Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[HeatServ]

Краснодарские -
Обычные хлебопекарные-спиртовые?

Специальные, для самогона.

[HeatServ]

Краснодарские -
Обычные хлебопекарные-спиртовые?

Специальные, для самогона.

[HeatServ]

Красноярские, блин, дрожжи, не краснодарские.

[Сандугач]

Я сажаю в грунт в теплицу и временный парник помидоры 15 апреля ,пленку убираю. как вырастут до потолка парника в мае, а это 80 см пленку убираю и подвязываю на шпалеры.. Возможно в теплице на полке еще постоят. Для открытого грунта посажу перец, он долго растет. В открытый посажу в мае, пасынки с готовностью к осени.

80см высотой парник? Это укрытие на дугах по нашей терминологии... Таких пару-тройку штук тоже ставим. У меня парник под паслёновые покупной до конька рукой не достать, а я достаю 2.34.. больше 2.5 точно. И второй, огуречный, от начала до конца самодельный, тоже под 2.5м. Мы в помидорный в конце апреля (сразу как переезжаем на дачу) выставляем уже пикированную рассаду, закаляться, иногда подтапливать её приходится от заморозков, печкой для зимней палатки рыболовной. А в грунт уже в начале июня в парниках, и в конце июня в укрытиях. Это чтобы огурцы-помидоры-перцы-баклажаны в разное время созревали и были подольше свежие...

[CNFHSQ]

 IMG_20190418_092721.jpg ( 6 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 5
 IMG_20190308_131454.jpg ( 6,31 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 5
 2021_05_09_09_56_04.JPG ( 157,39 килобайт ) Кол-во скачиваний: 2
Все про весну. 18 апреля,5 марта, 9 мая и 4 апреля. Абрикос в прошлом году зацвел поздно, в апреле это хорошо.. Самое раннее было 5 марта, Но тогда почти всегда заморозки урожай уничтожают.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 20.2.2023, 16:39

Прикрепленные файлы

 IMG_20220403_111839_4_.jpg ( 7,48 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 12

 

[Сандугач]

У нас не то что абрикосы, яблоня не всякая живёт. Нерайонированные вымерзают. Сегодня с утра -20 было...

[Vano]

Все решено, посажу черешню и абрикосы.
И на Марсе будут абрикосы цвести.

А ближе к пенсии посажу на границе участка шелковицу - чтоб было болото грязь мухи осы и меня все вспоминали.
Если что дедушка был старый выжил из ума - творил что хотел после своей самогонки с сивухой.

Сообщение отредактировал Vano - 20.2.2023, 18:46

[CNFHSQ]

Все решено, посажу черешню и абрикосы.

слива и хорошая малина , яблоки и ранние груши, вишня обязательно. Вот интересно, в Астрахань привозили саженцы вишни, а они вырастают в метр высотой и все, у нас если посадишь в огороде непривитую замучаешься поросль уничтожать. Дача брошенная заросла. А виноград лучше купить в магазине. Шелковица это да любдю, да и для тутовой водки годится, сам правда не делал. А растет?

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 20.2.2023, 19:01

[Vano]

У меня наследственное и ух всех в семье - кислого не можем есть.
Тока сладкое.
Яблоки, вишня - вычеркнуть.
Груша - вторым этапом.
Все растет районированное, но с плясками, и раз в 10 лет может замерзнуть на корню.
Районировано до -30 градусов.
Виноград - это святое - я закусился - в питере у знакомых растет.

[CNFHSQ]

У меня наследственное и ух всех в семье - кислого не можем есть.
Тока сладкое.
Яблоки, вишня - вычеркнуть.
Груша - вторым этапом.
Все растет районированное, но с плясками, и раз в 10 лет может замерзнуть на корню.
Районировано до -30 градусов.
Виноград - это святое - я закусился - в питере у знакомых растет.

Я вишню тоже не ем, но на компот незаменимо в том числе заморозить на зиму. Яблоки кислые тоже не ем. Да вообще ем их только осенью, прямо жор начинается, потом сок и сушка. Студентами были на картошке в Волоколамске, покупали штрифель 1 руб ведро. Отличные или как все в молодости? Есть одно дерево летних яблок. сорт Мельба. не кислое, отличное. одновременно с белым наливом, но на вкус гораздо лучше. У меня растет один куст северного винограда. Ну очень сильно не то, хотя очень урожайный и неприхотливый.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 20.2.2023, 19:15

[Vano]

Ну у меня уже на уровне подсознания - яблоко - не такое не едим - вредно для нас.
Т.е. - если такое в саду будет - вызовет отторжение.
А надо себя радовать положительными видом нужных растений - о картоха колосится - ботва 1,5 метра - супер.

