Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[Vano]

в винградное вино дрожжей ведь не добавляем? если вино хотим получить

Сандугач, но разговор то был как раз о виноматериалах.
Дикие или не дикие.

[Vano]

в винградное вино дрожжей ведь не добавляем? если вино хотим получить

Сандугач, но разговор то был как раз о виноматериалах.
Дикие или не дикие.

[Сандугач]

Сандугач, но разговор то был как раз о виноматериалах.
Дикие или не дикие.

Разговор то как раз был про то как брагу ставить, а про вино, видимо, веточка отпочковалась, которую я упустил из внимания...

[CNFHSQ]

мне технолог со спирт завода просил обязательно на водоподготовке предусмотреть качественное обеззараживание.
он обвинил посторонние бактерии-трутни в воровстве пищи у полезных дрожжевых бактерий.
мол на одну тонну зерна должен быть выход спирта стоьько-то, а на бакобсеменённой воде выходит на 20-30% меньше.

Пошло от технолога завода.

[Vano]

Разговор то как раз был про то как брагу ставить, а про вино, видимо, веточка отпочковалась, которую я упустил из внимания...

Ага. Примерно так.

[Vano]

Есть два варианта бородинской настойки.
На сухарях бородинского хлеба.
И более классический на обжаренной перловке.

То что получил из темного пахучего пива - поставил настойку на перловке.

[HeatServ]

Есть два варианта бородинской настойки.
На сухарях бородинского хлеба.
И более классический на обжаренной перловке.

То что получил из темного пахучего пива - поставил настойку на перловке.

Полковник знал толк в извращениях. Нахрена, Ваня?

[Vano]

Не понял Володя, к какой части вопрос
на хрена из пива самогон
или на хрена настойка бородинская?

[HeatServ]

Не понял Володя, к какой части вопрос
на хрена из пива самогон
или на хрена настойка бородинская?

Я про перловку. И я понял. И в ужасе.
Ты... это... пиши... я за тебя волнуюсь же. Это ж я думал, что я экспериментатор и естествоиспытатель такой на голову нездоровый, а тут ты. Нихрена себе когнитивняк. Спрашивает ещё.
Ну, это. Да, я приветствую. Для народа (!) же.

Сообщение отредактировал HeatServ - 15.1.2023, 3:32

[Vano]

Перловка в рецепте меня смущала. Воспоминания о вареной перловке в виде блюда не ахти.
Хотел сначала на бородинских сухарях, но почитал пишут лучше, по классике СНиПа и по опыту предков перловка.
Ночь простояла - пахнет обалдеть.
Пишут неделю настаивать, но можно и передержать - резким получится.
Зависит от перловки и её обжарки.
На первый раз попробую двое суток настаивать.

Сообщение отредактировал Vano - 15.1.2023, 12:36

[HeatServ]

В рамках, из которых чуть не вылез, международной программы "Разговоры в в пользу бедных", при поддержке ЮНЕСКО, разумеется, запилил девайс.
Кто скажет, что за хрень?

Прикрепленные файлы

 20230119_150409.jpg ( 2,97 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 12
 20230119_150353.jpg ( 3,43 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 18
 20230119_150347.jpg ( 3,21 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 21

 

[Skaramush]

Пескоструйник?

[Ashihara]

В рамках, из которых чуть не вылез, международной программы "Разговоры в в пользу бедных", при поддержке ЮНЕСКО, разумеется, запилил девайс.
Кто скажет, что за хрень?

В технологической дырке в нижней части что планируется?

[HeatServ]

Пескоструйник?

Нет, холодно. Струйник, разве что, только чего?

В технологической дырке в нижней части что планируется?

Нет, так и будет.

[HeatServ]

Дымогенератор это для холодного копчения. Из двух пустых фреоновых баллонов, двух перфорированных стаканов из нержи, куска шпильки и куска дюймовки с тройником. Ценник - ноль, работы - полтора часа.
Завтра хочу испытать, воткнув сопло-трубку и нацепив кулер от какой-то холодотехники.
Щепа засыпается вокруг стаканов, места там литров на пять щепы, нахлобучивается крышка. Крышка заходит очень плотно, т.к. нижняя часть срезана по сужению. Щепа поджигается горелкой через отверстие. Дым проходит сквозь перфорацию и эжектируется с воздухом в ящик-коптильню. Может быть поставлю отделитель влаги и лишней копоти.
Как-то так.

Сообщение отредактировал HeatServ - 19.1.2023, 17:36

[Kotlovoy]

С детства помню из не то Юного техника, не то из Техники молодёжи дымогенератор из мотора, вращающего стальную болванку, к которой пружина прижимает деревянный брусок. Плюс электростатический генератор, подводящий потенциал к сетке с продуктом.

