Здравствуйте! Помогите найти нормативы по кондитерской промышленности! Что-нибудь еще кроме "Пищевой промышленности" Штокмана и Донина.
ivan-l-ing
20.5.2009, 15:03
ВНТП 21-92 Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности
НТП АПК 1.20.02.001-04 Нормы технологического проектирования предприятий малой мощности по производству кондитерских изделий
СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
типа этого есть на форуме
Спасибо большое за информацию, очень помогли!
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.