Цитата(Незнайка @ 12.7.2017, 17:14)

Только к какой категории работ отнести посетителей, кот. никакой собственно работы не выполняют?
И к какой категории советуете отнести поваров?
Есть такие
Рекомендации - номер пункта не подскажу, т.к. у меня более раннее (1972 г.) бумажное издание. А в моём издании в п. 3.3 рекомендуется принимать для посетителей лёгкую работу (вероятно, рюмка с водкой, ножи, вилки тяжёлыми предметами не считаются

), для персонала - работу средней тяжести.
Цитата(Незнайка @ 12.7.2017, 17:29)

Нормы не я пишу, СП60 диктует брать минимально допустимые (по ГОСТ 30494 в дан. случае).
Цитата(Composter @ 12.7.2017, 17:36)

может он допускает ,а не диктует?
Тут, конечно, прав именно ув.
Незнайка - формулировка
"следует принимать, как правило" в п. 5.1 СП 60 именно
диктует.
Но я советую обратить внимание на этот пункт в СП 60:
Цитата
4.1 Настоящий свод правил устанавливает минимально необходимые требования к системам внутреннего теплоснабжения, отопления, вентиляции и кондиционирования для обеспечения комплексной безопасности зданий
Так что, если Вы проектируете ТЦ, и Заказчик не указал в Задании на проектирование более комфортную температуру для продавцов и покупателей, то порядочный проектировщик должен подсказать это Заказчику и, как минимум, сообщить Заказчику, что
тупо по нормам это будет всего +16 град в проекте.
Цитата(Незнайка @ 12.7.2017, 19:31)

А как вы понимаете п. 4.3(?):
При использовании систем кондиционирования воздуха параметры микроклимата в производственных помещениях должны соответствовать оптимальным значениям санитарных норм. При наличии систем вентиляции с механическим или естественным побудителем параметры должны отвечать допустимым нормам.
Не имеется ли ввиду всего лишь, что кондиц-е считается на оптимальные параметры, а вентиляция на допустимые?
А система отопления тут вообще не при чём. Но если пофантазировать, то её можно уразуметь опосредовано как вклад в создание микроклимата в ХП, когда "используется / наличествует" только вентиляция, под кондиц-ем имея ввиду охлаждение в ТП. А раз только вентиляция, то расчётные параметры (в т.ч. для отопления) - допустимые.
Именно так! - это соответствует и указаниям п. 5.3 СП 60
По-моему, просто исторически сложилось, что кондиционирование должно обеспечивать только оптимальные параметры. А вот
если пофантазировать и обратить внимание на терминологию в СП 60
Цитата
3.2 вентиляция: Обмен воздуха в помещениях для удаления избытков теплоты, влаги, вредных и других веществ с целью обеспечения допустимого микроклимата и качества воздуха в обслуживаемой или рабочей зоне при средней необеспеченности 400 ч/год - при круглосуточной работе и 300 ч/год - при односменной работе в дневное время;
3.18 кондиционирование воздуха: Автоматическое поддержание в закрытых помещениях всех или отдельных параметров воздуха (температуры, относительной влажности, чистоты, скорости движения и качества) с целью обеспечения, как правило, оптимальных метеорологических условий, наиболее благоприятных для самочувствия людей, ведения технологического процесса, обеспечения сохранности ценностей;
3.22 отопление: Искусственное нагревание помещения в холодный период года для компенсации тепловых потерь и поддержания нормируемой температуры со средней необеспеченностью 50 ч/год;
то получится, что и вентиляция и отопление являются частными случаями кондиционирования, т.к. призваны поддерживать
отдельные параметры воздуха. Так что имеем, в силу исторических причин, не очень корректную терминологию, а речь, по-моему, должна идти только о допустимых или оптимальных параметрах воздуха, поддерживаемых теми или др. системами.