Здравствуйте, Уважаемые.
Извините, если вопрос покажется слишком глупым, но тем не менее.
Что такое испарительная градирня и как она работает. Может ссылку какую знаете, где про это написано.

Я такого термина и не слышал даже.....
О чем слышал - сухая градирня - с ней все ясно бывает с впрыском воды на пластины - улучшает теплообмен
Мокрая градирня - поток воды напямую проходит через наружный воздух и за счет испарения в том числе охлаждается

Вообще-то это вопрос из теплотехники. Странно, что Вашу тему не переместили.
Если кратко, то градирня - устройство для охлаждения теплоносителя воздушным потоком (естественным или принудительным) за счёт частичного испарения теплоносителя и конвективной теплоотдачи от неиспарившеся части.

Задал вопрос именнно здесь, т.к испарительные градирни работают совместно с центробежными чиллерами (т.н турбинами).

Речь, видимо, идет об обычной градирне - Cooling Tower.
Посмотреть можно, например, здесь: http://evapco.com/. Направив курсор на картинку можно увидеть простенькую анимацию.

Может быть и об обычной, только почему она тогда называется ИСПАРИТЕЛЬНОЙ??

А как ее еще называть?
Кто-то здесь на форуме недавно объяснил, что термин "сухая градирня" неправильный, а существует в русском языке более подходящее название для этого аппарата.
Так-что остается только "мокрая", испарительная градирня.
Вот еще информация:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%...%80%D0%BD%D1%8F

Да Вы правы. Испарительная градирня - это обычная мокрая градарня.
Спасибо за помощь!