Добрый день, коллеги!
Считаю водопотребление столовой.
С потреблением воды на приготовление пищи все понятно. Подскажите, надо ли дополнительно учитывать расходы воды посетителями, персоналом (горячие, холодные цеха), души?

Все уже учтено основной нормой, начиная мойки полов заканчивая поливом комнатных растений)))

Видела здесь на сайте пример расчета у девушки, она все отдельно считала, а потом суммировала и говорит, что эксперт такой расчет принял

Тогда рекомендую обратить внимание на прим. 2 к табл А3 СП30.13330.2012:
2 Нормы расхода воды установлены для основных потребителей и включают все
дополнительные расходы (обслуживающим персоналом, душевыми для обслуживающего
персонала, посетителями, на уборку помещений и т.п.).

В столовых и так достаточно большие вероятности или удельные расходы получаются, зачем их увеличивать

Файлы расчета во вложении
Совсем запутали меня

У часового расхода вероятность 7,7 класс!) как Вы думаете вероятность может быть более 1?
Оу сорян это PN, не прав


Секундные тупо сложили, класс(


Я бы на этот расчет не ориентировался, само по себе то что автор складывает в конце секундные и часовое расходы, как минимум неверно.

Ладно, давайте быть дружелюбнее
А Вам спасибо огромное!

Пожалуйста)