Клуб самогонщиков, Кто за, кто против и как хорошо, а как - еще лучше? Опции

[инж323]

Ошибка глины и опилка в чём состояла?
Вообще у нас есть и камышовые заросли. Там этих зарослей больше чем можно вывезти.

Если связующее типа извести или глины, то стоит вспомнить из детских книжек про украинские деревни, их описание. Мол стоят белёные хаты. И прям годами белые? Не, каждый год по весне хозяйка выползала и подмазывала и подбеливала повреждения, а не сделает этого, то и хате почти сразу кирдык. В их природных и погодных условиях может и не сразу, а в условиях Северодвинска практически гарантировано.
Делай печку пока, не отвлекайся, а с всеми этими стружкобетонами, камышеглинами к весне определишься, есть время еще. Там не долго обдумывать. Или сразу не морочить себе голову и связующим брать цемент. И тот то.. ну так себе.Чудес не бывает. Для сарайки вполне годно.

[инж323]

Ошибка глины и опилка в чём состояла?
Вообще у нас есть и камышовые заросли. Там этих зарослей больше чем можно вывезти.

Если связующее типа извести или глины, то стоит вспомнить из детских книжек про украинские деревни, их описание. Мол стоят белёные хаты. И прям годами белые? Не, каждый год по весне хозяйка выползала и подмазывала и подбеливала повреждения, а не сделает этого, то и хате почти сразу кирдык. В их природных и погодных условиях может и не сразу, а в условиях Северодвинска практически гарантировано.
Делай печку пока, не отвлекайся, а с всеми этими стружкобетонами, камышеглинами к весне определишься, есть время еще. Там не долго обдумывать. Или сразу не морочить себе голову и связующим брать цемент. И тот то.. ну так себе.Чудес не бывает. Для сарайки вполне годно.

[CNFHSQ]

Мол стоят белёные хаты.

наверно не в курсе, что полы земляные по праздникам мазали коровьим навозом и плинтус 20 см. И красиво и пахнет хорошо.

практически каждый год бывает -40, изредка и ниже..., кроме бурзянской пчелы в бортях такое безобразие ни одна пчёлка не выносит. Тем более, карпатка, для которой и городили омшаник А на облёт выносят ульи в марте...

У меня были карпатки. До этого грузинки. Грузинки меда несли много, но злые. 20 градусов бывает не каждый год и не долго. В этом году редиска и редька вполне себе растет на огороде. Ульи утепляли не наглухо. обязательно подушку подворачивал. т.к пчелы не морозов боятся, а влажности. Сильно утепляли уже весной. когда расплод. В апреле ко мне приезжали из центральной россии и из волгограда и покупали пакеты и семьи на 8 рамках. А на моих уже вторые корпуса. Там технология другая. ребята каждый год покупали семьи, а это пол фляги меда. потом развивали, а по осени высыпали , а весь мед скачивали. Сами уезжали в города жить. Учитывая стоимость меда это было выгодно. сейчас вряд ли.

Ошибка глины и опилка в чём состояла?
Вообще у нас есть и камышовые заросли. Там этих зарослей больше чем можно вывезти.

когда мне посоветовали делать в доме чистовую штукатурку, это было уже анархонизм, в 1981 г . Трудоемко и не качественно. А потолки, так вообще п..ц, намазали , а они отпали за ночь. На чердак , да, дешево и тепло. мне валили трактором с ковшом. глина и солома. Дом 13 на 12,5 Замес мешали лошадьми.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 2.1.2024, 17:43

[HeatServ]

Короче, общий концепт вот такой. Топка 423 мм в диаметре внутреннем, высота 500, общая высота 700, плюс лапы-распорки. Разбирается/собирается в три сегмента. Сверху по центру вварю толстостенную трубу и дальше водогрей. Снаружи армировка-сетка для набивки камнем. И лист дожига в среднем сегменте из нержи, оно себя очень зарекомендовало.

Прикрепленные файлы

 20240102_155409.jpg ( 3 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 9

 

[Ferdipendoz]

неплохо так!

