В паспорте обычно указывается только производительность установки по воде. Причём, диапазон а не фиксированная цифра. А вот сколько воды надо на помыв одной машины? В каком то МГСН мелькала цифра 200 литров (вечно я эту бумажку теряю...

). К двумстам литрам привыкла экспертиза - не возражает. Хотя, сиё зависит от размеров машины, типа моечного оборудования и сноровки мойщика