При проектировании системы утилизации тепла уходящих газов (250 град, 1600 куб.м/ч) для подогрева воды на технологию (70град) столкнулся с проблемой регулирования температуры воды при переменных нагрузках.
Есть ли похожие проекты?

а что за утилизатор? есть байпасс дымовых газов в обвод утилизатора? Если есть - то ставьте шибер дымовых газов и часть пропускайте через байпасс, когда расход ГВС маленький.

Если нет байпаса - то делайте накопительную емкость ГВС на несколько сот литров под давлением (см. бойлер гвс для коттеджей) и качайте в постоянном режиме воду по греющему контуру - экономайзер+греющий контур ГВС в бойлере. Вода ГВС будет греться внутри бочки, не смешиваясь с греющим контуром. Температуру в бочке установите 100-105 градусов, а на выходе из бочки делайте подмес холодной воды двух или трехходовым краном - что бы держать температуру 70 градусов. Тогда при снижении потребления ГВС - энергия от экономайзера пойдет на увеличение температуры воды в бочке - накопление энергии, а при увеличении расхода ГВС - бочка охлаждаясь - даст стабильно горячую воду...
Необходимый объем бочки будет зависеть от режима ГВС, надо прикидывать...

Утилизатором является конденсационный теплообменник, байпас выхлопных газов надо будет спроектировать, нашел проект автоматического регулирования расхода отработавших газов,при помощи системы заслонок, но что то он не внушает доверия...

Вопрос, есть ли отдельные когенерационные модули для газопоршневых электростанций?

Есть.Но. Модули утилизации делаются под конкретные двигатели. У Вас низкая температура (обычно 400-500) . Кроме того в утилизаторах двигатлей не допускается конденсация (температура выше 140С). Обычно утилизаторы комплектуются регулирующим шибером (разной конструкции). Но регулировать можно до 40 % от номинала.

я не знаю таких ограничений.
Если теплообменник конденсационный (из качественной нержавейки), то температура должна быть как можно ниже, ограничений по регуляции дыма точно нет...
Если теплообменник не коденсационный (из черных труб), то температура воды в контуре действительно не ниже 60 с хвостиком, ограничение по регуляции дымов - связанное с недопущением снижения температуры в теплообменнике ниже точки росы...

другое дело, если на утилизаторе написано, что он может быть использован для дыма от дизельного топлива - то тогда пожалуйста, без ограничений, а если он только для дымов от газа... разница - значительное содержание серы и серной кислоты в дымовых газах в первом случае.

Это и есть основное ограничение. Сколько дерьма в выхлопных газах. Оно ведь все садится на трубки. Feodosia давайте больше данных ( температуры расходы, состав) можно в личку, может что и посоветую. Все таки мой хлеб.