Кулинария, рецепты форумчан Опции

[andrey R]

А главное - всё строго по рецепту

[andrey R]

А главное - всё строго по рецепту

[Гость_BUFF_*]

А главное - всё строго по рецепту

не, ну можно было, конечно, делать все строго по Молоховец... поискать погреб, в нем полфунта холодной отварной телятины...
кстати, ужинать пришлось в тот день яишницей с картошкой, посыпанной сыром и ботвой
сильев на готовку после нарезания коровы мааааленькими кубиками - не осталось
даже в пиццу звонить лень было

яйца - главный друг холостяка...
режем картофелину мааааааленькими кубиками, греем кукурузное масло, подсыпаем в него шафрану малька. поджариваем картошку до золотистого цвета, сливаем масло, потом туды мясной шпиг (мааааленькими кубиками), ужариваем его до мяса - потом яйца, а сверху тертый сырррр.... ну и ботва - кинза и базилик... и стаканчик вермута (драй)
гыыы... называется - здравствуй, склероз и альцгеймер если есть что-то более вредное - я такого не знаю

[OlgaO]

сильев на готовку после нарезания коровы мааааленькими кубиками - не осталось

Сереж, а еще когда нибудь повторите для себя этот рецепт с маленькими кубиками или уже одного раза достаточно?

[andrey R]

Корову - маленькими кубиками? Гигант
/задумчиво/ интересно, сколько из одной коровы можно сделать маленьких кубиков?

[Гость_BUFF_*]

Сереж, а еще когда нибудь повторите для себя этот рецепт с маленькими кубиками или уже одного раза достаточно?

так вкусно же...
все, что вкусно - готовится голод не тетка...

/задумчиво/ интересно, сколько из одной коровы можно сделать маленьких кубиков?

ммм.... привезти корову?

[andrey R]

на кубики или так.....

На поговорить

[Алиса-X]

изошла слюной пока читала )))

лазанья - накидать фарша,сыра и кетчупа на пластинки и запечь

[Гость_BUFF_*]

Недавно тут предлагали кролика, не помню только на кубики или так.....

вчера? так то за три... ну очень маленький те, что позавчера - за пять, те - очень большие...
а мне один мужик жабу показал... за рубль. зеленую

[OlgaO]

лазанья - накидать фарша,сыра и кетчупа на пластинки и запечь

А что за пластинки?

[Гость_BUFF_*]

накидать фарша,сыра и кетчупа

угу... а если в комбайне измельчить луковичку, потом на сковородку - до золотисто коричневого цвета, потом туда фарш, поджарить - потом - слоями - грибы, приличные макароны (пасту), зеленые оливки, сверху сыр, кетчуп, зелень - треть стакана сухого красного - и в духовку, чтобы сыр потек...?
перемшивать уже в тарелке... под сухое красное...

да боюсь опять кого-то покусаю....
.....
Чем больше таких людей, тем лучше таким как я.

а Вы не бойтесь остались только ядовитые Вам же хуже

что есть, то есть... для себя готовить - лень...

[Алиса-X]

пластинки готовые в пачках, продаются в макаронных отделах

BUFF, ужос это ж скока времени надо

[andrey R]

Задержался бы подольше, да боюсь опять кого-то покусаю....

А тут одни необидчивые остались, кусайте на здоровье

[OlgaO]

Задержался бы подольше, да боюсь опять кого-то покусаю....
Ольга. Ваш рецепт прочитал с удовольствием...... Сам из еды не делаю проблемы, но мне нравяться люди, которые от приготовления получают удовольствие. Чем больше таких людей, тем лучше таким как я.

jota, да ладно Вам - не сильно Вы кусачий . Восприятие просто у всех разное.
Спасибо. Мне приятно что получили удовольствие от прочтения. Надеюсь получите еще большее удовольствие, когда приготовите эти оладьи для своего внука. Только не говорите из чего они, а то придется поступить как с тем ежиком-тортом .

