Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[HeatServ]

Мне кажется, здесь остаёмся. Мы в деревне гоним как нормальные пацаны. Кто нам предъявит?

Да, нужды очевидной нет. Да и немного тут самогонщиков-то.
Да, вести с полей. Осадить барду не получилось от слова ничем. Придётся выливать, да простят меня сотрудники КОС.
Через неделю растущая луна, есть затея сравнить на одной и той же воде, в одних и тех же условиях и пропорциях.

[HeatServ]

Мне кажется, здесь остаёмся. Мы в деревне гоним как нормальные пацаны. Кто нам предъявит?

Да, нужды очевидной нет. Да и немного тут самогонщиков-то.
Да, вести с полей. Осадить барду не получилось от слова ничем. Придётся выливать, да простят меня сотрудники КОС.
Через неделю растущая луна, есть затея сравнить на одной и той же воде, в одних и тех же условиях и пропорциях.

[CNFHSQ]

Да, нужды очевидной нет. Да и немного тут самогонщиков-то.
Да, вести с полей. Осадить барду не получилось от слова ничем. Придётся выливать, да простят меня сотрудники КОС.
Через неделю растущая луна, есть затея сравнить на одной и той же воде, в одних и тех же условиях и пропорциях.

Много барды?

[HeatServ]

Много барды?

Литров 15, чуть больше. Хоть не 150))

Сообщение отредактировал HeatServ - 14.2.2023, 22:02

[CNFHSQ]

Литров 15, чуть больше. Хоть не 150))

Тогда это не барда. А на вкус как? И сколько сахара? Может дело в дрожжах или сахара много .?

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 14.2.2023, 22:10

[Vano]

Мне кажется, здесь остаёмся. Мы в деревне гоним как нормальные пацаны. Кто нам предъявит?

А мы на квартире, пока зима.
Но скоро выйдем в поля.
До этого времени надо нагнать с запасом и качественного.
_________________________________________________
Сегодня тестировал - из армян в греки. Как обычно с утра.
Многовато корицы. Под мясо не пойдет. Под красную рыбу или фрукты супер.
Буду корректировать рецепт.

[CNFHSQ]

А мы на квартире, пока зима.
Но скоро выйдем в поля.

Скоро буду сажать рассаду .перца. После праздника.

[Vano]

Кстати - если кто не знал.
Сегодня день святого Трифона.
Покровителя охотников и рыболовов.

Вот какие традиции предков в этот день по версии вики:
(празднуют приближение весны и скорый выход на поля к лозе)

В этот день вино льётся без ограничений. На трапезу каждый несёт флягу с вином, в которую опускаются виноградные веточки. В конце угощения развеселившиеся и хорошо угостившиеся мужчины отправляются в село. В соответствии с обрядом обходят дома, где их снова угощают вином.

[CNFHSQ]

Кстати - если кто не знал.
Сегодня день святого Трифона.
Покровителя охотников и рыболовов.

Вот какие традиции предков в этот день по версии вики:
(празднуют приближение весны и скорый выход на поля к лозе)

В этот день вино льётся без ограничений. На трапезу каждый несёт флягу с вином, в которую опускаются виноградные веточки. В конце угощения развеселившиеся и хорошо угостившиеся мужчины отправляются в село. В соответствии с обрядом обходят дома, где их снова угощают вином.

А потом идут праздновать день Валентина.

[HeatServ]

В Болгарии почти то же самое.

14 февраля болгарские хозяйки встают с восходом солнца. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд — буклицу — домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование.

После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании. Поэтому на протяжении трех дней в болгарских селеньях стоит дым коромыслом, идет шумное гулянье. На винограднике мужчины осеняют себя крестом, каждый из них берет садовый нож и отрезает три ветки от трех больших виноградных лоз. Затем, вновь перекрестившись, они выливают принесенное с собой вино на лозы. После этого начинаются выборы короля виноградников. Королю возлагают на голову венец из виноградных лоз, через плечо перекидывают виноградную гирлянду. Он восседает на телеге, которую тянут сами виноградари.