Сообщение отредактировал Kotlovoy - 19.1.2023, 18:03

Прикрепленные файлы

 08626308.jpg ( 39,81 килобайт ) Кол-во скачиваний: 10

 

[Kotlovoy]

http://anytech.narod.ru/koptil.htm

[HeatServ]

С детства помню из не то Юного техника, не то из Техники молодёжи дымогенератор из мотора, вращающего стальную болванку, к которой пружина прижимает деревянный брусок. Плюс электростатический генератор, подводящий потенциал к сетке с продуктом.

Вот по поводу потенциала, который проходит через продукт, сильно сомневаюсь. Рыба, например, крайне чуйствительна к электрохимии, так что лучше так.

[Kotlovoy]

Вот по поводу потенциала, который проходит через продукт, сильно сомневаюсь. Рыба, например, крайне чуйствительна к электрохимии, так что лучше так.

Не будет там никакой электрохимии. Тока в цепи нет.

[HeatServ]

Не будет там никакой электрохимии. Тока в цепи нет.

Если выловить благородную рыбу в одной реке, а потом разделать её и промыть другой водой, то рыба будет безнадёжно испорчена. А вот тока в цепи нет при этом. Видел килограммов двести сёмги, которую есть было невозможно только из-за этого.
Нет, спасибо за совет, но я как-нибудь лучше щепы прикуплю лишний пакет.

[Kotlovoy]

Если выловить благородную рыбу в одной реке, а потом разделать её и промыть другой водой, то рыба будет безнадёжно испорчена. А вот тока в цепи нет при этом. Видел килограммов двести сёмги, которую есть было невозможно только из-за этого.
Нет, спасибо за совет, но я как-нибудь лучше щепы прикуплю лишний пакет.

Съесть одну порцию речной рыбы все равно, что месяц пить воду с “вечной химией”

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27454/4707595/

[HeatServ]

Съесть одну порцию речной рыбы все равно, что месяц пить воду с “вечной химией”

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27454/4707595/

КП - источник обжигающей правды. Они ещё Марию Дэви рекламировали. Если правда, то только комсомольская.

[Kotlovoy]

КП - источник обжигающей правды. Они ещё Марию Дэви рекламировали. Если правда, то только комсомольская.

Т.е. вы даже не прочитали.
Хотя бы про паразитов в речной рыбе вы знаете? Холодное копчение их не убивает.

[CNFHSQ]

 Screenshot_2023_01_19_19_06_19_817_com.whatsapp.jpg ( 602,05 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7
Вышел в огород, погода хорощая тепло, 11 градусов а в небе на север от меня вот такое.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 19.1.2023, 19:20

Прикрепленные файлы

 Screenshot_2023_01_19_19_06_19_817_com.whatsapp.jpg ( 602,05 килобайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[HeatServ]

Т.е. вы даже не прочитали.
Хотя бы про паразитов в речной рыбе вы знаете? Холодное копчение их не убивает.

На уроках труда и биологии проходили. Я вырос у великой реки это у нас в порядке вещей и обязательная программа была.
Про грязные реки и озёра США я прочёл. Там какая-то реклама капель была ещё. Когда девушка даст на первом свидании. КП - источник знаний. Отличное издание.

[Kotlovoy]

Причём тут издание? Вот вы грибы в лесу собирали? Берёте всё подряд? Ах, поганки! Какое отвратительное место, лес!
А в магазин ходите? Там на кассе полно всякой дребедени висит, вы её всю разглядываете?
Я вот статью прочитал, и даже не заметил ни капель, ни девушек. Хотя речную рыбу вообще не употребляю.

[HeatServ]

Причём тут издание? Вот вы грибы в лесу собирали? Берёте всё подряд? Ах, поганки! Какое отвратительное место, лес!
А в магазин ходите? Там на кассе полно всякой дребедени висит, вы её всю разглядываете?
Я вот статью прочитал, и даже не заметил ни капель, ни девушек. Хотя речную рыбу вообще не употребляю.

Я про благородную рыбу из мощных рек, а не про карасей из залитых фекалиями говнетечек.

[CNFHSQ]

. Хотя речную рыбу вообще не употребляю.

Сазан 5 кг прудовой , жирный. Делаешь пласт без хребта, сутки в соли и потихонечку можно кушать , почти сырой, на второй день . Лучше чем семга. Про паразитов читал, но так всегда делали. Или ХЕ с толстолобика. Рецепт такой же, сутки в соли только режется на кусочки и в банку. Чуть уксуса, лука, масла. Почему то не надоедает, пока не кончится.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 19.1.2023, 19:50

[Сандугач]

Хотя речную рыбу вообще не употребляю.

Кто то не употребляет речную рыбу, кто то КП... На вкус и цвет товарищей нет. Кстати, как вы реагируете, если Вас речную рыбу заставляют съесть?

[HeatServ]

Сазан 5 кг прудовойт жирный. Лучше чем семга.

Сильно сказано.

[Kotlovoy]

Кто то не употребляет речную рыбу, кто то КП... На вкус и цвет товарищей нет. Кстати, как вы реагируете, если Вас речную рыбу заставляют съесть?

Пока это никому в голову не приходило.