[CNFHSQ]

Если связующее типа извести или глины,

Известь не дешевовый вариант был. До 60 х годах был народный промысел. Собирали по полям известняк , а на ж.д уголь,строили на огороде печи, типа доменной, метра 3 высотой и жгли известь. Потом продавали, причем чашками меряли, не дешево.Это сейчас можно на сахарном заводе набрать на халяву , опилки замещать , будет сверху хороший утеплитель и без мышей.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 2.1.2024, 18:10

[CNFHSQ]

Начал пилить, есть ли серьёзные недостатки из двух частей, так все аккуратно.

Прикрепленные файлы

 IMG_20240103_113948.jpg ( 3,05 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 14

 

[HeatServ]

Начал пилить, есть ли серьёзные недостатки из двух частей, так все аккуратно.

Вроде пока всё норм. Перфорированный стакан из чего будет? И подставку надо придумать.

[CNFHSQ]

Вроде пока всё норм. Перфорированный стакан из чего будет? И подставку надо придумать.

Стакан из сетки нержавейки свернул трубкой и закрепил к днищу шпильклй м8. Высота до верха нижней секции. Подставку да , можно. Я видел на твоем фото. Это не принципиально. Отсутствие средней вставки сильно упрощает задачу . Не доделал. Жена позвала, нарвал укропа на огороде и на обед. А теперь за пластилином не поедешь :rolleyes:про холодильник. Может вместо громздкой конструкции поставить емкость с водой (канистру с краником от бочек) и пусть капает на тряпку ?

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 3.1.2024, 14:22

[CNFHSQ]

Стакан из сетки нержавейки свернул трубкой и закрепил к днищу шпильклй м8. Высота до верха нижней секции. Подставку да , можно. Я видел на твоем фото. Это не принципиально. Отсутствие средней вставки сильно упрощает задачу . Не доделал. Жена позвала, нарвал укропа на огороде и на обед. А теперь за пластилином не поедешь :rolleyes:про холодильник. Может вместо громздкой конструкции поставить емкость с водой (канистру с краником от бочек) и пусть капает на тряпку ?

Если основная часть дёгтя собирается в поддоне, то особого смысла собирать в холодильнике и нет. Пусть стекает обратно а генератор (обратный уклон) ,а остатки в коптилку.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 3.1.2024, 17:52

[HeatServ]

Если основная часть дёгтя собирается в поддоне, то особого смысла собирать в холодильнике и нет. Пусть стекает обратно а генератор (обратный уклон) ,а остатки в коптилку.

Можно и так, это уже подстраивать надо под условия конкретные.

[CNFHSQ]

Можно и так, это уже подстраивать надо под условия конкретные.

что скажешь про водяное охлаждение

[HeatServ]

что скажешь про водяное охлаждение

Я за любые новации.

[CNFHSQ]

Я за любые новации.

Будем пробовать

[HeatServ]

Будем пробовать

Среднюю часть всё же сделай. И регулирование производительности вентилятора. Затворку какую-нибудь.

[CNFHSQ]

Среднюю часть всё же сделай. И регулирование производительности вентилятора. Затворку какую-нибудь.

сын подвезет бачек сделаем. Не видно на фото как производится дополнительно подсыпка щепы в процессе копчения.
Заслонки надо, но нужно наверно и воздух в топку регулировать. Небольшие присосы как я понял допустимы. Исходя из того, что у Николая это в схеме работы. А если сделать дымовую рубу, небольшую. Самотяги не хватит? Пробовали? Что даёт средняя часть? Охлаждение?

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 4.1.2024, 8:33

[HeatServ]

сын подведет сделаем. Не видно на фото как производится подсыпка щепы в процессе копчения.
Заслонки надо, но нужно наверно и воздух в топку регулировать. Небольшие природы как я понял допустимы. Исходя из того, что у Николая это в схеме работы. А если сделать дымовую рубу, небольшую. Самотяги не хватит? Пробовали? Что даёт средняя часть? Охлаждение?

