отличаются температурным коэффициентом. у простого никелевого 6180ppm/К
у TK5000 как вы догадались 5000. Это угол наклона характеристики его я думаю не сложно откорректировать программно в регуляторе путем тупого умножения на число х=6180/5000. Это если в регуляторе есть опция ni1000 конечно. А вот что конкретно такое ppm/К - это что-то, деленое на кельвин. Видимо процент изменения сопротивления. Только число большое.
Вердикт: берете образцовый ртутный термометр, термостат и шариковую ручку - и через 2 часа характеристика датчика у вас в руках. Не забудьте выложить тут на форуме.
Добавлено - 15:24 А вот пока я писал ответ, гражданин LEX все прояснил. 5000 - это (сопротивление при 100°С минус сопротивление при 0°C) умножить на десять/(сопротивление при 0°С). Короче действительно температурный коэффициент. Только в русском варианте это всю жизнь было R100/R0. Поэтому я и засомневался что число больно большое. Видимо на 10 умножили чтобы кто-нибудь сослепу точку не проглядел