Вентиляция и дымоудаление с морозильных камер Опции

[Вован (Киев)]

Здравствуйте.

Подскажите пожалуйста нужна ли вентиляция в морозильных камерах (площадь окола 200 м.кв.) для хранения мороженой рыбы. Расчетная внутренняя температура -15С.

Гореть вроде особо нечему... но все же чем черт не шутит..... надо ли делать какое то дымоудаление? Окон никаких нет..... одна дверь для въезда погрузчика. Категория морозильных камер "В".

[Вован (Киев)]

Здравствуйте.

Подскажите пожалуйста нужна ли вентиляция в морозильных камерах (площадь окола 200 м.кв.) для хранения мороженой рыбы. Расчетная внутренняя температура -15С.

Гореть вроде особо нечему... но все же чем черт не шутит..... надо ли делать какое то дымоудаление? Окон никаких нет..... одна дверь для въезда погрузчика. Категория морозильных камер "В".

[hladonet]

Для таких камер никогда вентиляцию не делают (может только для больших логистических центров). СНиПы оговаривают только вентиляцию компрессорных, в частности аварийную.

Прикрепленные файлы

 __________________2.11.02_87.pdf ( 216,73 килобайт ) Кол-во скачиваний: 119

 

[Вован (Киев)]

Спасибо большое.

Все холодильное оборудование для охлаждения складов у меня на улице размещается.
Компрессорных как таковых в наличии нет.

[hladonet]

Ну тогда вообще без проблем. Проектирование холодильных камер вообще мутная штука, там никто ничего не знает и холодильщики обычно делают как хотят.

[Зольников Михаил]

Там же нет постоянных рабочих мест - значит, не надо дымоудаление делать.
Насчет вентиляции - если и нужна, то мизер, иначе весь холод вытянет. И я бы не делал, без задания от холодильщиков или замечаний от экспертизы.

[Chupryna]

Слегка мимо темы, но все же...

Начинаю работу над проектом рыбообрабатывающего завода. Посмотрел эскизные чертежи с планировкой и примерным расположением технологического оборудования. В некоторых помещениях (охлаждающие камеры) технологи указали температуру -2...+6 С. То есть это уже холодильники. Вопрос в следующем: кто именно должен разрабатывать проект холодоснабжения этих самых камер - проектировщик ОВК или это уже задача другого специалиста. Чесно говоря не особо хочется браться за холодильную технику.

[daddym]

Это технология в чистом виде. То есть не отвод тепловыделений, а непосредственная обработка продукта. Так что смело спихивайте.