Тандыр, Отвод дыма Опции

[Dr_Brown]

Вообщем в одном кафе, прямо внутри, стоит "Тандыр". Это такая восточная глиняная печь.
Вообщем надо отводить дымовые газы. Представляет из себя цилиндр, у основания 1,5 м в диаметре, верхняя часть 1,3 м в диаметре. На расстоянии 1 м висит зонт диаметром 1,5 м. Воздуховоды отходящие выполнены из нержавейки, и выведены выше кровли. Стоит крышный вентилятор S&P расчитанный на температуру 400 С, расход 1000 м3/ч, замеряли анемометром. Вообщем дым из этого тандыра попадает в помещение кафе и т.д. Вообщем заказчик нервничает. Вопрос методика расчёта такой фигни у кого нибудь есть. А то до того как обратится к нам, организацию которая монтировала, выгнали нахрен оттуда, а заказчик наш хороший знакомый, поросил помочь. Но я никогда не проектировал такие вещи, вот и спрашиваю если методики,или хотябы как посчитать.
Жгут там обыкновенные дрова, ну типа там шашлык и всё такое.

[Dr_Brown]

Вообщем в одном кафе, прямо внутри, стоит "Тандыр". Это такая восточная глиняная печь.
Вообщем надо отводить дымовые газы. Представляет из себя цилиндр, у основания 1,5 м в диаметре, верхняя часть 1,3 м в диаметре. На расстоянии 1 м висит зонт диаметром 1,5 м. Воздуховоды отходящие выполнены из нержавейки, и выведены выше кровли. Стоит крышный вентилятор S&P расчитанный на температуру 400 С, расход 1000 м3/ч, замеряли анемометром. Вообщем дым из этого тандыра попадает в помещение кафе и т.д. Вообщем заказчик нервничает. Вопрос методика расчёта такой фигни у кого нибудь есть. А то до того как обратится к нам, организацию которая монтировала, выгнали нахрен оттуда, а заказчик наш хороший знакомый, поросил помочь. Но я никогда не проектировал такие вещи, вот и спрашиваю если методики,или хотябы как посчитать.
Жгут там обыкновенные дрова, ну типа там шашлык и всё такое.

[Kks]

Зонт на 1,5 м расположен где? выше сбоку, снизу. И насколько я понял проблемма в том что дыма выделяется больше чем удаляется воздуха из этого помещения? Так чтоли, а то задача непонятна

[Dilya]

Бред какой-то Скажу, что тандыр всегда устанавливался во дворе дома, а не в помещениях. При этом проблема отвода дыма отсутствовала

[Dr_Brown]

Ну здесь заказчик в помещении решил поставить.
Зонт находится выше тандыра на 1 м.
Просто дым не умпевает весь уходить через зонт, и часть его попадает в помещение.

[Василич]

а если попробовать зонт заменить, на другой вроде активного МО. Кстати про разные зарубежные разработки кухонных зонтов в этом направлении уважаемый ss.23 рассказывал на этом же форуме...

[Dr_Brown]

а если попробовать зонт заменить, на другой вроде активного МО. Кстати про разные зарубежные разработки кухонных зонтов в этом направлении уважаемый ss.23 рассказывал на этом же форуме...

Ссылочку плиззз.

[Kks]

не успевает дым уходить, значит надо увеличить расход удаляемого воздуха через зонт.Только теперь возникает как - толи более мощный вентилятор, толи воздуховоды. Плюс как компенсировать удаляемый воздух, особенно зимой

[Василич]

QUOTE (Василич @ Dec 23 2005, 10:32 )
а если попробовать зонт заменить, на другой вроде активного МО. Кстати про разные зарубежные разработки кухонных зонтов в этом направлении уважаемый ss.23 рассказывал на этом же форуме... 


Ссылочку плиззз.

Да не помню я. 90% что в "Избранном"
Помнил - с удовольствием показал бы, искать совершенно некогда...

[ТТГВ]

Вот Вам ссылка

http://forum.abok.ru/index.php?showtopic=69

[Dr_Brown]

Спасибо огроиное !!!

[Гость_ss.23_*]

Обратите внимание на дискуссию у Бионышева
Правда она огромна, и не у каждого человека хватит на неё терпения.

А если Вас постигнет беда по очистке удаляемого воздуха, то там же Вы сможете посмотреть, как пробовали с ней справиться другие участники форумов.