Сообщение отредактировал Vano - 20.2.2023, 19:15

[CNFHSQ]

Ну у меня уже на уровне подсознания - яблоко - не такое не едим - вредно для нас.
Т.е. - если такое в саду будет - вызовет отторжение.
А надо себя радовать положительными видом нужных растений - о картоха колосится - ботва 1,5 метра - супер.

Я мельбу мог пол ведра раньше съесть. Картошка да,сажал в прошлом году на лето ,каждый день ходил любовался.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 20.2.2023, 19:18

[HeatServ]

К&Б

Прикрепленные файлы

 20230220_202203.jpg ( 3,1 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3

 

[CNFHSQ]

К&Б

Правильным путем идете товарищ!

[HeatServ]

Правильным путем идете товарищ!

Новолуние сегодня.

[CNFHSQ]

80см высотой парник? Это укрытие на дугах

Не слышал такого и в интернете не нашел.

[Vano]

Гоню брагу - прям не нарадуюсь - осадилась лучше и выход больше.
Отходов меньше.
И дрожжи те (даж их в морозилке поморозил) и не новолуние.

[HeatServ]

Гоню брагу - прям не нарадуюсь - осадилась лучше и выход больше.
Отходов меньше.
И дрожжи те (даж их в морозилке поморозил) и не новолуние.

Сколько выхода на сырец из первоначального?

[Vano]

ничего не могу сказать точно - ощущения субъективные на глаз
так как доливал хвосты с прошлых раз фиг поймешь скока тут


Был у нас тут проектировщик Сергей, SS23 вместе работали и дружили.
Он из Жуковского с ЦАГИ прочностными испытаниями крыла занимался, потом в лихую годину в прорабы на монтаж в вентиляцию подался. Потом в проектировщики.
Говорил чтобы запроектировать и смонтировать систему вентиляции надо почувствовать себя воздухом.
Короче надо почувствовать себя дрожжами.

Сообщение отредактировал Vano - 20.2.2023, 21:43

[Сандугач]

Шелковица это да любдю, да и для тутовой водки годится, сам правда не делал.

Уже и не помню где, то ли в Кушке, то ли южнее, но самогонку из тутовника употреблял...и с кем не вспомню... Хорошо наупотреблялся... Судя по тому в Кушке её много было, там и употреблял. чачу мне напомнила... пойло как пойло... Сам тутовник на вкус понравился, и мне, и, особенно, сыну. Есть смысл посадить, если не вымерзает...

У меня наследственное и ух всех в семье - кислого не можем есть.
Тока сладкое.
Яблоки, вишня - вычеркнуть.
Груша - вторым этапом.
Все растет районированное, но с плясками, и раз в 10 лет может замерзнуть на корню.
Районировано до -30 градусов.
Виноград - это святое - я закусился - в питере у знакомых растет.

Виноград и у нас растёт. Не вымерзает. Только агроприёмы какие-то сын применял, когда сажал.. что-то с глЫбокой ямой, дренаж из красного кирпичного щебня... На зиму со шпалеры под снег укладывает... Но винограда много, не только на пожрать, он ещё и винишко какое-то из него мутит..

Не слышал такого и в интернете не нашел.

Жена ролики разные огородно-садовые смотрит, там услышала, у нас прижилось: понятнее, огуречный парник, помидорный, укрытие около помидорного, укрытие за верандой... при постановке задач не перепутаешь...

[CNFHSQ]

укрытие за верандой... при постановке задач не перепутаешь...

Все четко, по военному.

. Сам тутовник на вкус понравился, и мне, и, особенно, сыну. Есть смысл посадить, если не вымерзает...

С детства по дереву лазили с друзьями, руки всегда черные. хотя он разный бывает. У сына подзаброшенная усадьба, моя бывшая, заморились вырубать, птицы разносят семена. Раньше выращивали щелкопряда тутового на коконы и сажали тутовник в лесополосах и питомники. Хорошо зарабатывали. Там можно было натрусить и на водку.

Виноград и у нас растёт. Не вымерзает. Только агроприёмы какие-то сын применял, когда сажал.. что-то с глЫбокой ямой, дренаж из красного кирпичного щебня... На зиму со шпалеры под снег укладывает... Но винограда много, не только на пожрать, он ещё и винишко какое-то из него мутит.. .