Прогорела щепа - открывай и досыпай. Но там подразумевается одна загрузка на дофига времени. Самотяг при каких-то условиях возможен, но это нестабильно, с вентилятором надёжнее. Теоретически можно наставить трубу металлическую, обвязать греющим кабелем и закрыть теплоизоляцией, тогда можно обойтись без подвижных частей, а прикрутив китайский микроконтроллер с датчиком температуры можно выдерживать температурный режим с высокой точностью. Средняя часть добавит удобство при открывании/закрывании/перемещении. Ну и дёгтя меньше, всё же коптилка это пачкучая штуковина. От дёгтя вообще хрен отмоешься.
Присосы допустимы, разумеется, а для воздуха в топку достаточно отверстия 7 мм, там дефицит кислорода нужен, тление же, не горение.

Сообщение отредактировал HeatServ - 4.1.2024, 8:45

[CNFHSQ]

Прогорела щепа - открывай и досыпай. Но там подразумевается одна загрузка на дофига времени. Самотяг при каких-то условиях возможен, но это нестабильно, с вентилятором надёжнее. Теоретически можно наставить трубу металлическую, обвязать греющим кабелем и закрыть теплоизоляцией, тогда можно обойтись без подвижных частей, а прикрутив китайский микроконтроллер с датчиком температуры можно выдерживать температурный режим с высокой точностью. Средняя часть добавит удобство при открывании/закрывании/перемещении. Ну и дёгтя меньше, всё же коптилка это пачкучая штуковина. От дёгтя вообще хрен отмоешься.
Присосы допустимы, разумеется, а для воздуха в топку достаточно отверстия 7 мм, там дефицит кислорода нужен, тление же, не горение.

На фото все после генератора а сгонах и резьбе., или там где-то есть разъем.


Сообщение отредактировал CNFHSQ - 4.1.2024, 9:45

[HeatServ]

На фото все после генератора а сгонах и резьбе., или там где-то есть разьем.

Разъём можно из американки изобразить, у меня "бочонок-муфта (чугуний) -сгон". Отворачивается-заворачивается вручную.

[CNFHSQ]

Разъём можно из американки изобразить, у меня "бочонок-муфта (чугуний) -сгон". Отворачивается-заворачивается вручную.

Начинаю вникать. Копчение делается для вкуса. Готовую к употреблению вяленую рыбу и мясо дымком придают вкус. Особенно нравятся гуси копченые. тут главное засол. Не пересолить. Рыба та понятнее. Что то мясное или птицу делал?

[HeatServ]

Начинаю вникать. Копчение делается для вкуса. Готовую к употреблению вяленую рыбу и мясо дымком придают вкус. Особенно нравятся гуси копченые. тут главное засол. Не пересолить. Рыба та понятнее. Что то мясное или птицу делал?

Не, только рыбу коптил, да и то в условиях цеха. Дачную коптилку ещё не запускал ни разу, некогда, стройка бани идёт, не до того.

[CNFHSQ]

Не, только рыбу коптил, да и то в условиях цеха. Дачную коптилку ещё не запускал ни разу, некогда, стройка бани идёт, не до того.

Рыба вяленая , если жирная, хорошо идет и без копчения, но копченая, не пересушенная будет вкуснее. В два счета прикончили вяленого малосольного толстолобика. Жирный как свинья. Теперь с пенсии сазана купим. Но гусь сырокопченый это песня. Красное мясо с толстым подкожным жиром. очень вкусно.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 4.1.2024, 10:09

[HeatServ]

Рыба вяленая , если жирная, хорошо идет и без копчения, но копченая, не пересушенная будет вкуснее. В два счета прикончили вяленого малосольного толстолобика. Жирный как свинья. Теперь с пенсии сазана купим. Но гусь сырокопченый это песня. Красное мясо с толстым подкожным жиром. очень вкусно.

Копчёные по-холодоому изделия и хранятся дольше, и вкус у них отменный. Постоянно есть не будешь, но для разрообразия хорошо. Гуся копчёного ещё не пробовал. А солить его как?

[CNFHSQ]

Копчёные по-холодоому изделия и хранятся дольше, и вкус у них отменный. Постоянно есть не будешь, но для разрообразия хорошо. Гуся копчёного ещё не пробовал. А солить его как?

