Местные отсосы горячего цеха Опции

[Akila]

Коллеги, доброго дня.
Столкнулся с такой нелепой ситуацией).
В данный момент "проектируем" очень горящий по срокам объект на известной всем стройке, огромная 3-х этажная столовая. Причем заказчик уже приобрел все вентиляционное оборудование)), не знаю чем руководствуясь, но на горячий цех были приобретены две немаленькие приточно-вытяжные установки с рекуператорами. Понятно, что основная доля вытяжки приходится за зонты горячего цеха, пытаюсь объяснить заказчику, что данные установки не подходят для данного производственного помещения, мол загрязненные выбросы "убьют" рекуператор и попросту потому, что вытяжка от горячего цеха и моечных, должна быть автономной а не общей со всеми вспомогательными помещениями, меня не слышат, говоря, нам некуда эти установки девать больше. Может кто даст дельный совет как быть в данной ситуации).

[Akila]

Коллеги, доброго дня.
Столкнулся с такой нелепой ситуацией).
В данный момент "проектируем" очень горящий по срокам объект на известной всем стройке, огромная 3-х этажная столовая. Причем заказчик уже приобрел все вентиляционное оборудование)), не знаю чем руководствуясь, но на горячий цех были приобретены две немаленькие приточно-вытяжные установки с рекуператорами. Понятно, что основная доля вытяжки приходится за зонты горячего цеха, пытаюсь объяснить заказчику, что данные установки не подходят для данного производственного помещения, мол загрязненные выбросы "убьют" рекуператор и попросту потому, что вытяжка от горячего цеха и моечных, должна быть автономной а не общей со всеми вспомогательными помещениями, меня не слышат, говоря, нам некуда эти установки девать больше. Может кто даст дельный совет как быть в данной ситуации).