Здраствуйте!
Не подскажете как определяется зона аэродинамической тени здания, интересует высота для организации выброса вредных веществ системами механической вентиляции выше этой зоны?

В двух словах то и не расскажешь.
Берите в руки справочник Староверова и читайте (там целая глава про это есть)

И это только про аэродинамическую тень!
А затем еще рассеивание, там своя литература. Здесь ее предостаточно.

Хотя смотря что выбрасывать...
Дымоходы, например, Ионин рекомендут следующим образом выводить.

Вообще проектируется компрессорная товарного газа (газ метан легкий).
Выбрасывается взрывоопасная смесь из компрессорной.

В "Эльтерман - Вентиляция хим. производств, 1980" есть глава РАСЧЕТ РАССЕИВАНИЯ В АТМОСФЕРЕ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ОТ НИЗКИХ ЗАТЕНЕННЫХ ИСТОЧНИКОВ.
По-моему, самое ОНО!
Ссылка ни библиотеку выше.

А с газовиками Вы не пробовали посоветоваться. В своё время получая среднее техническое образование мы вскользь проходили это, а на вопрос: "поподробней", нам отвечали идите на высшее. Вот у газовиков с высшим и надобы поинтересоваться.

Не могли бы указать место в справочнике, а то что-то не нашёл.

Смотри стр.28 Староверова 1969 года