Добравшись до деревни, эта процессия ходит по улицам, останавливаясь перед каждым домом. Хозяйки выносят вино в белом сосуде и предлагают отпить сначала королю, а затем всем участникам процессии. Остатки вина король выплескивает через плечо под всеобщие крики: «Пусть наш урожай будет богатым! Пусть наш дом будет полной чашей!». Король отвечает: «Аминь».

Процессия доходит до дома короля виноградников, где он, переодевшись и оставив венок и гирлянду, усаживается во главе пышно накрытого стола, за который приглашаются все жители деревни. Короля выбирают из зажиточных, чтобы он смог накормить всех в округе. Вино в этот день льется рекой: по поверью, новое вино будет таким же, как то, что подавалось к столу на Трифона Зарезана.

На второй день праздника подают более легкую пищу и в большом количестве — компоты и рассол, чтобы мужчины могли прийти в себя после выпитого накануне. Последующие два дня чтят как дающие защиту от волков. Все это время женщины не режут ножницами, чтобы не дать волчьей пасти открыться, не вяжут, не шьют. Они пекут обрядовый хлеб и кусочки его кладут в корм для скота, чтобы защитить от хищников скотину и людей.

[Ferdipendoz]

В Болгарии почти то же самое.

14 февраля болгарские хозяйки встают с восходом солнца. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд — буклицу — домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование.

После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании. Поэтому на протяжении трех дней в болгарских селеньях стоит дым коромыслом, идет шумное гулянье. На винограднике мужчины осеняют себя крестом, каждый из них берет садовый нож и отрезает три ветки от трех больших виноградных лоз. Затем, вновь перекрестившись, они выливают принесенное с собой вино на лозы. После этого начинаются выборы короля виноградников. Королю возлагают на голову венец из виноградных лоз, через плечо перекидывают виноградную гирлянду. Он восседает на телеге, которую тянут сами виноградари.

Добравшись до деревни, эта процессия ходит по улицам, останавливаясь перед каждым домом. Хозяйки выносят вино в белом сосуде и предлагают отпить сначала королю, а затем всем участникам процессии. Остатки вина король выплескивает через плечо под всеобщие крики: «Пусть наш урожай будет богатым! Пусть наш дом будет полной чашей!». Король отвечает: «Аминь».

Процессия доходит до дома короля виноградников, где он, переодевшись и оставив венок и гирлянду, усаживается во главе пышно накрытого стола, за который приглашаются все жители деревни. Короля выбирают из зажиточных, чтобы он смог накормить всех в округе. Вино в этот день льется рекой: по поверью, новое вино будет таким же, как то, что подавалось к столу на Трифона Зарезана.

На второй день праздника подают более легкую пищу и в большом количестве — компоты и рассол, чтобы мужчины могли прийти в себя после выпитого накануне. Последующие два дня чтят как дающие защиту от волков. Все это время женщины не режут ножницами, чтобы не дать волчьей пасти открыться, не вяжут, не шьют. Они пекут обрядовый хлеб и кусочки его кладут в корм для скота, чтобы защитить от хищников скотину и людей.

Так-то здраво выглядит всё. Ничего против не имею.

[HeatServ]

Так-то здраво выглядит всё. Ничего против не имею.

Согласен, вполне карнавально и сытно. А то придумали какого-то Валентина, венчавшего содомитов.

Сообщение отредактировал HeatServ - 15.2.2023, 14:17

[Skaramush]

Согласен, вполне карнавально и сытно. А то придумали какого-то Валентина, венчавшего содомитов.

Если бы только его.
Все старославянские праздники "накрыты" церковными.

[nick2]

Так-то здраво выглядит всё. Ничего против не имею.

только это не для большинства территории России.
я про виноградные веточки.
не наше это.

