здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли поставить в небольшой магазин с грилем с 3 мойками жироотделитель под мойку?

а почему нельзя?

СНиП 2.04.01-85*

видел продукцию с жироловками под мойку, раз нельзя, так к чему пишут?

Эт у нас нельзя, а за бугром можно

так ставить или нет? отвод жиросодержащих стоков надо предусматривать отдельным выпуском?

Ставить, но на улице

отвод жиросодержащих стоков надо предусматривать отдельным выпуском?

А зачем? Это ваше желание или чье-то требование?
Если очень хочется, то тогда сей девайс (когда-то это уже обсуждалось) надо записывать в технологическое оборудование, ну и обслуга будет потом мучиться с ним.
Будут у вас жиросодержащие стоки или только производственные - выпуск отдельный.

жиросодержащие стоки необходимо отводить отдельно от хоз.-бытовых?

Естественно

а что такое быстрозагнивающие примеси?

Вся органика.

да можно и под мойку, если заказчик не против и все согласуют. только это ж заку придётся искать того кто их чистить будет.

Угу...СНиП не разрешает, саннормы запрещают, но фигли там, у нас всё можно...если согласуют...

где это написано, что вся органика, тоже непонятно,
ведь указание именно на быстрозагнивающие, т.е. жироуловители не от быстрозагниващих разрешены
не понимаю зачем от небольшого кафе городить жироуловитель в наружном исполнении, если можно купить
компактный жироуловитель?

Вы вот это все в СЭС расскажите и послушайте, что Вам скажут

а на 1 мойку от гриля тоже жироловку на выпуске ставить надо?

С какого испуга Вы пытаетесь поставить эту жироловку то? Хоть на три мойки от гриля, хоть на одну?
Откуда такое желание?

Дак эта...жир то зачем выливать...снова на сковороду шобы.

так на гриль ведь надо ставить жироловку? и какую?

Вы можете сказать: зачем на гриль надо ставить жироловку? На основании каких норм и чьих требований?

в техусловиях написано поставить на выпусках локальную очистку

Под мойку - это не на выпуске.

Может на выпусках моек?

написано на выпусках производственных стоков

У меня после отпуска ощущение, что на форуме день сурка .

Не, мы просто для Вас специально с ТЕХНО создали Вашу любимую тему, вдруг Вы соскучиличь уже
Ждем когда же Вы скинете ту ссылку из нормативки про число мест то

Любимую? Не замечала, что она у меня любимая .
Нет, Миша, не буду кидать ссылочку. Лучше подскажу ТЕХНО, что представители ВК из Екатеринбурга занимаются такой ерундой, как жироловка на одну мойку . Вот и подскажите человеку, какую ему влепить на выпуске производственных стоков из здания, а то вторую страницу уже человек мучается .

ну так что мне делать то?

Ну, да, ставят у нас в Екатеринбурге под мойки жироуловители, которые жир не задерживают. Но! Эта компания дала на лапу СЭС и Водоканалу. Водоканал в ТУ пишет - ставить жироуловители .... фирмы под мойки.

В этом случае - пишет водоканал в ТУ на выпуске - ставьте на улице, т.к. внутри у вас никто никогда проект не примет.
У нас это, как видите, исключение.

это ради трех моек отдельный выпуск делать!? Ужас!

Делали и ради одной.

из журнала Сантехника №1 2015г:
"...На вопросы наших читателей об особенностях проектирования, монтажа и эксплуатации жироуловителей отвечает начальник отдела очистного оборудования ООО «ТД Водник» Соколов Сергей Геннадьевич"

"...Если по СНиП запрещена установка подвальных жироуловителей, то каким образом ваша компания их устанавливает и согласовывает?

Действительно, в старой редакции СНиП 2.04.01–85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» пункт 19.6. гласил: «Не допускается установка внутри зданий отстойников (в том числе жироуловителей) для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей».

В актуализированной редакции СП 30.13330.2012 слова «в том числе жироуловителей» были исключены (пункт 8.5.4)

В то же время пункт 8.5.2 данных норм гласит: «Производственные сточные воды, содержащие горючие жидкости, взвешенные вещества, жиры, масла, кислоты и другие вещества, нарушающие нормальную работу или вызывающие разрушения сетей и очистных сооружений, а также содержащие ценные отходы производства, следует очищать до поступления их в наружную сеть канализации, для чего в здании или около него следует предусматривать устройство местных очистных установок».

Соответственно, жироуловители могут устанавливаться по проекту в отдельном техническом помещении, с обязательным подводом промышленной вентиляции для отвода газов, выделяющихся в жироуловителе. При соблюдении этих условий установка жироуловителей допускается и согласовывается необходимыми инстанциями. Дело в том, что современные жироуловители подвального типа полностью герметичны, обслуживаются через разгрузочную трубу, которая выводится на наружную стену здания."

На сколько такой ответ компетентен при сдаче в экспертизу к примеру?
Далее в статье описывается система расщепления жира бактериями. Такую систему кто-нибудь применял? Какие отзывы?

СП 30.13330.2012
8.5.4 Не допускается установка внутри зданий отстойников для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

Нельзя жироуловитель в здании

абсолютно некомпетентен. это лишь мнение одного человека пропечатанное в журнале (там щас кого угодно за деньги печатают).
его цель - свои поделки продавать, а не в экспертизах краснеть.

если сможете доказать эксперту, что жироуловитель - это не отстойник для быстрозагнивающих примесей, тогда - вперед

Июль 2014г. Гостиница. Два жироуловителя компании "Водник". Внутренние жироуловители не проходят гос. экспертизу. Наружные прошли.

Всем спасибо за комментарии.

Вот мне интересно, Сергей Геннадьевич, сам искренне верит в то что говорит, или цинично врёт?
Как говорил И.В. Сталин :"у каждой катастрофы есть фамилия, имя и отчество". В данном случае мы знаем ФИО))).

Звонила я на прошлой неделе в контору, которая клепает жироуловители под мойку. Спрашиваю, какая степень очистки после такого жирика, отвечают без запинки 85%. При этом не интересуются ни объёмом стоков, ни уровнем загрязнений. Ещё и утверждают, что имеют экспертное заключение и протокол испытаний, где указано, что очистка по жирам 100%, а БПК (внимание) - 4,0 мг/л.

Это что нано технология? Чем меньше жирик, тем выше качество очистки?