Вот такая ситуация получается. Торговый центр. Этаж поделен на противопожарные зоны. Для каждой зоны рассчитаны расходы удаляемого дыма. Поскольку места для расположения шахт ДУ ограничено, и нет возможности делать шахту для каждой зоны. Вопрос: нужно ли суммировать расходы дыма для подбора сечения шахты и для выбора вентилятора, или шахта и вентилятор подбирается по наибольшему расходу?

А что Вы называете противопожарной зоной? В СП 7 такого термина нет. Этот термин встречается в СТУ, но такие зоны предусматриваются без горючей нагрузки, так что о ДУ из них речь не идёт.
Если речь о дымовых зонах - читайте п. 3.6 СП 7, там для каждой зоны д.б. автономная система ДУ. Так что ни суммировать, ни выбирать наибольший расход нельзя

Прошу помощи в подборе вентилятора дымоудаления. Расчетные данные: температура продуктов горения 430град, расход 13000м.куб./час, 900Па. В СП 7.13130.2013 пункт 7.11 "Для систем вытяжной противодымной вентиляции следует предусматривать:а) вентиляторы различных аэродинамических схем с пределами огнестойкости 0,5 ч/200°С; 0,5 ч/300°С; 1,0 ч/300°С; 2,0 ч/400°С; 1,0 ч/600°С; 1,5 ч/600°С в зависимости от расчетной температуры перемещаемых газов и в исполнении, соответствующем категории обслуживаемых помещений."
У меня офисное здание, температуру я так понимаю 600гр. нужно подбирать, а на какое время ?!