В ТТЗ написано, что гараж должен оборудоваться пунктом мойки и пунктом чистки.
Значит ли это, что нужно делать систему очистки стоков?
И в каких нормах можно почитать об этом?

Гараж надземный - 1 этаж. + 2 этажа за стеной с помещениями техническими и не только (душевая, санузел и т.д.)

Без очистки стоки от мойки не будут соответствовать нормам на сброс с системы канализации.
Очистка оборотная стандартная, с подпиткой из водопровода и шламовым колодцем для откачки.