Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[Vano]

Спасибо.
Да, я дальше на Умбу.
Неделю назад не было и на Умбе.
Чупа культовое место московских, но не горбушное.
Я с разницей в день два года назад ловил на Чупе и на Умбе.
Слухи такие ходят про перекрыли - сомневаюсь.

[Vano]

Спасибо.
Да, я дальше на Умбу.
Неделю назад не было и на Умбе.
Чупа культовое место московских, но не горбушное.
Я с разницей в день два года назад ловил на Чупе и на Умбе.
Слухи такие ходят про перекрыли - сомневаюсь.

[CNFHSQ]

Спасибо.
Да, я дальше на Умбу.
Неделю назад не было и на Умбе.
Чупа культовое место московских, но не горбушное.
Я с разницей в день два года назад ловил на Чупе и на Умбе.
Слухи такие ходят про перекрыли - сомневаюсь.

Как рыбу сохраняете. Солите или морозите.На юга когда?

[nik4t]

Спасибо.
Да, я дальше на Умбу.
Неделю назад не было и на Умбе.
Чупа культовое место московских, но не горбушное.
Я с разницей в день два года назад ловил на Чупе и на Умбе.
Слухи такие ходят про перекрыли - сомневаюсь.

Не было, не было. Лично проверил))
Заехал мимолётом и не узнал - толпы со всей страны людей.
Вычищенная "Пятерочка", пустые прилавки...
Напомнило картину - Черноморское побережье в советские времена))
Справедливо заметить, что в Териберке народа чуть меньше))

Сообщение отредактировал nik4t - 24.7.2023, 9:55

[Vano]

Как рыбу сохраняете. Солите или морозите.На юга когда?

Солю только красную.
На месте потрошу, икру отдельно солю, делаю полутушки.
Тресковые - голову удаляю, потрошу.
Тушку весной охлаждаю и в пакетах термо довожу до питера и москвы.
Летом замораживаю.
Есть поверье - промывать той же водой, в которой поймал - т.е. все манипуляции на месте.

Юг - раздумываю с мятежа Вагнера и ударов по мосту.
Народ вместо крыма ломанулся на материковое побережье.
Возможно заменю круизом по Беларуси.

[EJIEHA]

В подмосковье в эти выхи вдоль грибных мест парковка из машин. Людей как в ЦПКиО им. Горького.

Был кратковременный всплеск. Знакомые прислали. Это юг Подмосковья. Это белый.

Прикрепленные файлы

 IMG_20230717_WA0004.jpg ( 165,35 килобайт ) Кол-во скачиваний: 10

 

[CNFHSQ]

Солю только красную.
На месте потрошу, икру отдельно солю, делаю полутушки.
Тресковые - голову удаляю, потрошу.
Тушку весной охлаждаю и в пакетах термо довожу до питера и москвы.
Летом замораживаю.
Есть поверье - промывать той же водой, в которой поймал - т.е. все манипуляции на месте.

Юг - раздумываю с мятежа Вагнера и ударов по мосту.
Народ вместо крыма ломанулся на материковое побережье.
Возможно заменю круизом по Беларуси.

В Ялте был в прошлом году в начале июня, хотели и в этом поехать, но жена переделала на Турцию, попалась горящая путевка. Все же в конце мая море прохладное. Крым мы ехали на поезде, машину бросили в Кавказской стоянка 50 руб сутки. Из Семферополя трансфер.Думаю кто не побоится не пожалеет. Знакомые поехали на следующий день после удара по мосту. Скоро приедут. Страхи преувеличены. Когда была война в Чечне к нам боялись ехать. А реально опаснее в Москве. В конце лета поеду в Красную поляну, потому что на халяву. В Крыму таких халяв нет, а то бы поехал.. Поедем тоже на поезде, вечером сел в Изобильном утром Адлер ,а отдыхать начинаешь сразу. Материковое после Ялты не катит.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 24.7.2023, 11:40

[Vano]

я с семьей, двое детей - с детства не люблю пробки и очередь
с такой ситуацией они не избежны по дороге в крым, по дороге на материковую часть побережья и на на самой материковой части
вот и раздумываю
люблю - сел быстро доехал, недорого, мало народу, вернулся

[CNFHSQ]

я с семьей, двое детей - с детства не люблю пробки и очередь
с такой ситуацией они не избежны по дороге в крым, по дороге на материковую часть побережья и на на самой материковой части
вот и раздумываю
люблю - сел быстро доехал, недорого, мало народу, вернулся

Сел на поезд, покушал, поглядел в окно, поспал покушал и так несколько раз и ты в Семферополе. Там тебя ждет автобус бесплатно до ялты. Утром шампанское, днем сухое. Кругом парки. Все хорошее. про машину и не вспомнишь. На машине после Краснодара будут пробки похлеще чем в крым.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 24.7.2023, 12:37

[Vano]

На четверых поезд и самолет из МСК дорого. Поэтому машиной.
На машине - не в этот год в прошлый я из Мск добирался за 20-22 часа с небольшим сном.

[HeatServ]

Есть поверье - промывать той же водой, в которой поймал - т.е. все манипуляции на месте.

