Заранее извините, может вопросы покажуться кому-то глупыми. Рассчитываю пивоохладитель. Нужны некоторые значения. Может кто поможет
1 Радиус кривизны змеевика (для испарителя и пивных трубок)
2 Скорость воды в водяном баке
3 Расстояние между витками змеевика и корпусом

Кити,
судя по тому, как вы ставите условие задачи, вам лучше не надо расчитывать пивоохладитель.
Если хотите, чтобы вам помогли расчитать теплообменник, тогда хоть сообщите, что за конструкцию вы хотите иметь, скока пива в час, с какой по какую температуру охлаждать, и для каких целей: если для конечного употребления, то проще купить готовый, если в процессе изготовления, то опять таки проще купить готовое технологическое оборудование.
Зачем вам радиус кривизны и скорость воды в баке, лучше обратитесь в Альфа лаваль, они помогут вам правильно уяснить, что за пивоохладитель вы хотите, после чено сами пусть и считают необходимую конструкцию.

Спасибо за то, что пытались помочь. Наверно я неправильно поставила задачу. Я делаю дипломную работу. И цель- именно расчет пивоохладителя. Нигде этих значений не нашла, а для расчета они нужны.

Дайте исходники и что за специальность у Вас?

Специальность - Криогенная техника и технология. За исходные данные в расчете принимаю температуру пива - на входе и на выходе. Пивоохладитель- проточного типа.

To Кити
Вопросы, которые Вы задаете, имхо, решаются чисто конструкторской проработкой этого самого пивоохладителя. Я понял так, что в теплоизолированный бак с термостатированным антифризом погружен змеевик, по которому периодически прокачивают пиво. В баке присутсвует насос, и система распределения антифриза. Так?
1. Радиус кривизны змеевика определяется его диаметром и материалом.
2. Скорость антифриза вокруг змеевика примите 0,8...1,2 м/сек
3. Расстояние от змеевика до стенок бака 20...30мм

Лучше бы Вам найти аналогичный проект, успешно защищенный...
Михаил

Вот небольшая ссылочка - может что-то полезное почерпнете
http://www.ok-ref.ru/pro/2005_02_beer_and_beverages.pdf

Люди, пожалуйста, помогите расчитать витой испаритель(можно не цилиндрический) с кипением R134 внутри труб.
Меня интересует расчет критерия Нуссельта для этого фреона. Или можно как то без него рассчитать?
Расчитываю пивоохладитель с аккумулятором холода.

Как я понимаю здесь нет людей которые занимаются пивоохладителями... И реторических вопросов типа: "Какой суточный график потребления пива в барах?" задавать не надо...
Пейте пиво теплым !!!

можем выполнить такие расчеты

см. примеры решенных задач

Примеры решения задач в области сопряженного теплообмена.

"Моделирование работы газовой горелки", А.В.Кощеев, К.В.Мякушев, CADFEM, Москва. 633 Кб
http://www.cadfem.ru/gallery/ours/doc/gorelka2.pdf



"Решение сопряжённой задачи теплопереноса в кольцевом воздухопроводе горячего дутья", Н.А.Владимирова, А.В.Кощеев, К.В.Мякушев, CADFEM, Москва; Ю.В.Дурягин,
http://www.cadfem.ru/gallery/ours/doc/CFX_hot_blust_flue.pdf


"Применение расчетного кода CFX для анализа гидродинамических процессов в водо-водяном эжекторе", О.И.Мелихов, CAD-FEM, г. Москва 562 Кб
http://www.cadfem.ru/gallery/ours/doc/CFX_ejector.pdf


"Полное моделирование кожухо-трубчатого теплообменника".
О.Г. Бузыкин, К.В. Мякушев (CADFEM, Москва), 727 Kb (pdf, zip)
http://www.cadfem.ru/gallery/ours/doc/CFX_Heat_Exchanger.zip


"Применение расчетного кода CFX для анализа нестационарных газо-парожидкостных потоков". Б.Л. Канцырев (CADFEM, Москва), 376 Kb (pdf, zip)
http://www.cadfem.ru/gallery/ours/doc/CFX_steam-liquid.zip

Да, пасибо, за ответ я от наличия его просто . Но мне не надо моделировать процесы это уже тема не одной дипломной работы!!! Мне надо расчитать сам аппарат и это тепловые, гидравлические и аэродинамические расчеты,а не моделирование происходящих процессов в узлах и агрегатах.

эхххххх, жаль что я эту тему только сейчас увидела. я как раз училась на этой специальности и тема диплома у меня была - "Система охлаждения пива производительностью 500л/сутки".

Уважаемые а Вы в Харькове учитесь или в Одессе?

Я - в Харькове.