Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[HeatServ]

Сэм даёт. Исправлял несколько раз.Вылетаю из Дубая в 0.а дома гололёд и ледяной дождь.

Ясно. Хорошо долететь.

[HeatServ]

Сэм даёт. Исправлял несколько раз.Вылетаю из Дубая в 0.а дома гололёд и ледяной дождь.

Ясно. Хорошо долететь.

[HeatServ]

Вышел тут пердимонокль. Подкинул Лёва котелок чугуниевый. Древнее мира, но чего ему будет-то? Это я купель хочу замутить с подогревом в новой бане.
Котёл, короче, КЧМ один, как я понял. Там фланец, прикрученный через три наносекунды после Большого Взрыва. Болт М10, как его через несколько миллиардов лет назвали, и вот они, болты, пустили конкретные корни в чугун. Пытался вэдэшками отмочить - поздно уже, все болты сорвались шляпами и шпильки остались внутри. Как быть? Отрезаю хвосты, беру в помощь Анну Петровну и начпонькиваю по центрам, после чего отсверливаю сверлом 7 мм.
Стоят шпильки, намертво стоят. Беру метчик М8 и начинаю прорезать, вдруг двинется чего. Неа. Вот имею котёл, в нём шпильки М10, внутри которых нарезана М8.
Ну, пусть будет М8.

Прикрепленные файлы

 20231212_153127.jpg ( 4,18 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 6

 

[Vano]

Спирт с углём всё равно взаимодействует. Точнее, с кислородом в его порах, в результате идёт доокисление и получение всяких эфирных вещей.

Все верно - именно этот вкус я и не люблю.
Прогоняю фильтр насос 20 мин.
А потом еще на одну перегонку.
Вещи сокращаются, вкус пропадает.

Володя в сети увидел, что в некоторых камерных заведениях твой подарок еще работает.

Прикрепленные файлы

 чипок_2.jpg ( 168,65 килобайт ) Кол-во скачиваний: 10
 чипок_1.jpg ( 86,4 килобайт ) Кол-во скачиваний: 11

 

[altsem]

Сэм даёт. Исправлял несколько раз.Вылетаю из Дубая в 0.а дома гололёд и ледяной дождь.

Этто несерьёзно!
Надо долететь.
У нас впереди дальнейшие успехи на путях наших Научно Исследовательских Исследований.
Я ж уже программу исследований для Старого заготовил!
Старый. Надо держаться. И долететь

Уважаемый Старый!
Даю сводку на завтра.
Заход 16:30. Это важно

Вышел тут пердимонокль. Подкинул Лёва котелок чугуниевый. Древнее мира, но чего ему будет-то? Это я купель хочу замутить с подогревом в новой бане.
Котёл, короче, КЧМ один, как я понял. Там фланец, прикрученный через три наносекунды после Большого Взрыва. Болт М10, как его через несколько миллиардов лет назвали, и вот они, болты, пустили конкретные корни в чугун. Пытался вэдэшками отмочить - поздно уже, все болты сорвались шляпами и шпильки остались внутри. Как быть? Отрезаю хвосты, беру в помощь Анну Петровну и начпонькиваю по центрам, после чего отсверливаю сверлом 7 мм.
Стоят шпильки, намертво стоят. Беру метчик М8 и начинаю прорезать, вдруг двинется чего. Неа. Вот имею котёл, в нём шпильки М10, внутри которых нарезана М8.
Ну, пусть будет М8.

Высверливание шпилек, это наихудший, наипоследнейший вариант.
Ну да ладно. Хуже уже не будет...

Сообщение отредактировал altsem - 13.12.2023, 20:34

Прикрепленные файлы

 1.png ( 35,56 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3

 

[HeatServ]

Все верно - именно этот вкус я и не люблю.
Прогоняю фильтр насос 20 мин.
А потом еще на одну перегонку.
Вещи сокращаются, вкус пропадает.