Это не поверье, это электрохимия, к которой рыба крайне чуйвствительна. Испортить рыбу гораздо проще, чем мясо или чего ещё.

[CNFHSQ]

или чего ещё.

Вино например. Чуть прое и уксусит. На спирт пойдет. И хороший. Если Иван будет ехать , вина такого и абрикосовка нового урожая. Только с углем или без?


Сообщение отредактировал CNFHSQ - 24.7.2023, 13:26

[HeatServ]

Вино например. Чуть прое и уксусит. На спирт пойдет. И хороший. Если Иван будет ехать , вина такого и абрикосовка нового урожая. Только с углем или без?

Тут уж хозяин-барин))

[CNFHSQ]

Тут уж хозяин-барин))

Для себя барин определился. Для опытов, чтоб чистоту эксперимента не испортить. Перегонка и отбор не испортят.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 24.7.2023, 13:41

[Vano]

Вино например. Чуть прое и уксусит. На спирт пойдет. И хороший. Если Иван будет ехать , вина такого и абрикосовка нового урожая. Только с углем или без?

Рано или поздно поеду.
Можно попросить с углем и без))
Бородинскую везти?

[CNFHSQ]

Бородинскую везти?

Это хлеб? Если не хлеб, то это только если не за рулем. У меня не конечный продукт. Конечный это соль, сахар, кофейные зерна и еще что то , что жена насыпет. Мне правда это не надо. не поймешь натурального вкуса.. сейчас вынес компьютерное кресло в сарай, сижу, доливаю в уголь , чуть дегустирую периодически проверяю. сегодня финиш с дестиляцией. Возможно что то забодяжу из слив, но это можно и на раздачу

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 24.7.2023, 17:33

[CNFHSQ]

Можно попросить с углем и без))

без зарезервирую в стекле литр. 80 градусов.

[Vano]

не пришла красная рыба, но выезжаю - зарезервировали еще две лодки на другую рыбу
от отсутствия рыбы такой междоусобчик что отменять, нет конечно - как раз трое гл инж зака, я и наш проектировщик электрик))
очередная серия о чем говорят мужчины

[CNFHSQ]

не пришла красная рыба, но выезжаю - зарезервировали еще две лодки на другую рыбу
от отсутствия рыбы такой междоусобчик что отменять, нет конечно - как раз трое гл инж зака, я и наш проектировщик электрик))
очередная серия о чем говорят мужчины

На рыбалку не за рыбой ездят.

[nik4t]

не пришла красная рыба, но выезжаю - зарезервировали еще две лодки на другую рыбу
от отсутствия рыбы такой междоусобчик что отменять, нет конечно - как раз трое гл инж зака, я и наш проектировщик электрик))
очередная серия о чем говорят мужчины

Писали.
Писали...
Что идёт в реках в районе Видяево-Печенга...
Как знать?...
Но заехать можно, там рядом.

Сообщение отредактировал nik4t - 26.7.2023, 17:18

[nik4t]

На рыбалку не за рыбой ездят.

Приведу пост с рыболовного форума:

Re: Горбуша 2023!!!
Treyvas » 24 июл 2023, 14:16

Всем доброго времени.
Ежегодная поездка состоялась, и как обычно мини отзыв.

Начну с главного : Кольский спасибо!
Добрые отзывчивые люди, прекрасная природа, отличные реки, и отсутствие связи.

Цель поездки никак не пересекается с ловлей горбуши, но напрямую затрагивает отзыв.

И так, по порядку:
Прокатился по рекам и озерам терского берега с нахлыстом, места выбирал методом научного тыка на яндекс картах.
Основное, что хотелось половить - был хариус.
Нимфы на безбородых крючках,
Километровые марши по речкам,
Встреча с босоногим,
Удовлетворение от того, что правильно прочитал реку,
Понимание как подать мушку,
Фото трофея,
Да еще и все отпускал.

За полторы недели на нимфу село 2 прошлогодние семги- на 4 класс это еще тот адреналин.

Походили по белому морю, посмотрели местную фауну, половили беломорскую трещинку, конечно размер не сопоставим с треской из Баренцева моря, но тоже сЪедобно.

Теперь о грустном - горбуша ,
Был на реках : Хлебная , Умба, Коловица, Титовка.
Напомнило мне это музыкальный фестиваль "нашествие" - рыбы нет, мужики с половины нашей необъятной бухают, да бухают так что в лесу все комары подохли, а магазины увеличили в 5 раз выручку.

Кто то упорно ловил, и кому то даже везло в день поймать 1-5 штук.

Что мне было совсем непонятно, и как местные такое допускают, так это целая делегация, нерусских на Титовке всю ночь под водопадом багрило горбушу, в 6 утра тащила мешки с этой рыбой, не смог даже смотреть на это, развернулся и поехал прокатиться по "среднему".
Но и там разочарование - строят современные отели, дорога отсыпанная крошкой, столбы для проводов...
Понимаю, что Кольский становится не таким уж и диким, и через пару лет и на " рыбачий " можно будет проскочить на комфортном седане ....

