FogTec - всего лишь торговая марка. В России ещё представлены Hi-Fog и LPG.
Это ТРВ высокого давления.
Преимущество: смешные расходы воды, удобство применения в высотных зданиях (за счёт большого рабочего давления (100-140 бар)).
Недостатки: ответственность монтажа (за счёт большого рабочего давления), высокая стоимость (трубы из пищевой нержавейки, оборудование по цене самолёта, необходимость разработки СТУ).
Отечественных аналогов нет и вряд ли появятся в ближайшие годы.
Здесь есть статьи по ТРВ, где можно найти и про установки высокого давления.