В состав какого проекта должна входить схема ИТП со врезкой на вентиляцию, О или В(если это не один раздел)?

Всё, что до секущей арматуры системы вентиляции разрабатывается в тепломеханической части (ТМ), то что после - в раздел ОВ.

Могу добавить что по ГОСТ 21.602-2003 в чертежи марки ОВ допускается включать рабочие чертежи тепловых пунктов при диаметре ввода теплоносителя до 150мм.
А еще марка ТМ это тепломех. решения котельных, может имеете в виду ТС?

Нет, именно ТМ.