Инструкции по проектированию ОВ ........, Сыродельные заводы Опции

[Giedi Prime]

Коллеги! Помогите найти "Инструкции по проектированию отопления и вентиляции предприятий пищевой промышленности. Сыродельные заводы".
К сожалению, номера не знаю, есть схожие ВСНы по маргариновым и майонезным, гидрогенизационным заводам и т.д. Но мне нужен документ именно по производству сыра.
Или хоть что-нибудь по ОВ предприятий изготовления сыра.

[Giedi Prime]

Коллеги! Помогите найти "Инструкции по проектированию отопления и вентиляции предприятий пищевой промышленности. Сыродельные заводы".
К сожалению, номера не знаю, есть схожие ВСНы по маргариновым и майонезным, гидрогенизационным заводам и т.д. Но мне нужен документ именно по производству сыра.
Или хоть что-нибудь по ОВ предприятий изготовления сыра.

[zavhoz777]

Есть такая книга
Штокман Е.А.
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности. М. АСВ, 2001

Вот страницы из нее по теме. Кое-что интересное есть.

Прикрепленные файлы

 Pages_from_Shtokman.pdf ( 267,3 килобайт ) Кол-во скачиваний: 698

 

[Гость_Киселев_*]

Сейчас делаю электроснабжение молокозавода (в том числе и цеха творога и сыра). Пользуюсь кроме нормативных документов по электрике еще и ВСН для предприятий молочной промышленности и САНПИН. 44 и 65 кб соответственно

Прикрепленные файлы

 sanpin_2.3.4.551_96.rar ( 65,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 346
 vstp_6.01_92.rar ( 44,49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 412

 

[Giedi Prime]

Наконец-то выкладываю сей редкий документ. Как ни странно, но похоже что никакого официального обозначения (номера этого документа) нет. А может я чего-то недочитал.

Итак:

Инструкция по проектированию отопления и вентиляции предприятий пищевой промышленности. Сыродельные заводы.
Москва - 1981

Прикрепленные файлы

 Cheese.rar ( 2,69 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2049

 

[DenissPek]

Наконец-то выкладываю сей редкий документ. Как ни странно, но похоже что никакого официального обозначения (номера этого документа) нет. А может я чего-то недочитал.
Инструкция по проектированию отопления и вентиляции предприятий пищевой промышленности. Сыродельные заводы.
Москва - 1981

вот она же почищенная:  ____42_3_20_1694.pdf ( 506,46 килобайт ) Кол-во скачиваний: 757

[Sweetnighter]

Коллеги, подскажите, пожалуйста. Ищу литературу по проектированию производств пищевых ароматизаторов, или как заказчик называет "пищевая ароматика". В Штокмане данная сфера не описана. Чисто умозрительно из наиболее близкого это парфюмерия, но духи мы в пищу не употребляем.