Кулинария, рецепты форумчан Опции

[Ernestas]

"Сиротский салат" на время кризиса: пачку "Роллтона" размельчить, высыпать в тарелку залить майонезом, дать пропитаться, затем добавить маленькую баночку кукурузы и пачку-две "Кириешек". Лично мне такая композиция нравиться :-)

такое блюдо только для совссем уж круглой сироты.

[Ernestas]

"Сиротский салат" на время кризиса: пачку "Роллтона" размельчить, высыпать в тарелку залить майонезом, дать пропитаться, затем добавить маленькую баночку кукурузы и пачку-две "Кириешек". Лично мне такая композиция нравиться :-)

такое блюдо только для совссем уж круглой сироты.

[Гость_BUFF_*]

"Сиротский салат" на время кризиса: пачку "Роллтона" размельчить, высыпать в тарелку залить майонезом, дать пропитаться, затем добавить маленькую баночку кукурузы и пачку-две "Кириешек". Лично мне такая композиция нравиться :-)

ту же накидать раковых шеек, зеленого горошку вместо кукурузы, вареной осетрины, немного черной или щучьей икры...
а роллтон и сухари - не класть

[EJIEHA]

...а роллтон и сухари - не класть

А майонез?

[OlgaO]

А майонез?

А роллтон - это что такое? Как это можно размельчить и залить майонезом? Мне казалось, что это макароны какие-то вообще-то.
Сильный рецепт.

[EJIEHA]

Вермишель

Сообщение отредактировал EJIEHA - 25.11.2008, 14:27

[Гость_BUFF_*]

А майонез?

и майонез

Как это можно размельчить и залить майонезом?

можно руками, а можно в кофемолке

[OlgaO]

можно руками, а можно в кофемолке

Вермишель....в кофемолке...залить майонезом...
Действительно сильно - не ошиблась

[Vict]

А я вчера на ужин вот такое готовил.
Семга с притушенными овощами, 7-8 минут и приятного аппетита!

Прикрепленные файлы

 PICT0425.JPG ( 786,99 килобайт ) Кол-во скачиваний: 33

 

[EJIEHA]

Выглядит замечательно. Особенно крупным планом

[Vitori]

Вспомнил поучительную кулинарную историю...

"Одна ленинградская девочка очень не любила есть черный хлеб за обедом. А её насильно заставляли! Но когда никто не видел, она этот хлеб закидывала за большой старинный буфет, стоявший в столовой.
А потом наступила война и злые враги устроили блокаду! Есть стало нечего и вдруг девочка вспомнила, как до войны она кидала хлеб за буфет.
Они с бабушкой отодвинули буфет от стены и нашли там целую кучу засохшего хлеба.
И они все спаслися, а девочка после войны написала кулинарную книгу. Вот!"

[EJIEHA]

Яблочный пирог на скорую руку (очень-очень скорую)

Покупаем готовое слоёное бездрожжевое тесто. Раскатываем по размеру имеющегося противеня. Берём 3-4 яблока. Чистим от кожуры и сердцевины. Режем на небольшие кусочки. Добавляем в яблоки сахарный песок. Сколько - не знаю, кладу на глаз. Яблоки с сахаром сразу же надо выложить на тесто равномерным слоем. Края пластины из теста завернуть "бортиком" обязательно. В духовку на 200 градусов. Когда сахар поплавится, а яблоки чуть подсохнут, вынимать. Остудить. Всё можно есть.

[инж323]

Так эт только за спиртным тогда бежать надо будет.Без зеленки и йода и мытья холодильника,пола и стен.

[EJIEHA]

Так эт только за спиртным тогда бежать надо будет...

Чай с лимоном больше подойдёт

[инж323]

Не, а "что нибудь к чаю" тогда где брать?Не в холодильнике же.

[EJIEHA]

Не, а "что нибудь к чаю" тогда где брать?Не в холодильнике же.

Так в баре. Можно, конечно, и в холодильник переставить

[AAANTOXA]

сорри если баян
МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ (Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин)
1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге и Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож бинт. Пора приступать к чистке яблок.
14. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните . нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет . не смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку.... После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное

[Vitori]

сорри если баян

Предыдущую страничку откройте...

[Гость_Сфинкс_*]

Антикризисно-студенческая кулинАрия (и для командировочных): сварить пельмени, извлечь из воды, перемешать с килькой в соусе (предварительно открыв консервы). Можно добавить варёной картошки.

[AAANTOXA]

Предыдущую страничку откройте...

