Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[HeatServ]

вино. Подавил и заходили. Жарко, через двое суток слил. Что осталось залил сиропом литров 20. Ещё сутки и под "затвор". Первый день была бешенная реакция, все перло. Пришлось банки мыть и переливать. Выжимки хорошее сырье для чачи Выбросил и еду на поезде в Сочи.

У меня на даче банка ходит. Двое-трое суток ходила как не в себя, сейчас очень медленно. Но я и не тороплюсь.

[HeatServ]

вино. Подавил и заходили. Жарко, через двое суток слил. Что осталось залил сиропом литров 20. Ещё сутки и под "затвор". Первый день была бешенная реакция, все перло. Пришлось банки мыть и переливать. Выжимки хорошее сырье для чачи Выбросил и еду на поезде в Сочи.

У меня на даче банка ходит. Двое-трое суток ходила как не в себя, сейчас очень медленно. Но я и не тороплюсь.

[CNFHSQ]

У меня на даче банка ходит. Двое-трое суток ходила как не в себя, сейчас очень медленно. Но я и не тороплюсь.

Проехали Сочи. На выезде прямо в поезде побывали на нудистском пляже. 😀

У меня на даче банка ходит. Двое-трое суток ходила как не в себя, сейчас очень медленно. Но я и не тороплюсь.

Когда тепло процессы проходят быстро. Главное вовремя сливать с осадка и подбавлять, если необходимо сахара. Может закксусить в момент. Когда прохладно есть время на раздумья. Но сливать с осадка гадо несколько раз. Иначе будет
горчить.

[HeatServ]

Не будем забывать, что сегодня день, когда горят костры рябин.
С погодой что-то нереальное, под тридцать, солнце лепит, не помню такого вообще. В трусах весь день проходил.
И картофан прёт, и самогон гонится. Красота, перевернуть бы календарь, а там снова.

Прикрепленные файлы

 20230903_101626.jpg ( 5,07 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 0
 20230903_101724.jpg ( 3,96 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[Vano]

По случаю такой погоды картофан буду выкапывать в октябре или ноябре. Пока еще ботва зеленая мясистая - растет еще.

[HeatServ]

Вчера гнал пейсаховку, брага почти месяц на медленном ходу стояла, интересен момент - совсем нет сернистого осадка на меди.

[CNFHSQ]

Вчера гнал пейсаховку, брага почти месяц на медленном ходу стояла, интересен момент - совсем нет сернистого осадка на меди.

Завтра дома. Пока Сочи, -Адлер. До этого была Красная Поляна. Лучше бы наоборот. Адлер голимый совок. На поляне Турция и всяки е Кипры отдыхают . Понравилось шоу на льду Навки.

[CNFHSQ]

. Второй раз перелил. Осадки рядом в неполной банке. После начала прошло дней 10. не играет. Сейчас попробую на вкус и подбавлю сахара грамм 300 на 10 литров. Отстоится и можно пить, хотя пить можно уже сейчас. сахара пока 1 кг на 10 литров сока. температура на улице на 18 часов 29. Обещают похолодание. Помидоры сладкие. Особенно переспевшие. Огурцов нет, хотя плети зеленые.  IMG_20230906_093211.jpg ( 2,31 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2


Сообщение отредактировал CNFHSQ - 6.9.2023, 18:31

Прикрепленные файлы

 IMG_20230906_093211.jpg ( 2,31 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 1
 IMG_20230906_093211.jpg ( 2,31 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 3
 IMG_20230906_093211.jpg ( 2,31 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 2

 

[Vano]

В СНТ яблоки уродились.
Выбрасывают садоводов с яблоками, а их жрут медведи. Это вам не ставрополье с цыганами. Тут сурово.
Объявление в чатике от правления.

Убедительная просьба держать калитки закрытыми. Калитки установили не только для того, чтобы внешнее ограждение было завершенным, но кроме того, закрытый периметр предотвращает попадание диких животных и бездомных собак на территорию нашего СНТ.

В последние годы в Шаховском районе всё чаще встречаются медведи, а на днях медведя видели рядом с СНТ «Земляничная поляна», он питался выброшенными садоводами яблоками.

Убедительно просим, не привлекать диких животных и бездомных собак, не выбрасывать пищевые остатки в лес, а также будьте предельно осторожными при походе в лес.

[CNFHSQ]

Был вчера на рыбалке на Новотроицком водохранилище. Вырвался за год на конкретную, встал как на рыбалку, в 5 часов,один. Народ отдыхает, вода теплая рыбка поклевывает . Поймал мало, т.к. давно не был и снасти не были приспособлены. Проехал по целине, горки с видами красиво, ковыль . 10 км хорошей ровной грунтовки, но ближе на 10 км чем по асфальту. Всего 21. Медведей правда нет. Вино стоит.

[HeatServ]

Редкое фото. Клан Рэддисон, братья Рэпчин и крёстный отец по прозвищу Кум Тыква.

Прикрепленные файлы

 20230915_193255.jpg ( 2,52 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 5

 

[HeatServ]

С трёх гнёзд на грибовницу копнули.
Счётчик Гейгера чтоль завести на всякий случай...

Прикрепленные файлы

 20230916_121521.jpg ( 1,07 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 10
 20230916_091610.jpg ( 1,03 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[Vano]

Добрался до двчи.
Все еще растет.

Прикрепленные файлы

 IMG_8911.jpg ( 5,03 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 9
 IMG_8908.jpg ( 4,34 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 9
 IMG_8909.jpg ( 2,35 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 5
 IMG_8910.jpg ( 2,51 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[Vano]

С трёх гнёзд на грибовницу копнули.
Счётчик Гейгера чтоль завести на всякий случай...

Картоха хороша.
Я еще до своей не добрался.
Пока вот.

