Реклама / ООО «ИЗОЛПРОЕКТ» / ИНН: 7725566484 | ERID: 2Vtzqx6kV7S
IPB IPB
Проектирование, монтаж, наладка, сервис


Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

- Стандарт НП «АВОК» 7.11-2024
«Рекомендации по проектированию инженерных систем
дошкольных образовательных организаций»

АВОК в соц. сетях
ИНН: 7714824045 | erid: 2VtzqwzKQiU
 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Газоснабжение кафе
chp6
сообщение 6.5.2010, 14:08
Сообщение #1





Группа: Участники форума
Сообщений: 316
Регистрация: 6.2.2008
Из: РФ
Пользователь №: 15232



На первом этаже 3-х этажного многоквартирного жилого дома планируется устройство кафе. Закзчик для пищеприготовления и горячего водоснабжения хочет использовать газовое оборудование. Есть ли нормы запрещающие это? Кухня кафе будет располагаться в бывшей кухне квартиры (соответственно под кухней вышерасположенной квартиры).
Какое оборудование можно установить? Для приготовления горячей воды предполагается установка газовой колонки. Она должна быть с закрытой камерой сгорания или допускается с открытой камерой сгорания?
Как подобрать газовою плиту? В СП 42-101-2003 раздел "ГАЗОИСПОЛЬЗУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ, АДМИНИСТРАТИВНЫХ И БЫТОВЫХ ЗДАНИЙ" п.6.27 Допускается переводить на газовое топливо пищеварочные котлы и плиты, кипятильники и т.п., предназначенные для работы на твердом или жидком топливе. В пищеварочных плитах следует предусматривать замену съемных конфорочных колец сплошным настилом. Газогорелочные устройства, устанавливаемые в этом оборудовании, должны быть оснащены автоматикой безопасности по отключению горелок при погасании пламени и нарушении тяги в дымоходе.
Этот пункт распространяется на все пищевыарочные плиты или же только на переводимые с твёрдого и жидкого топлива? Иными словами газовая плита доржна быть со сплошным настилом или можно с конфорками?
По автоматике безопасности - кто делал подскажите как это обеспечивается?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Илюха
сообщение 6.5.2010, 15:17
Сообщение #2





Группа: Участники форума
Сообщений: 506
Регистрация: 12.8.2009
Из: Московская область
Пользователь №: 37188



СНиП 31-01-2003 "Здания жилые многоквартирные": "7.3.7 При отсутствии возможности или целесообразности присоединения новых и реконструируемых многоквартирных жилых домов к централизованной или автономной системе теплоснабжения в квартирах и встроенных помещениях общественного назначения, кроме помещений детских и лечебных учреждений, допускается предусматривать индивидуальные системы теплоснабжения с теплогенераторами на природном газе с закрытыми камерами сгорания.
Для систем горячего водоснабжения допускается применение теплогенераторов с открытой камерой сгорания в квартирах жилых зданий класса конструктивной пожарной опасности С0, I, II и III степеней огнестойкости и высотой не более 5 этажей."
Т.е. для ГСВ возможна установка теплогенератора с открытой камерой сгорания в вашем здании (если только оно соответственного класса и степени огнестойкости)

Сообщение отредактировал Илюха - 6.5.2010, 15:18
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
GASPAR
сообщение 6.5.2010, 20:39
Сообщение #3





Группа: Участники форума
Сообщений: 1605
Регистрация: 18.1.2008
Из: Неважнобург
Пользователь №: 14594



Цитата(chp6 @ 6.5.2010, 14:08) *
Какое оборудование можно установить? Для приготовления горячей воды предполагается установка газовой колонки. Она должна быть с закрытой камерой сгорания или допускается с открытой камерой сгорания?


Дружище, с закрытой камерой сгорания колонку найти непросто. В основном двухконтурные котлы. Да и не зачем, Юлюха всё правильно ответил. Что касается пищеприготовления - при установке газовых плит и наличии при них сертификата соответствия никаких проблем возникнуть не должно. Как правило, все импортные плиты имеют систему "газ-контроль". Вот такую и поставит пусть заказик.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Внутренний голос
сообщение 6.5.2010, 21:52
Сообщение #4


Сон Батюшка


Группа: Участники форума
Сообщений: 141
Регистрация: 7.12.2007
Из: Котласа
Пользователь №: 13592



А если повнимательнее вчитаться в текст
Цитата
Для систем горячего водоснабжения допускается применение теплогенераторов с открытой камерой сгорания в квартирах жилых зданий
, то выходит, что во встроенных помещениях общественного назначения допускается использование колонок, теплогенераторов лишь с закрытой камерой сгорания.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
GASPAR
сообщение 7.5.2010, 7:43
Сообщение #5





Группа: Участники форума
Сообщений: 1605
Регистрация: 18.1.2008
Из: Неважнобург
Пользователь №: 14594



Цитата(Внутренний голос @ 6.5.2010, 21:52) *
А если повнимательнее вчитаться в текст , то выходит, что во встроенных помещениях общественного назначения допускается использование колонок, теплогенераторов лишь с закрытой камерой сгорания.

Согласен, если буквально понимать этот пункт , то так и выходит. Но если бы СНиП или СП описывал все варианты установок приборов - был бы толщиной с том "война и мир". Как-то устно спрашивал прожженых нормативщиков госстоя- что значит этот пункт, те оветили что водонагреватель можно и с открытой камерой сгоранияю. Жаль письмецца не затребовал, так как необходимости особой не было. rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
pgs2006
сообщение 7.12.2010, 19:07
Сообщение #6





Группа: New
Сообщений: 17
Регистрация: 6.12.2010
Пользователь №: 84546



А чеж тогда в СНиП 2.08.01-89*"Жилые здания" пишут


3.13.* В кухнях жилых домов высотой 11 этажей и более, в общежитиях, домах для престарелых и семей с инвалидами (независимо от этажности) необходимо предусматривать установку электроплит. В жилых зданиях переменной этажности с высотой одной из частей 11 этажей и более электроплиты следует применять во всех частях здания.

Допускается применять для кухонного оборудования различные энергоносители в различных секциях зданий, не имеющих общих чердаков, подвалов, технических этажей, проемов шахт и каналов.

Во встроенных в жилые дома предприятиях общественного питания, торговли, бытового обслуживания установка газового оборудования не допускается.
huh.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zvenigorodoff
сообщение 8.12.2010, 10:05
Сообщение #7





Группа: Участники форума
Сообщений: 100
Регистрация: 27.4.2009
Из: 52 регион
Пользователь №: 32774



СНиП 2.08.01-89* - не действует.
Взамен его СНиП 31-01-2003, там все написано.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Реклама
ООО «Арктика групп» ИНН: 7713634274



ООО "Русич" ИНН 9721068883 / ЕРИД 2VtzqvMjLF8


ООО «УНИСПЛИТ» ИНН: 6453155081 erid:2VtzqxXgvJi

Реклама: ООО «СибСтронг» | ИНН 6670013662 | ERID: 2VtzqwyM2dc

Последние сообщения Форума






RSS Текстовая версия Сейчас: 23.7.2025, 13:03
Политика ООО ИИП «АВОК-ПРЕСС» в отношении обработки персональных данных