Надеюсь, что все кто собираются туда, и прочитают этот отчет, позаботятся не только о себе, но и о природе, ведь в следующем году опять захочется вернуться.

______
Данный отзыв очень совпал с моим "нынешнегодным" впечатлением (за исключением того что я рыбу ловить бросил ).

Сообщение отредактировал nik4t - 26.7.2023, 17:42

[CNFHSQ]

Бородинскую везти?

Можно.

[HeatServ]

Итак, парафраз. В пользу бедных, разумеется. Когда-то давным-давно, когда бутылка водки стоила то ли 3.62, то ли 3.14, а самое вкусное мороженое могли себе позволить лишь дети в СССР, вышел на экраны киношедевр про мистера Шерлока Холмса. И вдохновлённый бессмертным литературным исходником, а тут ещё и подзуженный смачными киношными посиделками Шерлока и Джона у камина со стаканами добротного висааря, советский человек спрыгнул с катушек и начал вот это вот делать себе. Хочу, ъ, камин, и хоть что делай.
Небезызвестный Изобретатель однажды тоже решил, что или будет так, или сами пожалеете. Короче, к обычной отопительно-варочной был прикурочен камин, ну, вместе с печью собран, на одном фундаменте. Надеюсь. Я до тудова не ползал ещё.
История большинства этих советских каминов проста. После как поняли, что камин это для туманных альбионов, а не для сухой русской зимы, камины стоят себе мебелью. Да и открытое горение это вообще-то хорошо только в павильоне "Мосфильма", а на даче или в доме сущий адъ и израиль.
Но теплотехника шагнула семимильным шагом и придумала камины с дверцей. Так и стоит до сих пор наука.
Но раз есть, то, значитЬ, есть. И надобно это дело до ума весть. А для того нужна жесть. В виде листа и угла.
Камин кривенький, кирпич так себе, лучше видел. Но будет камин. В пользу бедных и не то заговоришь, раз уж либералом назвался.

Парафраз. Начало.

Парафраз завершён. Нечего тут больше добавлять.

Прикрепленные файлы

 20230730_125325.jpg ( 2,11 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 16

 

[Ferdipendoz]

Бородинскую везти?

На перловке жареной у тебя?

[CNFHSQ]

На перловке жареной у тебя?

он сейчас занят, на рыбалке дегустируют с главным инженером.

[HeatServ]

Замутил хитрый цимес, купил в "Светофоре" два хороших таких пакета изюма, промыл в тёплой воде, в трёхлитровки засыпал по полкило сахара и затарил туда изюм, будет недели три бродить на своих дрожжах, потом в большие стеклянные банки и уже с добавлением сахара и водочных дрожжей ещё дней десять. Должно получиться в результате почти вино, которое пойдёт на перегон. Вот такая хитрая пейсаховка. Настоящая еврейская пейсаховка ходит по рецептуре чисто на изюме, пару-тройку месяцев, но столько времени я тратить не готов.

Прикрепленные файлы

 fa30cfiGt_4.jpg ( 237,27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 8

 

[nik4t]

Парафраз завершён. Нечего тут больше добавлять.

Запутался, это твоих рук творчество?
Очень красиво!

Сообщение отредактировал nik4t - 31.7.2023, 15:10

[HeatServ]

Запутался, это твоих рук творчество?
Очень красиво!

Да, моё. Дверца покупная, "Везувий", только она в геометрию вошла.
Был камин открытым, запалишь - задохнёшься. Сейчас полноценный функционал плюс эстетика.

Прикрепленные файлы

 20230609_142551.jpg ( 600,41 килобайт ) Кол-во скачиваний: 6

 

[nik4t]

Да, моё. Дверца покупная, "Везувий", только она в геометрию вошла.
Был камин открытым, запалишь - задохнёшься. Сейчас полноценный функционал плюс эстетика.

Очень получилось!

[CNFHSQ]

температура 33-35. Обещают и выше. Про самогон. Сезон закрыт. 60 литров абрикосовки. Остались сливы и груши. Еще и виноград впереди. Мне уже хватит. Затоварился с помидорами. Всех уже наделил. Соседа и родню, от 1,5 ведра до 5. Вкусные в этом году, жара стоит. Если бы не капельный полив, уже бы бросил поливать. Придется все таки делать томат. Не собирался. Попробую без мякоти. Помидоры в магазине не дешевеют, самые дешевые 75. У свахи в селе все сгорело, и в Армавире, откуда семена тоже.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 31.7.2023, 19:52

[Vano]

Не было, не было. Лично проверил))
Заехал мимолётом и не узнал - толпы со всей страны людей.
Вычищенная "Пятерочка", пустые прилавки...
Напомнило картину - Черноморское побережье в советские времена))
Справедливо заметить, что в Териберке народа чуть меньше))

Горбуша была, но в мизерных количествах.
Энтузиасты ловили в Кандалакше, местные поехали за ней на берег баренцева моря.
Я не поехал.
Ловил в умбе и в кандалакше треску.
Отчет будет в рыбалке.
Умба была хорошей, пустой - ожидавшие разъехались, от них осталась только сцена.
Тишина и покой.