нееее мне эта тема не интересна ))) просто думал новенькое что-то
а так - на той неделе попробовал сырники пожарить первый раз ха ха
красиво описать эту историю не получится ))) ну вообщем поел я такой жареной творожной массы с изюмом - всё как у сырников и вкус и запах только форма другая )))

[Vitori]

Антикризисно-студенческая кулинАрия (и для командировочных): сварить пельмени, извлечь из воды, перемешать с килькой в соусе (предварительно открыв консервы). Можно добавить варёной картошки.

Странные студенты!
Во-первых, не "вода", а бульон! Только предварительно надо добавить (перед варкой) пол-луковицы, перец-горошек, лаврушку, немножко морковки и сушеную зелень. Солить бульон в конце процесса, тк фарш у пельменей может быть разной степени солоноватости. И пальчики оближешь! Это первое блюдо!
Во-вторых, кильку с соусом в картошку - это второе блюдо!

[Гость_Майкл_*]

нееее мне эта тема не интересна ))) просто думал новенькое что-то
а так - на той неделе попробовал сырники пожарить первый раз ха ха
красиво описать эту историю не получится ))) ну вообщем поел я такой жареной творожной массы с изюмом - всё как у сырников и вкус и запах только форма другая )))

Муки мало. И сковорду прогревай хорошо. Сладкое по-любому прилипнет, с творога надо делать.
-----------------------------------
Но верное радикальное решение - жениться.

Сообщение отредактировал Майкл - 8.12.2008, 10:34

[Гость_Сфинкс_*]

Когда я жил в студенческо-семейной общаге 900дней и ночей, с нами жил старший ученик колледжа, он готовил подливку Пережарку каждый день: на жире жарил морковь и лук. Мы покупали концентраты супов, чистили картошку, варили и добавляли в почти готовую картошку концентраты. Подливку по тарелкам. Ещё вкусная подливка из жареной... муки.
Небось, нынешние студенты только доСираки жрут 1 раз в 2 дня?

[AAANTOXA]

Но верное радикальное решение - жениться.

Неее это все почему получилось, потому что за неделю до того сырники мне готовила она . Ну вот. Я не вмешивался решил посмотреть как у них принято готовить сырники. Оказалось что у них принято месить как тесто , муки очень много и потом раскатывать колбаску и резать ее ножом на шайбочки и их жарить - ну москвичи что с них возмешь получил я эдакие толстые сухие печенья (их пришлось потом выкинуть но это секрет )... Через неделю решил показать мастер класс - ан нет не вышло Либо муки было мало и они пригарали но упорно не хотели прожариваться , либо муки было много и они получались не творожные а мучные + пригарали сабаки во всех случаях
вообщем понял что блины и сырники это не моё

[Гость_Майкл_*]

вообщем понял что блины и сырники это не моё

Так бывает. Жена за все время не научилась яйца всмятку готовить(так, как надо!). Приходится самому.
Вчера мамане 80 справляли. Семья большая, каждый свои блюда готовит, в чем он именно, ас. Толково плучается.
Я специализируюсь насчет порубать и похвалить мастерство. Такое тоже надо!

[Vitori]

Неее это все почему получилось, потому что за неделю до того сырники мне готовила она . Ну вот. Я не вмешивался решил посмотреть как у них принято готовить сырники. Оказалось что у них принято месить как тесто , муки очень много и потом раскатывать колбаску и резать ее ножом на шайбочки и их жарить - ну москвичи что с них возмешь получил я эдакие толстые сухие печенья (их пришлось потом выкинуть но это секрет )...

"Она была дурна собой и совершенно не умела готовить...."
А тем временем именно за вашим окном распускается сухое миндальное дерево.

[EJIEHA]

Однажды мой муж приготовил яичницу из 32-х яиц примерно как ту шарлотку, но последние 2-а яйца всё-таки пригорели на сковороде

[OlgaO]

Показалось забавным, особенно если за новогодним столом будут дети
Составляющие салата все обычные, наверное, вкусно.
Оформление ...

Прикрепленные файлы

 2009_год_быка.doc ( 141 килобайт ) Кол-во скачиваний: 72

 

[Vict]

Аппетитно получилось... и вкусно

Прикрепленные файлы

 _karpych.preview.jpg ( 330,21 килобайт ) Кол-во скачиваний: 46

 

[jota]

Аппетитно получилось... и вкусно

Красиво всё......пока не начали....

[Vict]

Ну, так ж всегда
Салат он тож красив пока в него мордой лица не попадают

Хотя лично мне, нравиться сам процесс приготовления и украшения стола... к самому поеданию отношусь так же как и Вы