Володя в сети увидел, что в некоторых камерных заведениях твой подарок еще работает.

На сегодня, как и планировал, 7.5 литров профильтрованного через уголь первача 55 градуселей. Завтра на пять загрузок забодяжу водой и будем избавляться от вкуса, полученного на окислении при фильтрации. А потом буду делать хреновуху и давно намеченное "Быстрый и мёртвый", 60 градусов с жгучим перцем. Надо будет жертву найти для испытаний после настойки.
Кстати, хрен сильно градус крадёт? Закладку со скольки градусов запиливать?

А девайс да, у Тюмени нет границ.

[Vano]

на дачу

Прикрепленные файлы

 на_дачу.jpg ( 65,41 килобайт ) Кол-во скачиваний: 8

 

[Сандугач]

Кстати, хрен сильно градус крадёт? Закладку со скольки градусов запиливать?

А девайс да, у Тюмени нет границ.

А проверить первоначально на партии в 0.5 литра, и определить не судьба? Правда. ждать пока пробная партия будет готова, слюной изойти можно...

[altsem]

Так две по 0.5. Или три, на всякий случай.

[HeatServ]

А проверить первоначально на партии в 0.5 литра, и определить не судьба? Правда. ждать пока пробная партия будет готова, слюной изойти можно...

Да я выгоню всё на полтинник, да и не думать нафиг. Самогон же, не водка.

[CNFHSQ]

Уважаемый Старый!
Даю сводку на завтра.
Заход 16:30. Это важно

..

Прилетели, 2 часа ночи, машина кусок льда. снег идет. Проехал 100 км до Невинномысска сухо и +0.5 потом опять мороз до -4 . Это вчера, сегодня +11. Дома холодно , хотя котел зажгли вечером накануне в комнате 56 по фарингейту, полы ледяные. Котел зажег на полную, вышел на норму только сегодня, нет запаса мощности , наверно опять сопла увеличивать придется. Нормально только до -10. термометр в подвале +10, в комнате 12. Короче опыт не чистый. А забор из подвала закрою

На сегодня, как и планировал, 7.5 литров профильтрованного через уголь первача 55 градуселей. Завтра на пять загрузок забодяжу водой и будем избавляться от вкуса, полученного на окислении при фильтрации. А потом буду делать хреновуху и давно намеченное "Быстрый и мёртвый", 60 градусов с жгучим перцем. Надо будет жертву найти для испытаний после настойки.
Кстати, хрен сильно градус крадёт? Закладку со скольки градусов запиливать?

А девайс да, у Тюмени нет границ.

Если я делаю сразу 40 литров, потери на фильтре ничтожны.

[altsem]

Доклад принят.
Закрывайте, решительно и уверенно!

[HeatServ]

 20231215_223521.jpg ( 3,02 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 17

[Vano]

Красивое.
Хрена много.
Не передержи. Передержишь с таким количество будет для желудка плохо.
Потом долей нового самогона и снова поставь.
Я так однажды осенью поставил и только к весне хрен выдохся.
Доливал и доливал.

[HeatServ]

Красивое.
Хрена много.
Не передержи. Передержишь с таким количество будет для желудка плохо.
Потом долей нового самогона и снова поставь.
Я так однажды осенью поставил и только к весне хрен выдохся.
Доливал и доливал.

Дня три подержу и хватит, потом в морозилку запакую до следующего прогона. Иначе да, вырвиглаз получится. А перец вообще за сутки должен настояться. И подержу дней 10 на стабилизации.
На НГ угостить хороших людей будет.

Сообщение отредактировал HeatServ - 15.12.2023, 23:20

[CNFHSQ]

Дня три подержу и хватит, потом в морозилку запакую до следующего прогона. Иначе да, вырвиглаз получится. А перец вообще за сутки должен настояться. И подержу дней 10 на стабилизации.
На НГ угостить хороших людей будет.