[Vano]

У меня растут виноградные веточки в питере тоже.
С областями 25 млн будет.
И везде южнее растут.
По территории то нет.
А по населению как раз большинство с веточками.

[Ferdipendoz]

Ну репу и свеклу можно. Делов-то. Сам праздник главно нормальный

[nick2]

Ну репу и свеклу можно. Делов-то. Сам праздник главно нормальный

А нам лишь бы повод!

[HeatServ]

А, вообщем-то, одна семья — единая, здоровая. Эх, удаль конармейская ворочает столы. Президиум — «Столичную», а первый ряд — «Зубровую», А эадние — чем Бог послал, иэ репы и свеклы.

[Ferdipendoz]

У нормальных ребят мысли сходятся

[Ferdipendoz]

У нормальных ребят мысли сходятся

Помню только про Залупинск, который гладил бороду ))

[HeatServ]

Помню только про Залупинск, который гладил бороду ))

Четыре Франции, семь Бельгий и Тибет.)) Иногда, раз в пятилетку, переслушиваю Таганский концерт.

Сообщение отредактировал HeatServ - 16.2.2023, 20:01

[Ferdipendoz]

СашБаш перец, что сказать ещё. Игорь Фёдорыч был ещё вот...
Как говорил Чёрный Лукич: Пусти к себе в группу Летова хоть кем, хоть трубачом, хоть флейтистом - через небольшое время получится Гражданская Оборона

[HeatServ]

СашБаш перец, что сказать ещё. Игорь Фёдорыч был ещё вот...
Как говорил Чёрный Лукич: Пусти к себе в группу Летова хоть кем, хоть трубачом, хоть флейтистом - через небольшое время получится Гражданская Оборона

Летов это тот, о ком писано много, да не по делу, нескоро родится ещё такой, кто, как он, вновь смог бы склеить из букв П, А, Ж и О слово "бесконечность".

[Vano]

У меня даж винил был с ним.
В юности слушал.

А летова винила не было, только кассеты были.
Янка еще была на кассетах.

А мы пойдем гулять по трамвайным рельсам, посидим у начала кольцевой дороги...

Сообщение отредактировал Vano - 16.2.2023, 20:20

[Ferdipendoz]

У меня даж винил был с ним.
В юности слушал.

А летова винила не было, только кассеты были.
Янка еще была на кассетах.

А мы пойдем гулять по трамвайным рельсам, посидим у начала кольцевой дороги...

Янку писал ведь тоже Фёдорыч

[HeatServ]

Говнорок нашей юности это прекрасно. Как гадящая над Невой чайка.
В том смысле, что чаек ты видел тьму несусветную в жизни, но осталась только эта, навсегда врезалась в память. И с годами ты вдруг понимаешь, насколько она была грациозна, вела себя вызывающе, дерзко гадила в Неву, но это часть тебя уже и ничего с этой птицей не сделать.

Сообщение отредактировал HeatServ - 16.2.2023, 20:37

[Ferdipendoz]

Говнорок нашей юности это прекрасно. Как гадящая над Невой чайка.

Да, всё так и было. Мы идём в тишине, по убитой весне

[Vano]

Так есть у меня идеи по бражке.

[Ferdipendoz]

Делись )

[HeatServ]

Даже Соня читает. Все готовы, колись, Ваня.

[Vano]

Наш коллега, кажется Николай предложил кипятить воду.
Снизить жесткость - для дрожжей полезно и меньше накипи в агрегате.
Попробовал - дюже не технологично.
Прокипятить 25 литров воды даже на халявном газу и еще их охладить.
И в нашем с Володе накипи не бывает - нам аппарат надо постоянно чистить кислотой.
Думаю оставить как есть - отстаивать только от остаточного хлора.
Вот примерный анализ от водоканала.

Теперь уровень рН.

Прикрепленные файлы

 мосводоканал.jpg ( 166,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 10