|
  |
мир, в котором я живу.., или с чего начинается родина |
|
|
|
24.3.2025, 22:39
|
старожил экс-модератор согласный инженер дед Иван
Группа: Участники форума
Сообщений: 44773
Регистрация: 23.11.2004
Из: Москва
Пользователь №: 273

|
Прекрасен наследием предков. Сразу за маковками церкви слева в белом домике можно разглядеть негасимый свет моих окон.
|
|
|
|
|
24.3.2025, 22:41
|
Не по вкусу пряник, не по чину мундир.
Группа: Участники форума
Сообщений: 50396
Регистрация: 24.4.2009
Пользователь №: 32666

|
Цитата(Vano @ 24.3.2025, 22:39)  Прекрасен наследием предков. Сразу за маковками церкви слева в белом домике можно разглядеть негасимый свет моих окон. За которыми Иван варит самогон)
|
|
|
|
|
24.3.2025, 23:29
|
старожил экс-модератор согласный инженер дед Иван
Группа: Участники форума
Сообщений: 44773
Регистрация: 23.11.2004
Из: Москва
Пользователь №: 273

|
Да, дел невпроворот.
Домовитому человеку, мужу и жене, у которых ни поместья, ни пашни, ни деревень, ни вотчины нет, хлеб и всякое жито купить зимой на возах, а также и мясо мороженое, и рыбу всякую, свежую или иную, осетрину копченую или в бочках на целый год, и семжину, икру сиговую и черную, и свежий мед, и рыбу, которую летом выловили, и капусту, – и все то в сосудах на зиму льдом заложить, а запасы напитков поглубже, лубом покрыв, засыпать. Летом они понадобились – все свежо и готово.
Летом же для еды покупать и мясо домовитому человеку: купить баранчика и дома освежевать, да овчинок и накопить человеку на шубу, а бараний потрох – добавка к столу, утешение тоже. У жены хозяйственной и у хорошего повара замыслов много: из грудинки сварить отвар, почки – начинить, лопатки – прожарить, ножки яичками начинить, печень изрубит с лучком и, пленкою обернув, на сковороде изжарит, легкие, также с молочком с мукой да яичками разболтав, нальет, а кишечки зальет яичками, из бараньей головы мозжок с потрошком в отваре сготовит, а рубец начинит кашкою, а почки – сварить или, начинив, изжарить,– и если так делать, от одного барана много радости будет. (Студень же, какой остается, хорошо держать на льду.)
|
|
|
|
|
25.3.2025, 6:47
|
Универсал
Группа: Участники форума
Сообщений: 5191
Регистрация: 5.12.2008
Из: Россия, Тюмень
Пользователь №: 26323

|
Нельзя такое читать утром. уже после плотного завтрака. такое на пустой желудок читать надо. для аппетита и наполнения рта слюной, а желудка - соком.
|
|
|
|
|
21.4.2025, 11:09
|
Группа: Участники форума
Сообщений: 20603
Регистрация: 24.4.2008
Из: Тюмень
Пользователь №: 18098

|
Вчерашний вид с моего балкона
|
|
|
|
|
21.4.2025, 11:36
|
Не по вкусу пряник, не по чину мундир.
Группа: Участники форума
Сообщений: 50396
Регистрация: 24.4.2009
Пользователь №: 32666

|
Цитата(Vano @ 24.3.2025, 23:29)  Да, дел невпроворот.
Домовитому человеку, мужу и жене, у которых ни поместья, ни пашни, ни деревень, ни вотчины нет, хлеб и всякое жито купить зимой на возах, а также и мясо мороженое, и рыбу всякую, свежую или иную, осетрину копченую или в бочках на целый год, и семжину, икру сиговую и черную, и свежий мед, и рыбу, которую летом выловили, и капусту, – и все то в сосудах на зиму льдом заложить, а запасы напитков поглубже, лубом покрыв, засыпать. Летом они понадобились – все свежо и готово.
Летом же для еды покупать и мясо домовитому человеку: купить баранчика и дома освежевать, да овчинок и накопить человеку на шубу, а бараний потрох – добавка к столу, утешение тоже. У жены хозяйственной и у хорошего повара замыслов много: из грудинки сварить отвар, почки – начинить, лопатки – прожарить, ножки яичками начинить, печень изрубит с лучком и, пленкою обернув, на сковороде изжарит, легкие, также с молочком с мукой да яичками разболтав, нальет, а кишечки зальет яичками, из бараньей головы мозжок с потрошком в отваре сготовит, а рубец начинит кашкою, а почки – сварить или, начинив, изжарить,– и если так делать, от одного барана много радости будет. (Студень же, какой остается, хорошо держать на льду.) За что я тебя, Иван, люблю, так это за твою любовь к Домострою. Как-то батя к тёще приехал, та ему за барана и ножик, чтобы резать барашика, а он парень простой. Короче, барану сильно не по нраву приехал этот мужыг. А батя просто чистопородный коми. Таких уже не рожают. В очередной раз вёз на нартах повитуху дед мой фронтовик, ну в чуме батя и родится на свет божий. Жив-здоров, спаси, Христос.
|
|
|
|
|
  |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Реклама
ООО «Арктика групп» ИНН: 7713634274
Реклама: ООО «СибСтронг» | ИНН 6670013662 | ERID: 2VtzqvWgxEU
ООО «УНИСПЛИТ» ИНН: 6453155081 erid:2VtzqvybpdW
Реклама: ООО «СЛ-ЛАЗЕР» ИНН 7727447267 | erid: 2VtzquvhFWx
Последние сообщения Форума
|