Здравствуйте, уважаемые корифеи.
Имеется здания противотуберкулезного диспансера. Имеется контрольный колодец для отбора проб на линии Абонента. Для исключения попадания из указанного колодца-отстойника в систему канализации частиц размером более 20 мм на выходе из колодца в трубопровод канализации установлена улавливающая решетка. Абонент выполняет периодическую очистку колодца и улавливающей решетки от загрязняющих веществ по графику. Колодец и трубопровод канализации до врезки в трубопровод центральной канализации находится в зоне балансовой принадлежности и эксплуатационной ответственности Абонента. Периодически приходит представитель организации, осуществляющей водоотведение, и находит в холодце незначительные остатки пищевых продуктов (остатки каш). В прошлые полгода коэффициент компенсации был равен 5-ти, с декабря, как за повторное нарушение для расчета применили коэффициент равный 10-ти. Суммы получаются астрономические. Насколько это законно и что можно сделать?

Наверняка есть договор. Вот его сначала надо внимательно почитать.

Особо никакой конкретики в договоре по этому именно вопросу нет.
"Сточные воды не должны:... - содержать вещества, способные засорят трубы канализационной сети или отлагаться на стенках труб колодцев.
... Потребитель обязан обеспечить представителям Организации водопроводно-канализационного хозяйства доступ к канализационным сетям (контрольно-канализационным колодцам)..., местам отбора проб сточных вод."

Плохо, что сантехник, принимавший участие в осмотре расписался в Акте обнаружения факта сброса веществ, материалов, отходов и (или) сточных вод, запрещенных к сбросу в централизованные системы водоотведения.