Здравствуйте. Делаю диплом, проект центрального холодоснабжение супермаркета. Заказчик выбрал оборудование производителя COSTAN Италия, а именно:
витрина холодильная Donatello RCB 2500-BC и Donatello RCB 1200-BC;
холодильная горка гастрономическая Lion 20N 295-1250 и Lion 20N 295-3750;
морозильная холодильная ванна whale 2000 lg-2500
Вопрос:
1. Не могу найти каталог производителя чтобы узнать холодопрозводительность. Подскажите где найти, или подскажите как её посчитать? (пока взял по аналогичным витринам по размерам)
2. Какие книги по холодильной технике посоветуете по данной теме?
3. Так как делаю такой расчет первый раз на какие типичные ошибки в этой области?

У COSTAN есть расчетная программа, там все. Не помню как называется. Найди и оторвись по-полной.
Из ошибок можно сделать всего одну - взяться за это дело.

В том то и проблема, что найти не могу никакой технической информации, кроме красивых картинок.