Сам сталкивался с этим вопросом и ответ на него находил (почти

)
Есть такая книжечка автор (или под редакцией) Соколов называется "Теплоснабжение..." не помню дальше чего, но в две строчки.
В ней есть формула по расчету времени остывания здания, после прекращения его теплоснабжения. И все бы хорошо, но в той формуле используется коэф-т характеризующий тепловую инерционность здания, а он либо берется из справочников для типовых зданий (его я найти не смог) либо по результатам испытаний. Пришлось брать из практики, что 3х подъездная 5ти этажная хрущевка при морозе в -30 градусов стоит не размораживаясь не менее 2х часов (подъездное отопление не в счет).