Реклама / ООО «ИЗОЛПРОЕКТ» / ИНН: 7725566484 | ERID: 2Vtzqx6kV7S
IPB IPB
Проектирование, монтаж, наладка, сервис


Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

- Стандарт НП «АВОК» 7.11-2024
«Рекомендации по проектированию инженерных систем
дошкольных образовательных организаций»

АВОК в соц. сетях
ИНН: 7714824045 | erid: 2VtzqwzKQiU
 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Столовая, Расход в столовой, с учетом мучных изделий
maJuli
сообщение 9.10.2012, 20:04
Сообщение #1





Группа: New
Сообщений: 6
Регистрация: 16.8.2012
Пользователь №: 160067



Добрый вечер, уважаемые коллеги...подскажите пожалуйста молодому специалисту...
Есть столовая на месторождении. Там обеденный зал на 75 мест. 2-х сменный режим работы. 3100 блюд за обе смены. И отдельно указано, что 650 мучных изделий. Какие нормы есть на расход воды для мучных изделий? Буду очень благодарна!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
alexandrpjatkov
сообщение 9.10.2012, 20:44
Сообщение #2





Группа: Участники форума
Сообщений: 20590
Регистрация: 24.4.2008
Из: Тюмень
Пользователь №: 18098



Цитата(maJuli @ 9.10.2012, 23:04) *
Добрый вечер, уважаемые коллеги...подскажите пожалуйста молодому специалисту...
Есть столовая на месторождении. Там обеденный зал на 75 мест. 2-х сменный режим работы. 3100 блюд за обе смены. И отдельно указано, что 650 мучных изделий. Какие нормы есть на расход воды для мучных изделий? Буду очень благодарна!

Я в таких случаях всегда считал мучное изделие как условное блюдо.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Patkany
сообщение 10.10.2012, 11:17
Сообщение #3





Группа: Участники форума
Сообщений: 20
Регистрация: 21.7.2006
Из: Ижевск, Удмуртия
Пользователь №: 3456



Если верить книге "Санитарно-техническое оборудование зданий. Примеры расчета" Сергеев Ю.С. и др. то мучные изделия это 0,55 от усл.бл.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
maJuli
сообщение 10.10.2012, 19:49
Сообщение #4





Группа: New
Сообщений: 6
Регистрация: 16.8.2012
Пользователь №: 160067



Спасибо большое!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Реклама
ООО «Арктика групп» ИНН: 7713634274



ООО "Русич" ИНН 9721068883 / ЕРИД 2VtzqvMjLF8


ООО «УНИСПЛИТ» ИНН: 6453155081 erid:2VtzqxXgvJi

Реклама: ООО «СибСтронг» | ИНН 6670013662 | ERID: 2VtzqwyM2dc

Последние сообщения Форума






RSS Текстовая версия Сейчас: 24.7.2025, 5:46
Политика ООО ИИП «АВОК-ПРЕСС» в отношении обработки персональных данных