В соответствии с пунктом 8.2 и) СНиП 41-01-2003 дымоудаление следует предусматривать:
"из каждого помещения без естесственного освещения:
...
-торговых залов
..."
Если это торговый комплекс с (одним или несколькими) торговыми залами, то тут просто стоит определиться, есть ли в них естесственное освещение. Так как
Цитата
одна стена полностью стекляная
, то если торговые залы "примыкают" к этой стене (естесственное освещение есть) - в них, по идее, дымоудаление делать не надо (хотя можно ли будет при пожаре их разбить?), если торговые залы без естесственного освещения - то надо.