[Гость_BUFF_*]

BUFF, ужос это ж скока времени надо

фигушки паралллельно - лук и макароны, потом фарш - одновременно греется духовка. Час на все. При известной ловкости

[Гость_BUFF_*]

долго только баклажаны готовятся... с чесноком, зеленью и помидорами... их выстаивать надоть часа три... а сжираются мгновенно

[Алиса-X]

у меня на приготовление "башенки" уходит 10 мин и полчаса в духовке
ну фарш еще прожарить мона ))) тогда быстрей
а вам еще придется помыть комбайн и кастрюлю после макарон

улетает мгновенно под большое кол-во пива и очень сытно

[Гость_BUFF_*]

тогда быстрей

спешка важна при ловле блох
еда - это самое интимное общение человека с окружающей средой зачем мне быстрый интим? это же процесс... приготовил - наложил...
и ждешь - похвалють-не похвалють, еще попросють - или как
а Вы - как на колхозном севе - 40 минут, и мыть сковородку

[Vict]

А я счас временно холостой...и только что поужинал и оказалось что почти по рецептуре участников Купив в кулинарии блинов, придя домой

в комбайне измельчить луковичку, потом на сковородку - до золотисто коричневого цвета, потом туда фарш(только вместо фарша ну очень мелко нарезанные кубики от буженины), поджарить - потом - слоями

и со сметанкой, и 50 капель напитка...неплохо
И вспомнил что и икра красная есть, но уже не хочется....хотя пару блинов осталось

ПС. таки еще 30 капель под блин с икрой вкусил - вкусно

Сообщение отредактировал Vict - 12.2.2008, 0:46

[Vict]

еще попросють - или как

или как - это сковородка, бита, или как?

[Гость_BUFF_*]

Потрясающая новость для меня.

ну, вот видите? а хотели уйти сколько нового узнали
групповуха - это столовка... а некоторые столовые - вообще напоминают групповое изнасилование человека...
я год назад в такой совершил открытие: мне и в голову не могло прийти, что можно испортить макароны...

[Алиса-X]

зачем мне быстрый интим?

интим у меня почему-то не с едой
а быстрота в приготовлении еды это самый главный критерий
быстрый суп - в куриный бульон накидать мидий, сыра тертого и укропа в микроволновку на 2 минуты
ням

[Гость_BUFF_*]

или как - это сковородка, бита, или как?

сковородка - специализация бестии, бита - в машине... засада
остается только крутить в руках вилку и переспрашивать - что, точно больше ничего не будете?

[Vict]

а быстрота в приготовлении еды это самый главный критерий

..для женщины кормящая мужа

остается только крутить в руках вилку и переспрашивать - что, точно больше ничего не будете?

[Гость_BUFF_*]

а быстрота в приготовлении еды это самый главный критерий

угу... у меня так мама готовила для троих прожорливых мужиков... пока меня не научила... с тех пор я это делаю сам

[инж323]

А критерий- поменьше грязной посуды после готовки,забыли?

[Vict]

А я упал на раздумье
На днях мои девчонки возвращаются...по какому рецепту приготовить им ужин - по Ольги из индюшки, или по БАФФу из телятины...ребят, признавайтесь, чей вкуснее?

[Гость_BUFF_*]

по Ольги из индюшки, или по БАФФу из телятины...ребят, признавайтесь, чей вкуснее?

рецепт от BUFF - взять чужой рецепт, и отнестись к нему творчески... тогда он становится своим

[Гость_BUFF_*]

из телятины...

а еще есть приличный вариант - если есть скороварка...
мелко шинкуется в комбайне лук (до килограмма, чем больше - тем вкуснее), пассивируется, поджаривается баран (пока вкусно не запахнет и не истечет), потом в скороварку - туда же морковка, помидоры, чеснок, болгарский перец, орехи, маринованные огурчики, специи - на вкус.... можно слоями, можно перемешать. И минут на 40 после набора давления. Большой плюс - годится даже старый баран - все равно будет мягкий и ароматный, можно даже не вымачивать... можно и в кастрюле - но в чугунной и с плотно прижатой крышкой, и подольше...
Я обычно делаю все по килограмму

[Vict]

рецепт от BUFF - взять чужой рецепт, и отнестись к нему творчески... тогда он становится своим

...даже пожаренная собственноручно яичница становится собственнотворческим рецептом

[andrey R]

годится даже старый баран

Что-то герантофобия какая-то прям... и баран старый, и корова была не молода...