У нас тоже закапывают виноград в хозяйствах винные и столовые сорта. Мне такой не подходит, если есть морозостойкие. А вообще виноград уничтожить сложно. Срубленный или замерзший отходит.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 21.2.2023, 8:41

[Vano]

Так добрался до дна.
Беру в книжечку технологии.
Удивительное свойство обнаружено ферментированного ржаного солода, кинутого для подкормки дрожжам.
Он выступил как глина из кошачего туалета.
Мути минимум и вся села на дно совместно с солодом.
В этот раз не пользовался шлангом - все стандартным краником слито.
Беру в технологию.
"наставление, как пиво варить и мед сытить и вино курить"

Сообщение отредактировал Vano - 21.2.2023, 23:28

Прикрепленные файлы

 IMG_7427.jpg ( 1,09 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3
 IMG_7426.jpg ( 1,08 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2
 IMG_7428.jpg ( 1,67 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[HeatServ]

Так добрался до дна.
Беру в книжечку технологии.
Удивительное свойство обнаружено ферментированного ржаного солода, кинутого для подкормки дрожжам.
Он выступил как глина из кошачего туалета.
Мути минимум и вся села на дно совместно с солодом.
В этот раз не пользовался шлангом - все стандартным краником слито.
Беру в технологию.
"наставление, как пиво варить и мед сытить и вино курить"

... и не пренебрегать советами старших"

[327]

Виноград - это святое - я закусился - в питере у знакомых растет.

По Ярославке в Семхозе растёт. Крупный. Вызревает. Были репортажи и по ТВ и в ютубе кажись.
В моём Гадюкино тоже растёт у соседа, но мелкий. Но вкууууснючий зараза. Не не зараза, а изабелла.
Книжка была СССР-овская (знакомый упёр). "Садоводство и виноградарство Украины" или "северных р-нов Украины". Как-то так. Там писАли, что восточные и северные районы прекрасно дают урожаи. Методики давали по укрыванию лозы, почвам и подкормкам, размещению на участке и проч..
Может получится найти скан в нете.

[Vano]

Спасибо Володя, поищу теоретической базы советского учебника мне не хватает.
А инете какие-то мутные картинки - я по ним так и не смог понять как подрезать, обрезать.
Два кустика у меня сейчас летом будет как два года.

[327]

Я уже не вспомню.
Если дядю Мишу -соседа увижу, спрошу как резать.
Там ещё усы как-то прищипывают, и листья обдирают. Это на Юге. Когда-то рассказывали. Году в 86-м.

[Vano]

Не спрашивай, мне виноградари ленинградской области рассказывали, схемы рисовали половину не понял, надо съездить на практические занятия.
Руками так сказать.

[327]

Хорошо.

[HeatServ]

Хорошо.

Как в тёплый шкаф гляну - жену зову зычным гласом. Как глянем обои, обои старые, пора менять обои. А брага ходит своими дорогами. Да так ходит, что только за волосы успеешь одёрнуть - хорошо. "Хорошо? Хорошо!",- только и слышно. Да только и видно.
Да это и дивно. И это и славно. И во Благо. И во Имя.

[Vano]

Тоже готовлюсь к постановке браги
план действий
- воду отстаивать, не кипятить
- pH снижать - молочной кислотой (почему молочной именно не знаю, но рекомендует кафедра технологии бродильных производств и виноделия)
- сыпать ржаной ферментированный солод
- кафедра еще рекомендует вносить аммиак или азот с фосфором, купил, но в раздумьях - у народа результаты газовой хроматографии неоднозначные

На затравку рекламный ролик кафедры
лабораторные работы на минипивзаводе, производительностью 200 литров в сутки

https://www.youtube.com/watch?v=5OxQO5IWyXo

Сообщение отредактировал Vano - 22.2.2023, 1:46

[327]

Как в тёплый шкаф гляну - жену зову зычным гласом. Как глянем обои, обои старые, пора менять обои. А брага ходит своими дорогами. Да так ходит, что только за волосы успеешь одёрнуть - хорошо. "Хорошо? Хорошо!",- только и слышно. Да только и видно.
Да это и дивно. И это и славно. И во Благо. И во Имя.

Не. Не до браги мне.
"Откубатурил", сечения выбрал. Впихнул невпихуемое из б/у-шки. Сижу. думаю как воздух раздать в офисе с плотной посадкой. А дальше - песня. Впихивать б/у кондеи. А потом спецуху руками считать и вбивать....А днём другая работа.
Вот нафига взялся вообще....... Отвык уже. Отморозком работать проще.