatkov]

Лось, лошадь, косуля, олень в любом виде идут..

Казылык ( башкирские колбаски из конины) довелось в башкирском санатории попробовать. Ещё хочу ( и в тот санаторий и тех самых колбасок). Плов в исполнении человека долгое время жившего в Таджикистане ( с бараниной, с нутом, с курагой и изюмом, с пряностями) тоже доводилось есть ,тоже очень вкусно.

Сообщение отредактировал alexandrpjatkov - 2.4.2025, 13:19

[Vano]

Конина не зашла - отдал татарину местному доедать.

Барана регулярно ем - норм русская еда с красным винцом хорошо идет.

Сообщение отредактировал Vano - 2.4.2025, 14:07

[Сандугач]

Конина не зашла - отдал татарину местному доедать.

Барана регулярно ем - норм русская еда с красным винцом хорошо идет.

и конину можно испортить. Казалык, упомянутый тёзкой, сын берёт регулярно, я пореже - с зубами беда, а он жёсткий, но люблю... и копчёную брал, но... пропала сейчас.. Другой не пробовал. Баранину терплю, но... лучше без неё... у холодной жир стынет во рту, а горячего я не особо люблю... Стараюсь есть блюда комнатной температуры или температуры тела...

[CNFHSQ]

Конина не зашла - отдал татарину местному доедать.

Барана регулярно ем - норм русская еда с красным винцом хорошо идет.

Цена на баранину зашкаливают. Раньше на неудобьях через пару км. кошара, пастухи чеченцы. Теперь уничтожены. Трава по пояс никто не ест. Хотя рядом ,в Калмыкии ходят отары в пустыне , а ландшафт там , что в январе ., что в июле. Голо, полынь облгоданная. У нас ихние овцы от обжорства сдохли бы. С коровами аналогично, отучили. Мясо свинина. В общем не дорого. Берём в Ленте 280 за кг. В огороде развелись улитки . Ведрами собирал. Сыну уткам.. пробовал приготовить, не смог сделать вкусное. Были лет 20 назад в командировке в Калмыкии. Сайгаки, уже тогда занесённые в красную книгу. Продавал охотовед. Он же и браконьер. Убивал по потребности.. я купил три здоровых сайгака. А надо было маленьких. Вонючие, надо долго отмачивать. Сейчас сайгаков нет. Цена была раза в 4 дешевле свинины.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 2.4.2025, 14:45

[Vano]

Да, баран дюже дорог. Впрочем как и говядина.

[HeatServ]

В детстве что с олениной, что с бараниной проблем не было. Оленина в меню во всех видах, в основном сырая. Баранина это просто плов. Сёмга это просто рыба. Нефигово я жил так, как сейчас вспомнишь.

[CNFHSQ]

В детстве что с олениной, что с бараниной проблем не было. Оленина в меню во всех видах, в основном сырая. Баранина это просто плов. Сёмга это просто рыба. Нефигово я жил так, как сейчас вспомнишь.

сёмгу не знал до последнего, а палтус с натотеньей каждый день была в студенческой столовой.

[Vano]

А у меня в меню в детстве были раки и стерлядь. У родителей отпуск был два месяца на реке с палаткой и байдаркой на рыбу смотреть не мог - очень заходила тушенка.
Стерлядь - это просто уха и балык.

Сообщение отредактировал Vano - 2.4.2025, 22:41

[Сандугач]

Сайгаки, Вонючие, надо долго отмачивать.

Гнали их на машине, а потом только стреляли, потому у них в мышцах было много вонючей молочной кислоты. Знакомый лётчик рассказывал как они на Ан-2 сбрасывали зиловские покрышки на спокойное, пасущееся стадо сайгаков, потом садились, резали покалеченных и грузили их в самолёт. Если видели, что сайгаки уже бегут - не трогали: будут вонючие.

А у меня в меню в детстве были раки и стерлядь. У родителей отпуск был два месяца на реке с палаткой и байдаркой на рыбу смотреть не мог - очень заходила тушенка.
Стерлядь - это просто уха и балык.

Стерлядь и сейчас ловится на донку недалеко от сада, но.... дорого, штраф большой...

[CNFHSQ]

А у меня в меню в детстве были раки и стерлядь. У родителей отпуск был два месяца на реке с палаткой и байдаркой на рыбу смотреть не мог - очень заходила тушенка.
Стерлядь - это просто уха и балык.

Был дома на каникулах в сентябре. В это время хорошо ловятся раки. Вечером выползают под бережек и их с фонариком собирали. Перед отъездом ведра 2 наловили, сварили и на поезд до Москвы. Авоську за окно. На другой день в парк Горького пиво пить, ценность, в общаге не попробовали. Вывалили на стол, а они без мяса. Высохли, за сутки, осталась тонкая пленка. Жалко. наверно можно было бы и спасти, если прокипятить и оставить.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 3.4.2025, 9:36

[alexandrpjatkov]

А у меня в меню в детстве были раки и стерлядь. У родителей отпуск был два месяца на реке с палаткой и байдаркой на рыбу смотреть не мог - очень заходила тушенка.
Стерлядь - это просто уха и балык.

Помню в детстве с северов дед нэльму привозил. Вкуснейшая рыба. Я из северной командировки тоже привозил муксуна. Привозил холодного копчения, а доводилось в командировке и горячего копчен есть- вкуснейшая рыбка...А в столовке там же довелось ухи поесть из трёх рыб- окунь, щука и муксун.

Сообщение отредактировал alexandrpjatkov - 3.4.2025, 9:40

[Vano]

Я из командировки не привозил муксуна.
Так как оказалось что в Москве на районе муксун стоит дешевле чем на северах.

[alexandrpjatkov]

Я из командировки не привозил муксуна.
Так как оказалось что в Москве на районе муксун стоит дешевле чем на северах.

На северах вообще все продукты ощутимо дороже. А я привез потому что непосредственно от производителя (купил в магазине который был от местного рыбокомбината, и распологался неподалеку от него) так что думаю что все же как то посвежее. А горячего копчения так это вообще от местных людей которые его и выловили и закоптили.

[Skaramush]

Да, детство оно разное было. Дед с бабушкой в Шевченко, на Каспийском море работали некоторое время, на опреснителе.
Осетровый балык и чёрная икра были в порядке вещей. Почи как в "Белом солнце пустыни".

[CNFHSQ]

Да, детство оно разное было. Дед с бабушкой в Шевченко, на Каспийском море работали некоторое время, на опреснителе.
Осетровый балык и чёрная икра были в порядке вещей. Почи как в "Белом солнце пустыни".

Я ещё захватил в Артезиане. В 1994 г. Где взять, у любого спроси скажет и покажет. А во дворе ванны с белугами. 13 р. Кг .это там же где и сайгаки . Погранцы лодок и транспорта не имели. Дань в поселке собирал на пропитание. Потом стало рыбы меньше. Когда сделали дороги и повалили москвичи. В Астрахани в то же время все было строго подпольно. Хотя тоже не дорого. Самое лучшее это белорыбица.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 3.4.2025, 16:26