подскажите пожалуйста,
к какой категории относится модульная котельная сельской школы?

вид топлива газ.
в ТУ от горгаза есть особые требования: предусмотреть резервный источник теплоснабжения.

если котельная относится ко 2ой категории, то этот пункт само собой отпадает по СНИП II-35-76 Котельные установки.

По нашим СНиПам, а конкретно "Отопление и вентиляция" категорию потребителя определяет законодательный орган региона, но если Горгаз пишет такое то во первых некорректно сформулирован пункт: не источник тепла, а аварийное топливо, а во вторых тогда это надо сразу согласовывать с властями и тем же Горгазом, иначе невыполнение ТУ грозит непройденной экспертизой.