надо попробовать, пошел сорвал перец в теплице. Вообще то перцовки не крепкие 27 градусов. Стрелецкая например.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 16.12.2023, 9:07

[Vano]

Большинство как раз крепкие 35-45.

[Сандугач]

 20231215_223521.jpg ( 3,02 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 17

Приятно глазу, и грамотно .. Я перца в банку 5л (стекло) клал аж 5 стручков кайенского... но вместе с чурочками дубовыми. настаивалось долго... Мужики называли этот нектар в 45 градусов Немировым...

[CNFHSQ]

Приятно глазу, и грамотно .. Я перца в банку 5л (стекло) клал аж 5 стручков кайенского... но вместе с чурочками дубовыми. настаивалось долго... Мужики называли этот нектар в 45 градусов Немировым...

Много разных перцев сажаю. Кайенский это какой? Крупный мясистый?. В литровую бутылку заскнул перчину , через 4 дня, сегодня попробовал. Горько. Дальше если держать, то будет на любителя. перчина от семян из таиланда. переопыленная и не очень горькая. немного крупнее чем на фото. перчину понадрезал и отрезал кончик. в сообщении 9065 есть каенский. То что я думаю слева зеленые. http://forum.abok.ru/index.php?showtopic=61358&st=9060

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 19.12.2023, 18:35

Прикрепленные файлы

 IMG_20231219_182724.jpg ( 2,81 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[HeatServ]

Хреновуха на ура получилась, три дня, больше не надо. Добавил большую ложку сахара. Лучше бы декстрозы, но нет её.

[CNFHSQ]

Хреновуха на ура получилась, три дня, больше не надо. Добавил болложку сахара. Лучше бы декстрозы, но нет её.

Попробую и хреновуху. Земля не замерзла. Завтра накопаю .Мне кажется у тебя многовато. Т. е. вовремя слить .Жена на банку ложит ложку обычно на 3 л.Имбирь не пробовали?

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 19.12.2023, 19:26

[HeatServ]

Попробую и хреновуху. Земля не замерзла. Завтра накопаю .Мне кажется у тебя многовато. Т. е. вовремя слить .Жена на банку ложит ложку обычно на 3 л.Имбирь не пробовали?

Душистого перца пять горошин добавлял, имбиря не нашёл. Да и так отлично получилось.

[CNFHSQ]

Душистого перца пять горошин добавлял, имбиря не нашёл. Да и так отлично получилось.

Была имбирная водка. Я один раз пробовал. хорошая , но дорогая. А имбирь в пятерочке не переводится. Никто не берет .

[HeatServ]

Была имбирная водка. Я один раз пробовал. хорошая , но дорогая. А имбирь в пятерочке не переводится. Никто не берет .

Лень искать было. Нашёл бы, кабы не лень.

[Vano]

Хреновуха на ура получилась, три дня, больше не надо. Добавил большую ложку сахара. Лучше бы декстрозы, но нет её.

У меня не зашло.
Ну в смысле - отлично, вкусно.
Но мне еще вкуснее бородинская.
На неё и перешел.

[HeatServ]

У меня не зашло.
Ну в смысле - отлично, вкусно.
Но мне еще вкуснее бородинская.
На неё и перешел.

Тут уже вкус/цвет. Мне прямо очень зашло. Два прогона, одна фильтрация через уголь, никаких лишних запахов и вкусов. Даже удивлён. Это потому что брага была изюмная и ходила чуть не полтора месяца, самоосветлилась и даже первый прогон уже отдавал чем-то благородным.

[Сандугач]

Много разных перцев сажаю. Кайенский это какой? Крупный мясистый?

