Цитата
...рука (часто вполне достаточн)
Рука- как измерительный инструмент- 
вещь!
А ежели 
двумя руками- вообче вещь! Можно перепад определить...Опять-же и направление движения воды можно определить, ежели надо... а можно оценочно и скорость!! 
 
 А ежели скинуть валенки, и размотать портяники, и опереться на "пятую точку", то можно измерить температуру (перепад) пальЦами 
ног в четырех точках!!  
 Тута главное-вовремя "ноги сделать", дабы не обжечь чего-нибудь !!  
 
 Да, ешо-
ухи есть... по шуму можно определить: его источник, интенсивность... 
 
 Что ешо:
нос... тоже известный инструмент... тута главное чоб его не прищемили... вовремя убрать... 
 
 Ешо что: 
глаз... вроде видит.. тоже мерять можно, так например, время моргания примерно ~50 мсек... вот ежели шаровой кран закрыть за время моргания, то  можно родить.. гидроудар... 
НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!!  
 Вот так, словно осминог-предсказатель, обвив трубопроводы руками, ногами, ухами, носом и глазами( и ешо чем нибудь..), можно... определить 
ТЕКУЩИЙ  ТЕПЛО/ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ РЕЖИМ-ДЕШЕВО И СЕРДИТО!!  
  
  Как древние говаривали: Человек мера вещей!!
ВСЕХ с Новым Годом, удачи в деле проектирования, и измерений... 
  ЗЫ,
  ЗЫ, ежели по теме: поизмерив много разных ИТП(ОВ) пирометром, то данные измерений в EXCEL, дружно выстроились в почти прямую, которая попала в "коридор" (по Лямбда) 
расчетных значений. Вот, так и пользуюсь тарировочной "прямой" при настройках..