Нужна помощь по определению воздухообмена в помещениях согласно ГОСТ, где в каких СнИПах искать кратность воздухообмена, и какая должна быть степень очистки удаляемого воздуха из помещений
ориентировочный перечень помещений: вскрывочная, зараженные животные, поризотология, автоклавная, бакторология, моечная, химия серогология ну и в этом роде...

здание 2-ух этажное, может кто проектировал подобные помещения

СП 2.2.1.3218-14 и СанПиН 2.1.3.2630-10 посмотрите

спасибо

посмотрел, чет там только для больниц...ничего подходящего не нашел

А какая разница-то? Автоклав - он и в Африке автоклав. Хирургия, морг, бактерии-паразиты - все одинаково с людьми.
Чистые помещения с грязными не объединяем, подпоры-разряжения регулируем и т.д. и т.п.
Вы же не думаете, что существуют нормы "Пособие по проектированию станций по борьбе с болезнями животных"?
Плюс трясите технолов или владельцев, короче тех, кто процесс понимает. Что они где делают, какие температуры поддерживать и проч. И все на бумагу и под роспись с них.

На самом деле существуют))
Эти станции называются вивариями, которые включают комнаты содержания, манипуляций, вскрывочные, комнаты эвтаназии и т.п.

ПОСОБИЕ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ УЧРЕЖДЕНИЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ (к СНиП 2.08.02-89) - в табличке есть раздел "виварий".

И вот это можно глянуть:
"РД-АПК 3.10.07.02-09. Методические рекомендации по содержанию лабораторных животных в вивариях научно-исследовательских институтов и учебных заведений".

А так, конечно же, стратегия такая же, как в обычных больницах. Разделение чистых и грязных зон. Каскад давлений.

Ещё советую поискать на английском языке, если владеете. Там есть целые хорошие подробные рекомендации.