кто нибудь знает как пишутся стринги данных для knx?

это что и зачем?!

даже школьники об этом знают, а пишутся они так - string (англ. string — шнурок, верёвка)

Владимир Иванович, я в школе учился уже очень давно - подзабыл ...

А зачем "шнурок" в ETS (извините за глупый вопрос) - привязывать изделия, чтобы не украли?

можно еще так

class KNX
{
private const string _data = "ForKNX";
void Output()
{
Console.WriteLine(_data);
}
}

сами телеграммы или о каких стрингах речь?