Прикрепленные файлы

 IMG_8912.jpg ( 3,17 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 11

 

[HeatServ]

Картоха хороша.
Я еще до своей не добрался.
Пока вот.

Помидорки - песня. Почти про стук копыт в горах Пэхту, опора на собственные силы.

[HeatServ]

Тем временем самая занудная стройка тысячелетия, если не считать аэропорт в Берлине, вышла на уровень "потолок". Задача - закрыть до дождей, а там трава не расти, печку поставил и хоть всю зиму внутрянку делай.

Прикрепленные файлы

 20230408_143600.jpg ( 3,03 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 5
 20230916_172518.jpg ( 3,01 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 9

 

[Vano]

Володя у тебя КИА появилась?
Что с фольцем и крокодилом?

[HeatServ]

Володя у тебя КИА появилась?
Что с фольцем и крокодилом?

Ага, рио, 75 коней и 75 кобыл, вместе 150, прокачанная такая, нравится. Из хороших и умелых рук, не очень дорого к тому. Крокодил стоит на базе, отдыхает, но на ходу, фолькс тоже на ходу, благоверная иногда ездит, когда надо.

[CNFHSQ]

Картоха хороша.
Я еще до своей не добрался.
Пока вот.

Огурцы знатные. Помидоры, вместе с зелеными наверно хорошо на засолку. В кастрюле каждый год солили. В этом тоже посмотрим, рано еще. У меня почему то нет завязей, плети зеленые и ни одного огурца. Выдернул, а еще они мешали жене ходить малину собирать. Говорит змей боится, хотя их отроду не было. Горького перца как всегда завались. Зеленого собрал пол ведра жена засолила.

С трёх гнёзд на грибовницу копнули.
Счётчик Гейгера чтоль завести на всякий случай...

Картошка симпатичная, я такую же красную сажал. Еще в начале июня молодой выкопал. На 3 раза сварить.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 16.9.2023, 22:23

[Vano]

Огурцы знатные. Помидоры, вместе с зелеными наверно хорошо на засолку. В кастрюле каждый год солили.

Подскажи зеленые помидоры солить - есть какие хитрости?
Сейчас почитал пишут с порошком горчицы чтоб не плеснело солят.
___________________

Горького перца как всегда завались. Зеленого собрал пол ведра жена засолила.

Зеленый горький? Это сорт такой или вызреть не успел?
Солите или маринуете перец?

Сообщение отредактировал Vano - 16.9.2023, 23:30

[CNFHSQ]

Подскажи зеленые помидоры солить - есть какие хитрости?
Сейчас почитал пишут с порошком горчицы чтоб не плеснело солят.
___________________


Зеленый горький? Это сорт такой или вызреть не успел?
Солите или маринуете перец?

Перец зеленый, который еще не стал красным. Красный соленый жесткий. Если перец не сильно горький, то можно добавить горького. солить как капусту. Сверху тряпочка, гнет и крышка. В помидоры горчицу жена кладет, а также хреновые листья, укроп, чеснок. Про соль не буду говорить, в прошлом году пересолила. На дно кастрюли крупные, потом мелкие и резаные. идут влет. Можно любые,зеленые, бурелые и красные. Мариновали перец тоже, но баночку сразу не съешь и он портится. Красный или сушить или сушить и молоть.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 17.9.2023, 8:28

[CNFHSQ]

Перец зеленый, который еще не стал красным.

Есть и специальные сорта, большие и мясистые, но это не обязательно.

[Vano]

Спасибо, все понял. Недели через две передам зеленое супруге на засолку.
Пока у нас неделю- две будет +23. Еще порастет и что покраснеет.

[CNFHSQ]

 Screenshot_2023_09_17_10_41_10_406_com.miui.gallery.jpg ( 1012,31 килобайт ) Кол-во скачиваний: 9
помидоры под потолком начали вязаться. И проспект ещё.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 17.9.2023, 10:48

[Vano]

Красота. У меня более тонкий горький перец - то ли сорт такой, или прохладнее.

[CNFHSQ]

 IMG_20230917_093855.jpg ( 4,54 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 19

Красота. У меня более тонкий горький перец - то ли сорт такой, или прохладнее.

Сорт, у меня от одной перчины разные. На первом плане и на втором однояйцевые близнецы. Но солили другой, бараний рог. Он не такой горький.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 17.9.2023, 11:09

[Vano]

Много кустов - всё съедаете? Или еще раздаете?

[CNFHSQ]

Много кустов - всё съедаете? Или еще раздаете?

Кустов не много. Это Таиландский опыленный , но все равно горький. Сажаю 4-5кустов для страховки.. Едим не такой горький бараний рог или еще есть большой мясистый. Этот собираю в веник и если не найду кому всучить, по весне в костер

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 17.9.2023, 12:09

[Vano]

Ок, ну я так и примерно хочу на след год - сейчас у меня три куста - урожай только на одном.

[CNFHSQ]

Ок, ну я так и примерно хочу на след год - сейчас у меня три куста - урожай только на одном.

У тебя сильно зановожено. Зятю дал рассаду. Кусты жирные, высокие, листья аж синие. А завязи нет, только в августе пошли хдоровенные перчины. У меня в июне.

[HeatServ]

Пару недель назад гнал сэм, встреча со старыми-престарыми намечалась. Чутка, около литра, осталось тройного перегона, засыпал в банку ирги, куст небольшой пока, стакана три-четыре наморозил, вчера попробовал и охренел, шедевр, градусов явно за сорок, но никакого привкуса и послевкусия алкоголя, просто терпкий сок. Короче, окружаю иргу сеткой, сеном, заботой и любовью. Ягода реально творит что'-то с чем-то. Сегодня повторно залил те же ягоды, поглядим.