Я гуся не делал, только ел. Пишут в рассоле от 3 дней до 2 недель. Которые долго вымачивать . так же как и рыбу. Солить также как и вяленое мясо про которое инженер много писал. Ел и просто соленого гуся без копчения , вяленый тоже вкусно. В прошлом году сын угостил , дал гуся, так там из 5 килограмм половина жира. Мне захотелось сделать котлеты. Котлеты хоть и были вкусные просто растаяли. Жир вытопился. Раньше я держал гусей, они питаются одной травой. И только немножко корма. Сами выходили и заходили, где гуляли день, это их дело. Правда иногда пропадали.Выгодные. Осенью штук 10 отдавали на копчение, делали с месяц.

[CNFHSQ]

Я гуся не делал, только ел.

Пласт толстолобика 6 кг солил 24 часа. Сутки повисел и готово. Правда 5 дней он в морозильнике от глистов выдержан.

Сообщение отредактировал CNFHSQ - 4.1.2024, 13:21

[nick2]

Начинаю вникать. Копчение делается для вкуса. Готовую к употреблению вяленую рыбу и мясо дымком придают вкус. Особенно нравятся гуси копченые. тут главное засол. Не пересолить. Рыба та понятнее. Что то мясное или птицу делал?

Мясо шея теленок лежало в соли и собственном соку две недели.
Просто не было времени вялить и коптить.
Ушло на ура и вяленое и подкопченое.


Баста карапузики, кончилися танцы!

Вот и все. Теперь в России необходимо гнать самогон по новым правилам

Хватит занисаться всякими эспериментами

Сообщение отредактировал nick2 - 4.1.2024, 15:22

[CNFHSQ]

Мясо шея теленок лежало в соли и собственном соку две недели.
Просто не было времени вялить и коптить.
Ушло на ура и вяленое и подкопченое.


Баста карапузики, кончилися танцы!

Согласно басты, танцы только начинаются. насчет соли. Сало соль не берет, а мясо берет. Если две недели без отмочки, то мясо будет как рапа и покроется инеем из соли при подсушке. Не?

[HeatServ]

Разговоры только тогда и хороши, когда они в чью-то пользу. Сегодня они в пользу бедных. Немного слов. Послесловие, можно даже так сказать.
Матрёшка получается вот такая:
 20240104_155804.jpg ( 2,62 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 6


Топка+зольник, средняя часть с листом дожига, камера догорания пиролизных газов с дымоходом.
Не перестаю удивляться, куда нафиг уходит время с такими работами?
Уже 10 трудочасов влохматил в изделие, конца-края не видно.
Впрочем, движется дело. Надо обварить, сколхозить зольник-совок, изобразить дверцу и начинать мудрить вывороты арматуры под камни.

Прикрепленные файлы

 20240104_152559.jpg ( 2,86 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 4

 

[nick2]

Сегодня тоже насыщенный день.
С утра рвануло отопление на районе.

Масштабная авария на Лесобазе: без тепла остались десятки домов
https://72.ru/text/incidents/2024/01/04/73091636/

Обещали на сутки ремонта.
Обманули опять.
Включили примерно через 6 часов.

А я успел сгонять на дачу за бабогревателями.
А там дороги снегом завалило.
Пешкодралом топать пришлось.
Ладно, что у меня по старой привычке, в машине с начала холодов бахилы живут.
Внукам привез обогреватели и себе.
Будут теперь дома стоять неделю...

[Машинист]

Обещали на сутки ремонта.
Обманули опять.
Включили примерно через 6 часов.

А я успел сгонять на дачу за бабогревателями.
А там дороги снегом завалило.
Пешкодралом топать пришлось.
Ладно, что у меня по старой привычке, в машине с начала холодов бахилы живут.
Внукам привез обогреватели и себе.
Будут теперь дома стоять неделю...

За такое, по идее, наказывать тоже надо. Сказали, сутки - значит, сутки! А то люди на подвиг идут, а потом оказывается зря всё. Обесценивание подвига происходит, а этого допустить никак нельзя, даже в самую распоследнюю очередь.
А в следующий раз скажут - двое суток. А люди, памятуя этот вот скандальный случай, не поверят, и за обогревателями не поедут. А фортуна отвернется, и суток окажется действительно двое. И замёрзнет кто-нибудь.
Нельзя недопереоценивать машштаб аварии.
Валенки из машины - не выкладывать! Даже летом

[AI 155]

А что с Александром П. ? Как он там ?