На подоконнике рос, стручок длиной с пару фаланг моего указательного пальца, но тоньше... Зато, если после того как взял его в руки дотронешься до слизистых, любых, или до нежных участков кожи, не помыв руки, беда... И это после того как я прикалывался над кореянками на Алайском рынке (Ташкент, если кто забыл).. брал их перец, спрашивал не острый ли, получив утвердительный ответ, откусывал кончик стручка... мм 5-7, и с удивлённым видом сообщал, что нет, это сладкий... Не верили, сами пробовали... как то одна вообще водой запила и руками замахав около рта убежала... Мужики, что были со мной ржут.. Мне тоже смешно, хотя и припекает... но терпимо, по мне... Но кусочек сала уже наготове был... Отходил в сторонку, и клал в рот... быстро проходило... Те стручки хотя в разы крупнее, но слабее, с моим такие фокусы были бы себе дороже.

[CNFHSQ]

На подоконнике рос, стручок длиной с пару фаланг моего указательного пальца, но тоньше... Зато, если после того как взял его в руки дотронешься до слизистых, любых, или до нежных участков кожи, не помыв руки, беда... И это после того как я прикалывался над кореянками на Алайском рынке (Ташкент, если кто забыл).. брал их перец, спрашивал не острый ли, получив утвердительный ответ, откусывал кончик стручка... мм 5-7, и с удивлённым видом сообщал, что нет, это сладкий... Не верили, сами пробовали... как то одна вообще водой запила и руками замахав около рта убежала... Мужики, что были со мной ржут.. Мне тоже смешно, хотя и припекает... но терпимо, по мне... Но кусочек сала уже наготове был... Отходил в сторонку, и клал в рот... быстро проходило... Те стручки хотя в разы крупнее, но слабее, с моим такие фокусы были бы себе дороже.

тогда это не кайенский. Это обычный горький. Такой привёз из Таиланда пакетик. Посадил. Небольшой но очень горький. После нескольких лет селекции, 10 лет. Получился побольше по размерами не такой горький. Добавил 1 на литр. Через ч дня вынул. Не понравился. Один раз и с мроза можно. Горьковат. Он у меня для резерва. Летом едим менее горький. Про сушеный был тоже прикол. Учился, жил в общежитии в Москае. Прислали из дома. Все захотели попробовать. Попробовали. Потом рванули в ванну, в дверь не поместились человека 4.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 21.12.2023, 20:36

[HeatServ]

Второй этап приготовления убойного пойла с рабочим шифром "Fast & Dead", больше известного в народе (!) как "Быстрый и мёртвый". Сэм двойного прогона с фильтрацией через кокосовый уголь после первого. Неделя настойки на остром и душистом перцах, всё те же 60 оборотов. Перец извлечён, появился характерный для перцовки вкус и приобретена некоторая цветность, без фанатизма. В трёхлитровую банку с продуктом помещается хрустальный стакан с тяжёлым основанием, в стакан заложена цедра лимона, сейчас шестидесятиградусная смесь будет вытягивать из цедры эфиры.

Прикрепленные файлы

 20231223_194837.jpg ( 3,01 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[CNFHSQ]

Второй этап приготовления убойного пойла с рабочим шифром "Fast & Dead", больше известного в народе (!) как "Быстрый и мёртвый". Сэм двойного прогона с фильтрацией через кокосовый уголь после первого. Неделя настойки на остром и душистом перцах, всё те же 60 оборотов. Перец извлечён, появился характерный для перцовки вкус и приобретена некоторая цветность, без фанатизма. В трёхлитровую банку с продуктом помещается хрустальный стакан с тяжёлым основанием, в стакан заложена цедра лимона, сейчас шестидесятиградусная смесь будет вытягивать из цедры эфиры.

Может что то не так, но лимон со шкурой мне не нравится. Вот апельсиновые корки да. Покупали апельсины ради них.

[HeatServ]

Может что то не так, но лимон со шкурой мне не нравится. Вот апельсиновые корки да. Покупали апельсины ради них.

Если замачивать, то будет горчить, а тут чисто вытяжка через пары спирта. 60 оборотов, треть чистого спирта негидратированная, летает себе и конденсируется. На 40 оборотов процесс идёт неделю-две, здесь пару суток потребуется.

Сообщение отредактировал HeatServ - 23.12.2023, 22:06